Corte giustizia Ue: gli Stati membri possono vietare macellazioni halal e kosher

Bruxelles (Belgio) - La Corte di giustizia Ue ha stabilito che gli Stati membri possono vietare la macellazione halal e kosher, considerando legittima una legge delle Fiandre (Belgio) che aveva stabilito di non uccidere gli animali senza prima stordirli. I due riti, infatti, prevedono il taglio della gola degli animali quando sono ancora coscienti. Secondo

2020-12-21T13:05:32+02:0021 Dicembre 2020 - 13:05|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , , |

Bertinelli partecipa alla fiera Food Matters Live, a Londra dal 21 al 23 novembre

Londra (Uk) - Trasferta londinese per l’Azienda Agricola Bertinelli, specializzata nella produzione di parmigiano reggiano Dop. Dal 21 al 23 novembre, infatti, sarà presente alla fiera Food Matters Live, kermesse che, nell’edizione 2017, ospiterà 800 espositori, mentre sono oltre 13mila i visitatori attesi. La fiera si caratterizza per il focus sull’innovazione e sul rapporto tra

Gli gnocchi Master ora sono anche Kosher

Vedelago (Tv) – Master si apre al mondo Kosher. L’azienda veneta ha ottenuto la relativa certificazione, a seguito delle numerose le sollecitazioni ricevute dai mercati internazionali e in particolare statunitense. “Abbiamo intrapreso questo percorso impegnativo”, spiega Adriano Bianco, ceo di Master. “Tutte le attività di produzione saranno controllate da un rabbino qualificato, che constaterà e

2017-05-17T17:33:19+02:0017 Maggio 2017 - 17:33|Categorie: Bio, Pasta e riso|Tag: , , , , |

Australia: Bertinelli partecipa alla missione commerciale organizzata da Ice. A Sydney e Melbourne, dal 13 al 16 marzo

Noceto (Pr) - Missione australiana per l’Azienda Agricola Bertinelli, specializzata nella produzione di parmigiano reggiano Dop. Dal 13 al 16 marzo, infatti, Bertinelli parteciperà alla spedizione promossa da Ice-Agenzia e da Confindustria, sotto l’egida del ministero dello Sviluppo economico e del ministero degli Affari esteri. L’azienda agricola Bertinelli sarà l’unico produttore italiano di formaggi presente

2017-03-10T12:49:53+02:0010 Marzo 2017 - 12:49|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Tre prodotti Fraccaro Spumadoro ottengono la certificazione Kosher

Castelfranco Veneto (Tv) – Il Panettone classico, il Panfrutto e il Pansultan di Fraccaro Spumadoro hanno ottenuto la certificazione Kosher. E sono pronti a partire, insieme al resto dei prodotti dell’azienda veneta, per il Summer Fancy Food Show, in scena dal 26 al 28 giugno a New York. “Un grande strumento di marketing che ci

2016-06-23T12:42:37+02:0023 Giugno 2016 - 12:42|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Euromonitor International, carne halal in forte crescita nei prossimi cinque anni

Londra (Uk) – Secondo la società di ricerca Euromonitor International, da qui al 2020 il consumo di carne con etichettatura halal crescerà di circa il 25%. A trainare il mercato saranno soprattutto le aziende ubicate nelle regioni dell’Asia-Pacifico. In base ai dati Euromonitor, il mercato halal globale vale approssimativamente 45,3 miliardi di dollari, e le

2016-05-29T12:12:00+02:0031 Maggio 2016 - 10:09|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

ESTERI
Olanda: stop all’export di carne halal e kosher per ridurre le macellazioni rituali

Amsterdam (Olanda) – Il governo olandese ha annunciato l’avvio di un piano per bloccare l’export di carne halal e kosher. La drastica misura intende ridurre il numero di capi abbattuti con le metodologie rituali che, secondo alcuni, provocherebbero maggiori sofferenze agli animali. Secondo alcuni siti olandesi, ci sarebbe già un accordo con le comunità ebraiche

2016-02-23T10:13:01+02:0023 Febbraio 2016 - 10:13|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Expo 2015: aperta la prima forma di parmigiano Kosher nel padiglione di Israele

Milano - Seguito da rabbini in tutte le fasi, dalla mungitura del latte alla trasformazione in caseificio, è nato ufficialmente oggi il primo parmigiano reggiano destinato al consumo da parte degli ebrei osservanti. La prima forma, infatti, marchiata nei giorni scorsi dal Consorzio di tutela, è stata aperta oggi ad Expo nel padiglione di Israele

2015-10-28T13:53:17+02:0028 Ottobre 2015 - 13:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Expo 2015: il Caseificio Bertinelli scelto come case history per l’imprenditoria agricola

Milano - Nicola Bertinelli e la sua azienda agricola protagonisti del primo evento promosso da Cia, Confederazione italiana agricoltori, a Expo 2015. Bertinelli, infatti, è stato invitato dal presidente nazionale, Dino Scanavino, e dall’Associazione giovani imprenditori agricoli a intervenire al convegno “Giovani: il vivaio da coltivare per far crescere il Paese", che si è svolto

Mise: iniziativa di promozione delle certificazioni bio, Halal e Kosher

Bologna – Il ministero dello Sviluppo economico ha promosso un programma di promozione per le certificazioni bio, Halal e Kosher.  Il seminario di presentazione del progetto si svolgerà il prossimo 8 settembre, in occasione di Sana, la fiere dedicata ai prodotti naturali e biologici, in scena a Bologna dal 6 al 9 settembre. L’iniziativa, promossa

2015-09-10T13:10:50+02:0027 Agosto 2014 - 17:41|Categorie: Bio, Mercato|Tag: , , , , , , |

Cibi Kosher: la Confederazione italiana agricoltori propone un Tavolo di confronto per incrementarne la diffusione in Italia

Roma – Un Tavolo di confronto aperto al ministero delle Politiche agricole, all’Unione delle comunità ebraiche italiane e ai vari soggetti che compongono la filiera agroalimentare: dalla produzione sui campi alla distribuzione. E’ la proposta avanzata oggi dalla Cia (Confederazione italiana agricoltori) all’incontro sul tema "Il marchio kosher. Opportunità e sfida culturale", in scena a

2012-05-29T17:39:47+02:0029 Maggio 2012 - 17:39|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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