Bologna – Cresce in Italia, per il terzo anno consecutivo, la percentuale di consumatori di alimenti a marchio bio. Nel 2014 tale quota è salita al 59% registrando un netto incremento sia rispetto al 54,5% del 2013 (+ 4,5%) sia rispetto al 53,2% del 2012 (+ 5,8%). Tra chi ha fatto almeno un acquisto a
Roma - I consumi di prodotti bio crescono del 17,3% nei primi cinque mesi del 2014, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Si tratta dell'aumento più elevato dal 2002. A darne notizia è il ministro delle politiche Agricole alimentari e forestali presentando l'anteprima del rapporto "Bio in cifre 2014", elaborato dal Sinab - Sistema
Aosta - Nel 2013 la produzione di forme fontina Dop bio è cresciuta del 10%. Importanti risultati sono stati raggiunti anche circa la qualità del prodotto, ancora più alta e controllata. In Valle d'Aosta l'aumento della produzione di latte bio, e di conseguenza di fontina bio, è dovuto sia alla presenza di un maggior numero
Australia – L’Australian Organic, ente che si occupa di certificare le produzioni biologiche e biodinamiche in Australia, e l’Organic Food Development and Certification Centre of China hanno firmato un accordo che renderà più facili, per i produttori australiani, le esportazioni verso l’ambito mercato cinese. In Australia verrà formato personale in grado di assolvere ai protocolli
Milano - Sarà Dino Mellano, del Consorzio Natura e Alimenta, a guidare il nuovo comitato latticini bio in seno ad Assolatte. Ed è proprio lui a spiegare gli obiettivi del nuovo gruppo: "Il sistema europeo non sempre è sufficiente, spesso alcuni apesi richiedono ulteriori certificazioni. Ecco che il comitato vuole arrivare a definire un manuale
Bologna - Nel 2013, l’11,6% degli italiani ha scelto di consumare vino biologico in almeno un’occasione. Lo rivela il rapporto Wine Trend Italia condotto da Wine Monitor, osservatorio sul vino di Nomisma, che evidenzia la crescita del consumo di vino biologico nel nostro paese. In particolare, il 6,4% ha acquistato una bottiglia di vino bio
Vipiteno (Bz) - Latteria Vipiteno presenta una nuova referenza: lo yogurt biologico Vipiteno in vasetto di vetro, da 150 grammi. Il nuovo yogurt naturale e alla frutta Bio Vipiteno in vasetto di vetro è senza glutine e Ogm e si caratterizza per la sua cremosità, dolcezza e freschezza. Prodotto con latte intero da agricoltura biologica,
Norimberga (Germania) – Si è chiusa sabato scorso la 25ma edizione di Biofach, la manifestazione dedicata al settore biologico, in scena a Norimberga dal 12 febbraio. Oltre 42mila i visitatori presenti alla manifestazione, provenienti da 134 paesi. Organizzata in concomitanza con Vivaness, evento dedicato al personal care naturale, ha visto la partecipazione di 2.235 espositori
Monterenzio (Bo) - Le varietà dei grani antichi e lo stretto legame che unisce gli agricoltori, il mulino e la pastificazione. Sono questi i temi al centro dell’evento che si terrà venerdì 21 febbraio alla Masseria Antonia De Vargas, a Foggia, promosso da Alce Nero e Mielizia in collaborazione con la Fondazione Siniscalco Ceci Emmaus
Parigi (Francia) - Nel 2014, la Francia dovrebbe raggiungere i 60mila ettari di vigneti certificati biologici, rispetto ai 20mila ettari del 2010. Che equivale all’8% della superficie totale coperta dai vigneti. Sono questi i dati diffusi in occasione del Salone Millésime Bio, kermesse dedicata alla viticoltura biologica che si è tenuta a Montpellier, in Francia,
Boulogne-Billancourt (Francia) - È online il nuovo sito Carrefour dedicato ai prodotti biologici. L’indirizzo è carrefour-bio.fr e comprende un’offerta (ancora non molto ampia) di prodotti di tutti i principali comparti merceologici del food (dalla carne ai latticini, passando per frutta, verdura, surgelati e beverage), senza dimenticare una sezione dedicata alla cosmesi e all’home care. Forte
Roma - Si è svolta oggi a Roma, presso la sede nazionale di Cia (Confederazione italiana agricoltori) una conferenza stampa,promossa in collaborazione con Anabio (Associazione nazionale agricoltura biologica), dal titolo “Nutrire il suolo per nutrire il pianeta”. L’incontro è stato anche l’occasione per diffondere alcuni risultati relativi alla crescita del biologico in Italia: “Secondo i
