Jbs torna all’utile. Ricavi in aumento del 12,5% con forte crescita della marginalità

San Paolo (Brasile) – Il colosso mondiale della produzione di carne Jbs, che in Italia controlla Rigamonti, l'azienda valtellinese principale produttrice di bresaola, torna a fare il pieno di utili e ricavi. Protagonista di un colossale scandalo di tangenti che aveva spazzato via i precedenti vertici della società fondata da Joao Batista Sobrino (leggi qui),

2019-08-22T17:03:26+02:0019 Agosto 2019 - 09:56|Categorie: Carni, Salumi|

Carne alterata con bisolfito di sodio. Blitz dei Nas nelle macellerie di Torino

Torino – Oltre 500kg di carne trattata con bisolfito di sodio sono stati sequestrati dai Carabinieri del Nas di Torino nelle macellerie del capoluogo sabaudo e in provincia. Secondo gli investigatori i prodotti erano stati lavorati illegalmente con additivi chimici per farli sembrare più freschi e invitanti. L’uso di bisolfito nella carne fresca, infatti, è

2019-08-12T11:03:21+02:0012 Agosto 2019 - 11:02|Categorie: Carni|

Si è spento, a 81 anni, Oliviero Spolaor

Santa Lucia di Piave (Tv) - Oliviero Spolaor si è spento, nella sua casa di Boccadistrada, domenica 4 agosto, circondato dall’affetto dei suoi cari: la moglie Rita Capponi e le figlie Antonella e Giulia. L’imprenditore aveva 81 anni. Nel 1970, insieme alla moglie, apre una gastronomia, fra le prime nella zona. Rispondendo alle esigenze del

2023-06-15T17:36:08+02:0012 Agosto 2019 - 09:34|Categorie: Carni, Salumi|

Export, operativo l’accordo Italia-Cina sulle carni suine congelate

Roma - Le autorità doganali cinesi hanno approvato il certificato sanitario per l’esportazione in Cina di carni suine congelate e sottoprodotti della macellazione di provenienza italiana, definendo una prima lista di macelli italiani abilitati a esportare. Ottiene così concreta operatività il recente accordo tra Italia e Cina che favorisce l’esportazione di carne suina congelata italiana a

2019-08-08T11:14:14+02:008 Agosto 2019 - 09:52|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Carni avicole, firmato accordo per aumentare l’export dall’Ucraina in Ue

Kiev (Ucraina) - Lo scorso 30 luglio il primo vice primo ministro e  ministro dello sviluppo economico e del commercio dell'Ucraina Stepan Kubiv ha firmato un accordo con l'Unione Europea per aumentare la quota di esportazioni di carni avicole dall'Ucraina verso l'Ue, previsto dall'accordo di associazione. Secondo le modifiche concordate, la quota annuale di carni avicole  grezze e

2019-08-05T14:19:26+02:005 Agosto 2019 - 16:00|Categorie: Carni, Ice|Tag: , , |

Scordamaglia (Filiera Italia): “L’accordo con il Mercosur? Un patto sciagurato per i prodotti Ue”

Roma - “Un patto commerciale squilibrato che concede importazioni a dazi ridottissimi di enormi quantità di prodotti agroalimentari a fronte di concessioni minime per i prodotti europei”. Così in un’intervista su Affari & Finanza Luigi Scordamaglia, presidente di Filiera Italia, definisce l’accordo siglato in scadenza di mandato dalla commissione europea  presieduta da Juncker con il

2023-06-27T17:06:22+02:005 Agosto 2019 - 10:30|Categorie: Carni, Formaggi, Mercato|Tag: , , |

Blitz degli ispettori dell’Icqrf in cinque macelli

Cremona – Questa mattina, un gruppo d’ispettori dell’Icqrf, l'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari, ha compiuto un blitz in cinque diversi macelli nelle province di Cremona e Mantova. Tra gli impianti coinvolti, alcuni hanno subito un temporaneo blocco dell’attività, altri no. I controlli si sono concentrati, in particolare, sulla

2019-07-31T16:44:55+02:0031 Luglio 2019 - 16:43|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , , |

Benessere dei suini: il governo italiano si impegna contro il taglio della coda

Roma - Il governo italiano si impegna a garantire "la stringente applicazione" delle norme e del piano nazionale per il benessere dei suini. E’ stato infatti accolto l’ordine del giorno dei senatori M5S sulla protezione dei suini e sul miglioramento delle azioni per il superamento del taglio della coda, adeguandosi così alla normativa europea. La

2019-08-01T16:35:19+02:0029 Luglio 2019 - 09:35|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

ESTERI
Legge sulle etichette: Tofurky e Aclu fanno causa all’Arkansas

Little Rock (Arkansas – Usa) – Una nuova legge, entrata in vigore lo scorso giovedì 25 luglio in Arkansas, divide aziende e governo. La norma precede multe per i marchi che utilizzano parole relative a carni, latticini e riso, sull’etichetta di prodotti che effettivamente non rientrino nella classica definizione di questi termini. Confonderebbero i consumatori,

2023-02-17T11:52:01+02:0029 Luglio 2019 - 09:07|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , |

ESTERI
Dunkin’, debutta il panino vegetale Beyond Sausage

Canton (Massachusetts - Usa) – Dunkin’ avrà una proposta vegetariana nel menù. Grazie a una partnership con Beyond Meat, il gruppo Dunkin’ proporrà per la colazione un nuovo panino Beyond Sausage per offrire ai propri clienti “un’ampia proposta che soddisfi i bisogni individuali di ciascuno”. Lo riporta la rivista americana Food Business News. Il nuovo

2019-07-26T11:13:22+02:0026 Luglio 2019 - 11:08|Categorie: Carni, Mercato|Tag: , |

Australia: proposta di legge per tutelare gli allevatori dai danni degli animalisti

Canberra (Australia) - E’ stata presentata alla camera dei rappresentanti del parlamento australiano una proposta tutelare gli allevatori dai danni causati dagli attivisti animalisti. Che, sempre più spesso, irrompono causando danni alle proprietà. Secondo la National farmers federation (Nff), infatti, quest'anno si è registrato un forte aumento del numero di episodi del genere. Una delle

2019-07-24T17:32:33+02:0025 Luglio 2019 - 08:32|Categorie: Carni|Tag: , , |

Ferrarini: Intesa picchia duro

Milano - Secondo recenti valutazioni di mercato, Intesa Sanpaolo, Sga e Unicredit sarebbero esposte per quasi 200 milioni di euro verso il gruppo Ferrarini (143 milioni su Ferrarini e 53 milioni su Vismara). Per questo, in attesa delle adunanze dei creditori, Intesa ha deciso di tutelare il proprio credito e muoversi in sede legale nei

2019-07-24T09:41:05+02:0024 Luglio 2019 - 09:41|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
Torna in cima