Berlino (Germania) – La crescita dei terreni agricoli in Germania ha subito un rallentamento. A riportare la notizia è Ice Berlino. I dati forniti dal Consiglio della federazione dell’industria alimentare biologica (Böwl) evidenziano che nel 2020 le superfici biologiche sono aumentate del 5%. Nel complesso, solo il 10% di tutte le aree è coltivato a
Milano – Damiano, azienda specializzata nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, per Natale presenta le nuove creme spalmabili della ‘Linea Golosa’ a base di crema bianca al latte: la Golosa alla nocciola e la Golosa al pistacchio. Disponibili anche sette varianti di Chocobella, creme realizzate solo con nocciole italiane provenienti
Zola Predosa (Bo) – FelsineoVeg lancia Good&Green, la nuova linea di affettati 100% vegetali, realizzati con lievito madre e farine biologiche. Pensati per rispondere alla crescita del mercato degli affettati plant-based (+28,7% in Italia secondo Iri), sono realizzati attraverso un processo produttivo che preserva l’integrità degli ingredienti, grazie anche alla fermentazione naturale e alla cottura
Spoleto (Pg) – Monini si prepara a celebrare la Giornata internazionale dell’ulivo, in programma per venerdì 26 novembre. L’azienda umbra, che da oltre 100 anni produce olio evo, ha presentato lo scorso anno il Piano di sostenibilità 2030 ‘A hand for the future’. Tra i traguardi prefissati c’è anche la messa a dimora di un
Milano - Cortilia, sito di e-commerce particolarmente sensibile alle tematiche di rispetto ambientale, propone, nella settimana tra il 22 e il 28 novembre, l'iniziativa Green Friday che offrirà una selezione di prodotti a prezzi scontati, ma che garantiscano la piena sostenibilità per il produttore e l'ambiente. Molte le referenze coinvolte nella promozione, tra cui Wami,
Asiago (Vi) – Per prepararsi al Natale, Rigoni di Asiago presenta una speciale confezione natalizia per la Nocciolata classica. La crema di nocciole dell’azienda veneta è realizzata con ingredienti biologici, non è sottoposta a processi chimici, e non contiene additivi, coloranti, aromi artificiali, olio di palma e grassi ossigentati. Questa speciale confezione di Nocciolata sarà
Monterenzio (Bo) – Il 18 novembre, Mielizia, marchio storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), che riunisce produttori biologici e convenzionali in Italia, ha avviato un progetto improntato sulla tecnologia web-based. All’interno dei packaging dei mieli della linea convenzionale e biologica sarà presente un Qr code da scansionare tramite telefono, senza la necessità di scaricare una
Milano – Nel corso di un evento nel capoluogo lombardo, Molino Rossetto, storica azienda veneta di farine e cereali, ha presentato i prodotti della propria gamma, mettendo in luce le ultime novità. I Chicchi Molino Rossetto, cereali senza cottura o pronti in pochi minuti: una linea che conta quattro referenze, due convenzionali (orzo e farro)
Norimberga (Germania) – Si è appena conclusa la conferenza stampa di presentazione di Biofach e Vivaness 2022 (15-18 febbraio). Fiere di riferimento, nel segmento del biologico e del naturale, per gli operatori dei settori food e personal care. “Da organizzatore di eventi, sono molto emozionata perché dopo l’edizione puramente digitale del 2021, a causa della
Verona – La seconda edizione di B/Open, la prima in presenza, tenutasi il 9 e 10 novembre a Veronafiere ha registrato un bilancio positivo. Gli espositori si sono detti soddisfatti della kermesse b2b dedicata al bio-food. Determinante la presenza di buyer italiani e stranieri –provenienti da Germania, Danimarca, Spagna, area dei Balcani, Turchia, Stati Uniti,
Palermo (Sicilia) - Nel 2020 il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha imbottigliato oltre 90 milioni di bottiglie (leggi qui). Nei primi otto mesi del 2021 risultano già più di 64 milioni le bottiglie prodotte. I quasi 8mila viticoltori lavorano su una superficie di oltre 23mila ettari rivendicati a Doc. “La nostra regione è
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella produzione di referenze biologiche, presenta le novità free from per il Natale 2021. Al centro della selezione di prodotti Probios c’è il Pandoro Senza Glutine: realizzato con ingredienti 100% biologici, è disponibile nel formato da 500 grammi ed è mutuabile dal Sistema Sanitario Nazionale. Non manca però il
