Bruxelles (Belgio) – La catena belga Delhaize ha annunciato che sperimenterà presto il ‘Natural branding’ sui suoi prodotti ortofrutticoli biologici. Al posto delle etichette adesive e degli imballaggi con la scritta ‘Bio’, il retailer utilizzerà questo innovativo sistema di marcatura laser, effettuato direttamente sul prodotto, per circa 20 delle referenze biologiche. Le stime parlano di
Norimberga (Germania) – Inizia oggi l’edizione 2017 di Biofach, il salone internazionale dei prodotti biologici, in scena fino al 18 febbraio presso il Centro esposizioni Norimberga (NürnbergMesse), in Germania. Si tratta di un appuntamento internazionale fondamentale per le aziende con produzioni biologiche, ‘free from’ e ‘vegan’, che quest’anno riunisce 2.785 espositori provenienti da 88 paesi,
Conversano (Ba) – Gli snack bio Puglia Sapori in passerella all’edizione 2017 di Biofach, salone leader per gli alimenti biologici, in programma a Norimberga dal 15 al 18 febbraio. L’azienda pugliese (Pad. 1, Stand 147) presenterà importanti novità che andranno ad ampliare la gamma dei propri prodotti. Annunciato il lancio dello snack italiano per antonomasia, il
Legau (Germania) - Rapunzel Naturkost, produttore tedesco di alimenti biologici e naturali, ha reso nota l’acquisizione del produttore di creme spalmabili e marmellate bio Zwergenwiese per una somma non specificata. In un comunicato Rapunzel Naturkost sottolinea che, in base ai termini dell’accordo, Zwergenwiese “continuerà a operare in modo indipendente” presso il proprio stabilimento di Silberstedt,
Norimberga (Germania) - I vincitori di Biocaseus 2017, il Concorso internazionale dei formaggi da agricoltura biologica, saranno premiati giovedì 16 febbraio, alle ore 10, alla fiera Biofach (foto), a Norimberga, dal 15-18 febbraio, presso lo stand Icea, nel padiglione 1, stand 351. Ben 51 i formaggi premiati, suddivisi in 19 categorie, secondo il tipo di
Bressanone (Bz) – Per il suo debutto a Beer Attraction (Rimini Fiera, 18-21 febbraio), Fonte Plose annuncia una novità, dedicata al pubblico degli operatori del canale Horeca, che sarà in distribuzione a partire da marzo in tutta Italia. Nel corso della manifestazione riminese avverrà il lancio ufficiale a livello nazionale della nuova Tea Collection BioPlose.
Amsterdam (Paesi Bassi) – Prosegue costante la crescita del biologico nei Paesi Bassi. Negli ultimi cinque anni, segnala una nota dell’agenzia Ice di Bruxelles, la superficie dedicata alle colture bio nel Paese dei tulipani è aumentata di oltre il 10% e ha raggiunto, nel 2016, 52mila ettari. Nello stesso periodo, registrato anche un incremento del
Casale Monferrato (Al) – Zerbinati, azienda italiana leader di mercato nella produzione di verdure fresche pronte al consumo (IV gamma) e di piatti pronti freschi (zuppe, creme, contorni e burger vegetali), è presente a Fruit Logistica 2017, appuntamento fieristico internazionale in scena a Berlino dall’ 8 al 10 febbraio, con le sue ultime novità. Tra
Verona – Prosegue a pieno ritmo la crescita di Brio, azienda di spicco nella produzione di ortofrutta biologica e nella commercializzazione di referenze alimentari bio. Nel 2016, ha collocato sul mercato oltre 370mila quintali di prodotti, per un +10% rispetto all’anno precedente, toccando un fatturato complessivo di poco inferiore ai 70 milioni di euro (+12%
Milano – Mondelez International lancia, prima in Europa nel comparto, la variante senza glutine degli Oro Saiwa. L’intento è quello di rendere accessibile l’iconico biscotto genovese anche ai celiaci, che potranno notare il prodotto anche grazie alla ‘Spiga barrata’ dell’Aic, posta sulle confezioni. Una novità realizzata con ingredienti provenienti da materie prime naturalmente prive di glutine,
Gravina in Puglia (Ba) – Felicia, il marchio di Andriani punto di riferimento nel settore dell’innovation food in Italia, rinnova completamente la linea di pasta mais–riso bio e gluten free. Per una ricetta che diventa più gustosa, versatile ed equilibrata, grazie al riso integrale. Restyling anche nel packaging, con il nuovo pratico formato da 250
Castelfranco Veneto (Tv) – Fraccaro Spumadoro presenta, per la Pasqua, una nuova ricetta. La classica focaccia artigianale, dalla caratteristica forma a cupola, si arricchisce di amarena. Un prodotto che unisce tradizione e nuove ispirazioni, realizzato con lievitazione naturale. La focaccia si distingue per una doratura intensa e omogenea e un sapore dolce e fragrante, caratterizzato
