Bologna – I dati Nielsen presentati da Nomisma a Marca 2023 mostrano che il bio è cresciuto, nella distribuzione moderna italiana, dell’1,6% a valore e dell’1,5% a volumi. Numeri positivi, “ma non bastano”, commenta la presidente di FederBio Maria Grazia Mammuccini. “L’1,6% è una percentuale troppo bassa se si considera che l’obiettivo, in linea con
Bologna – In Italia, la distribuzione moderna rimane il primo canale per gli acquisti di prodotti bio, con il 58% del totale delle vendite che vengono effettuate al suo interno. I negozi specializzati, invece, ne detengono il 23%. Il convegno ‘Bio nella distribuzione moderna italiana’ che si è tenuto a Marca 2023, realizzato nell’ambito della
Verona - Veronafiere ha deciso di potenziare la propria offerta bio, incrementando gli eventi che hanno come focus il food certificato. Per questo B/Open, rassegna b2b dedicata al biologico, giunta alla terza edizione, è stata posizionata congiuntamente a Sol&Agrifood, salone internazionale dell'agroalimentare di qualità: l’evento sarà dal 2 al 5 aprile 2023. Per la prima
Verona – Nel mondo, il mercato degli alimenti biologici vale 260 miliardi di dollari nel 2022 (dati nomisma). In Italia, il valore del mercato bio sta sui 4,4 miliardi di euro (di cui quasi 3 miliardi sono legati all’export). La maggior parte delle vendite si concentra in ipermercati e supermercati, con 1,4 miliardi di euro
Bologna – Tra le accuse sollevate da Report contro Fileni (leggi qui), una in particolare faceva riferimento ad alcuni stabilimenti inattivi o addirittura fatiscenti che però sarebbero certificati come adatti alla produzione biologica. L’ente di certificazione bolognese Ccpb, in una mail alla redazione del programma Tv (riportata da GreenPlanet), ha fatto alcune osservazioni: “Avete affermato
Roma – Dopo il servizio messo in onda da Report, che accusava Fileni di violare le norme sul bio e di maltrattare i suoi polli (leggi qui), si è scatenata una bufera. E non sono esplose soltanto battaglie di opinioni sui social. B Lab, l’ente che rilascia la certificazione B Corp (di cui Fileni si
Bologna – Vip, associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, ha portato il suo ‘Paradiso delle Mele’ a Marca Fresh, il format riservato agli operatori del comparto del fresco all’interno della fiera italiana dedicata alla marca commerciale che si è tenuta a Bologna il 18 e il 19 gennaio. Intervenendo alla tavola rotonda ‘Nuove progettualità
Bologna – Being Organic in Eu, campagna di promozione proposta da FederBio in collaborazione con Naturland, sarà a Marca 2023, fiera italiana dedicata alla marca commerciale che si terrà a Bologna il 18 e il 19 gennaio. L’intento è di mostrare le iniziative della campagna e comunicare gli effetti positivi di un’alimentazione bio per l’uomo
Bologna – Fruttagel, azienda cooperativa di trasformazione agroindustriale, parteciperà a Marca 2023, salone internazionale dedicato alla marca commerciale che si terrà a Bologna il 18 e 19 gennaio. Sarà al padiglione 21, stand B63-C62, e presenterà le novità per la Mdd, frutto del suo percorso di innovazione sostenibile. Avrà particolare rilevanza il marchio Almaverde Bio,
Genova - Con l’inizio del nuovo anno prende il via la strategia di internazionalizzazione di Ventura, azienda specializzata nella produzione di frutta secca ed essiccata. La società, in seguito all’acquisizione della maggioranza di Meraviglie, attiva nella realizzazione di snack biologici e funzionali con materie prime lavorate a basse temperature (leggi qui), intende far conoscere il
Norimberga (Germania) – Biofach, fiera internazionale di alimenti e agricoltura bio, che si terrà dal 14 al 17 febbraio 2023 a Norimberga (Germania), vedrà il Biofach Congress vertere su sovranità alimentare e ‘prezzi veri’ (leggi qui). Al centro del programma ci sarà anche il ruolo della comunicazione: i consumatori, infatti, vogliono essere sempre più sostenibili con
Roma – Il mercato finale della carne bovina bio vale 160 milioni di euro, lo 0,8% della carne bovina complessivamente consumata, per 8mila tonnellate di prodotto. Queste le stime di Ismea, presentate nella sua ‘Analisi della catena del valore della filiera della carne bovina bio’. Ne risulta che la domanda è in crescita, anche in
