Amadori rinnova il pack della gamma Bio, ora completamente antibiotic free

Cesena (Fc) – A partire dal mese di giugno, la gamma confezionata Bio a marchio Amadori è sul mercato con due importanti novità: l’estensione del requisito di allevamento senza uso di antibiotici a tutti i prodotti e un rinnovato pack in plastica riciclata al 60%. Grazie alla vaschetta in R-Pet in Lid termosaldato, più sicura

2022-06-16T11:38:52+02:0016 Giugno 2022 - 11:31|Categorie: Bio, Carni, free from|

Ai giovani piace la carne made in Italy e da allevamenti attenti al benessere. Lo studio Swg per Aisa

Roma - Al 57% dei giovani italiani, compresi tra i 18 e i 34 anni di età, piace mangiare carne. Soprattutto quella ‘made in Italy’. Il dato è stato pubblicato da una recente indagine condotta su 800 italiani dalla società di ricerche di mercato Swg e promossa da Aisa (l’Associazione nazionale imprese salute animale). Dalla

2022-06-15T12:15:19+02:0015 Giugno 2022 - 13:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Fileni: “Massima attenzione al rispetto del benessere animale”

Cingoli (Mc) - In una nota il gruppo Fileni spiega e puntualizza alcune annotazioni contenute nell’articolo Fileni e il bilancio di sostenibilità, possiamo fare una domanda? apparso su Alimentando lo scorso 10 giugno, a cura di Luigi Rubinelli. La riportiamo di seguito: "Da sempre il Gruppo Fileni pone la massima attenzione al rispetto del benessere

2022-06-14T15:10:38+02:0014 Giugno 2022 - 15:10|Categorie: Carni|Tag: , |

Kometa punta sul cibo etico secondo i principi dell’Honest Food

Kaposvàr (Ungheria) - Kometa - il salumificio di proprietà delle famiglie Ruffini e Pedranzini con sede in Ungheria e a Garbagnate Monastero (Lc) - punta sul cibo etico ispirandosi ai principi dell’Honest Food. Il manifesto, che sarà presentato ufficialmente nel corso del Food Forum conclusivo organizzato dal gruppo professionale di consulenza The European House-Ambrosetti (Bormio,

2023-06-30T12:16:54+02:0013 Giugno 2022 - 11:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Andamento suini maggio/giugno: riprende la crescita del vivo, tra i tagli rispondono solo le coppe

Parma - Il suino vivo italiano ha vissuto a maggio la sua seconda flessione dal 2022, toccando 1,568 euro/kg (la prima, a febbraio, era stata ben più consistente: 1,404 euro/kg). Giugno ha portato un rimbalzo, trainato dalle tendenze europee (Spagna in testa), che è diventato subito più veloce degli iberici: +2,9% in quindici giorni contro

2022-06-13T10:06:11+02:0013 Giugno 2022 - 10:05|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Fiorani: grande successo dell’azienda alla fiera del fitness ‘Rimini Wellness’

Rimini - Fiorani – società del gruppo Inalca specializzata nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine – ha partecipato per la prima volta a Rimini Wellness, la manifestazione dedicata al fitness, all’educazione alimentare e allo sport che si è svolta dal 2 al 5 giugno presso la fiera e sulla riviera di Rimini.

2022-06-13T09:17:53+02:0013 Giugno 2022 - 09:17|Categorie: Carni|Tag: , |

Fileni e il bilancio di sostenibilità, possiamo fare una domanda?

Di Luigi Rubinelli È stato pubblicato il bilancio di sostenibilità di Fileni 2021. Ne estrapoliamo alcuni punti per ricavarne un giudizio. Entro il 2023 il 100% delle filiere bio e all’aperto per i brand di proprietà ma anche per tutti i marchi venduti con private label o alla ristorazione rispetteranno i parametri dell’Ecc (European chicken

2022-06-10T11:33:51+02:0010 Giugno 2022 - 11:31|Categorie: Carni, Il Graffio, in evidenza|Tag: , |

Peste suina: nel Lazio primo caso di maiali d’allevamento infetti

Roma - "La peste suina provocata dai cinghiali entra in un piccolo allevamento della zona perimetrata. Sono stati rilevati infatti due casi di positività. Tutti i capi saranno immediatamente abbattuti da parte dei servizi veterinari della Asl ed è in corso la riunione della task-force". Con queste parole l'assessore alla Sanità della Regione Lazio, Alessio

2022-06-10T08:51:12+02:0010 Giugno 2022 - 08:51|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

Ovicaprini: in Italia, produzione a -1,8%, consumi a -3,4% a volume e -12% a valore

Roma - In Italia prosegue il lento processo di contrazione del patrimonio ovino. Che, nel 2021, ha registrato un -1,8%. Negli ultimi cinque anni, in particolare, si sono persi 257 mila capi con la chiusura di 9.745 allevamenti, pari al 6,7% del totale. I dati, pubblicati da Ismea nell’ultimo report ‘Tendenze e dinamiche del settore

2022-06-09T09:51:45+02:009 Giugno 2022 - 09:50|Categorie: Carni|Tag: , |

Amadori: nel 2021, fatturato a +10,5% e vendite per 1.362 milioni di euro

Cesena - Amadori, specialista del settore avicolo, chiude il 2021 con un risultato finale di fatturato a 1.362 milioni di euro e un incremento di 130 milioni rispetto l’anno precedente. Ebitda a 86 milioni, patrimonio netto a 296 milioni, investimenti per 95 milioni e utile netto pari a 18,7 milioni. I risultati del bilancio, approvati

2022-06-09T09:14:43+02:009 Giugno 2022 - 09:14|Categorie: Carni|Tag: |
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