Categoria Articoli Dolci e Salati

Zucchero: la Tunisia riattiva la filiera, produzione stimata di 30mila tonnellate

Tunisi – La Tunisia segna una svolta agricola e industriale con il ritorno della produzione locale di zucchero. A Jendouba, il ministero dell’Agricoltura ha dato il via alla campagna di semina della barbabietola da zucchero 2025–2026 su un’area di 3mila ettari e la ripresa della produzione tunisina di zucchero all’interno del complesso Ginor Ben Bechir,

2025-12-05T12:22:23+01:005 Dicembre 2025 - 12:22|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Roncadin per Telethon: oltre 4.500 euro raccolti alla Staffetta 24 per un’ora di Udine

Meduno (Pn) – Alla Staffetta Telethon 24 per un’ora, che domenica 30 novembre ha portato per le strade di Udine 26mila partecipanti, ha preso parte anche Roncadin, l’azienda di Meduno specializzata in pizze surgelate. In collaborazione con Polisportiva Valmeduna, il Gruppo ha schierato 144 persone suddivise in sei squadre, contribuendo all’edizione più partecipata di sempre

2025-12-05T11:58:35+01:005 Dicembre 2025 - 11:58|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

Pan Piuma per lo sport: il Pan Piuma Proteine 20% e le partnership con eventi e squadre italiane

Marghera (Ve) - Pan Piuma, azienda italiana specializzata nella produzione di pane senza crosta, conferma il suo impegno a supporto del mondo dello sport e di uno stile di vita sano grazie alla qualità dei suoi prodotti, la selezione degli ingredienti e la trasparenza delle ricette, senza zuccheri aggiunti, conservanti né additivi, e con lievitazione

2025-12-05T11:49:34+01:005 Dicembre 2025 - 11:49|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Germinal Bio punta sui prodotti a base di avena. Trasparenza di filiera e novità a scaffale

Castelfranco Veneto (Tv) – Il gruppo Germinal, specializzato in prodotti biologici, salutistici e funzionali, rafforza il proprio posizionamento nel segmento dell’avena e punta su una filiera trasparente e certificata. Le referenze a base avena rappresentano oggi il 15% dell’assortimento Germinal Bio, con tre prodotti – Biscotti integrali avena, Frollini cacao e fiocchi d’avena, Biscotti con

2025-12-05T11:20:21+01:005 Dicembre 2025 - 11:20|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Abaribi pronta a espandere l’export dei croissant sui mercati internazionali. Il lievito madre leva strategica

Brescia – Abaribi, azienda bresciana specializzata nella produzione di croissant confezionati premium, ha partecipato alla fiera internazionale European Pizza Show (26-27 novembre, Londra) dedicata al food & beverage di alta qualità, ottenendo ottimi riscontri. Come fa sapere l’azienda, “il bilancio è stato positivo, sia in termini di visibilità sia per l’interesse suscitato presso operatori della

2025-12-05T10:35:11+01:005 Dicembre 2025 - 10:31|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Witor’s presenta il Boero Zero Analcolico

Milano - Witor’s, azienda italiana specialista nella produzione di prodotti a base di cioccolato, presenta il Boero Zero - Analcolico, una nuova versione del suo prodotto più iconico, ma senza alcol. Come spiega l’azienda, il nuovo Boero analcolico è una pralina di cioccolato extra-fondente che racchiude una ciliegia intera immersa in un ripieno liquido, e

2025-12-05T09:53:27+01:005 Dicembre 2025 - 09:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Giovanni Cova & C (IDB): al via, a Milano, la campagna ‘Sei il mio Natale’

Badia Polesine (Ro) – Lo storico brand milanese di panettoni premium Giovanni Cova & C. rinnova la propria presenza a Milano con la campagna ‘Sei il mio Natale’. L’iniziativa, pensata per rafforzare la visibilità del marchio nel periodo di massima stagionalità, prevede una pianificazione OOH che integra tram personalizzati e arredo urbano. Dal 18 novembre

Il Gruppo Candy Factory acquisisce la maggioranza di Italgum Caramelle

Milano – Il Gruppo Candy Factory, promosso nel 2022 da FVS e Clessidra Capital Credit attraverso l’integrazione di due storiche realtà industriali italiane del settore dolciario come Casa del Dolce e Liking, a cui nel 2024 si è aggiunta Akellas (Monk’s), annuncia l’acquisizione della maggioranza di Italgum Caramelle, azienda piemontese specializzata nella produzione di caramelle

Presentato a Roma il libro ‘L’invenzione della Pinsa Romana’ di Corrado Di Marco

Roma – Alla Mondadori Galleria Alberto Sordi di Roma è stato presentato nei giorni scorsi il nuovo libro di Corrado Di Marco - l'imprenditore che ha rivoluzionato il settore dei prodotti lievitati con la creazione della pinsa romana - dal titolo 'L’invenzione della Pinsa Romana' (edito Mondadori). Moderato dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, l’evento ha visto

Spagna / Ferrero investe 140 milioni di euro nello stabilimento di Alzira

Alba - Ferrero intende investire 140 milioni di euro in un'importante trasformazione del proprio stabilimento Ice Cream Factory Comaker (Icfc) ad Alzira, nell’area di Valencia. Secondo un comunicato stampa inviato dall'azienda ai media spagnoli, l'investimento servirà a trasformare lo stabilimento nel polo tecnologico europeo di Ferrero per lo sviluppo del gelato, una mossa che porterà

2025-12-04T10:45:07+01:004 Dicembre 2025 - 09:47|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati, Tecnologie|Tag: , , , , |

Motta inaugura a Milano l’Edicola Motta, temporary store dedicato alla collezione Natale 2025

Milano - Dall’8 al 21 dicembre 2025 Motta apre a Milano l’Edicola Motta, un temporary store in Corso Magenta 24 (fronte Largo Enzo Tortora) pensato per presentare al pubblico e agli operatori del settore la nuova collezione Natale 2025. Lo spazio, ispirato al mondo delle edicole, diventa il punto di lancio delle principali novità stagionali

2025-12-04T09:00:32+01:004 Dicembre 2025 - 09:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Conapi chiude l’esercizio 2024/2025 a 23,5 milioni (+2,5%). La filiera corta resta leva strategica

Monterenzio (Bo) – Conapi, Consorzio nazionale apicoltori, chiude l’esercizio 2024/2025 con risultati positivi: 23,5 milioni di euro di fatturato (+2,5%) e 2,5 milioni di euro di export, pari a circa l’11% del totale e che vede Europa e Giappone i mercati principali. Oltre all’approvazione del bilancio, l’Assemblea dei soci ha rinnovato il CdA dei soci conferitori,

2025-12-03T10:25:46+01:003 Dicembre 2025 - 10:25|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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