Categoria Articoli Dolci e Salati
San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, ha presentato le nuove referenze a base di avena della linea Biogurt: Avena Caffè, Avena Pesca e Avena Fragola. Si arricchisce così la linea di alternative vegetali allo yogurt di The Bridge, già composta dalle linee Biogurt
Rho (Mi) – Il gruppo Idb Industria Dolciaria Borsari sarà presente a Tuttofood Milano (Padiglione 10 – Stand E11) per presentare le novità dei suoi brand per il 2025. BreraMilano 1930, brand di lievitati della tradizione, celebra, in occasione del centenario dell’Expo parigina del 1925, la corrente artistica dell’Art Déco con una special edition. Composta
Milano - Nel periodo aggiornato a marzo 2025, il mercato dei gelati in Italia — che include ipermercati, supermercati, negozi di prossimità (da 100 a 399 mq) e discount — ha registrato un volume di vendite complessivo pari a oltre 205 milioni di chilogrammi, segnando un aumento del 2,2% rispetto all’anno precedente. Tuttavia, in termini
Fregona (Tv) – Margherita, realtà produttrice di pizze e snack, sarà presente come espositore a Tuttofood (Milano, 5-8 maggio). E per l’occasione presenterà Ariosa, una pizza contemporanea, artigianale e gourmet firmata Re Pomodoro. Il prodotto nasce dalla collaborazione tra Margherita e Propizza, due aziende italiane unite da valori comuni come artigianalità, innovazione e attenzione ai
Rho (Mi) – Pernigotti e Walcor, aziende dolciarie controllate da JP Morgan e Invitalia a partire dal 2022, saranno presenti a Tuttofood 2025, dove presenteranno gli ultimi prodotti lanciati sul mercato e alcune novità per il prossimo autunno e per le festività di Halloween, Natale ed Epifania. Pernigotti porterà in fiera i suoi prodotti più
Torino – La Perla di Torino, come ogni anno, regala agli appassionati del cioccolato una nuova ricetta sotto forma di Tartufo di Cioccolato, il prodotto principe di tutta la sua gamma: Pesca Amaretto. “Per realizzarlo ci siamo ispirati a uno dei dolci più classici e antichi della tradizione contadina piemontese, che le famiglie erano solite
Reggio Emilia - Si è riunita ieri l'assemblea straordinaria e ordinaria degli azionisti di Newlat Food. E ha approvato le proposte di modifica allo Statuto Sociale relative alla modifica della denominazione in NewPrinces Spa. È stata quindi introdotta la disciplina per l'intervento in assemblea e l'esercizio del diritto di voto esclusivamente tramite il rappresentante designato.
Alba (Cn) – Ferrero ha presentato l’ultima aggiunta alla gamma Tic Tac, brand nato nel 1969. Si tratta di Tic Tac Two, un nuovo confetto senza zucchero due volte più grande rispetto al classico Tic Tac e composto da un doppio strato di gusto. Tic Tac Two è disponibile in due varianti: Fragola Lime, dalle
Colonia (Germania) – La prossima edizione di Ism Colonia, organizzata da Koelnmesse, si prospetta ricca di novità. La manifestazione, che si terrà dall’1 al 4 febbraio 2026, prevede una nuova sezione tematica: Ism Functional Sweets, che sarà dedicata a prodotti salutari e all’alimentazione funzionale. Nel 2026 si terrà per la prima volta anche il format
Venezia – ArteBianca, azienda specializzata nella produzione di pane senza crosta, ha presentato una nuova ricetta per la gamma PanPiuma, che utilizza solo olio extravergine d’oliva. I prodotti del marchio PanPiuma, composto da 18 referenze, si rinnovano così con una nuova ricetta che prevede solo sei ingredienti: farina, acqua, sale marino, farina di frumento maltato,
Rho (Milano) – Mielizia, brand storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), sarà presente a TuttoFood 2025 con uno stand istituzionale (Pad. 10 – Stand G41) e con l’Ape Bar di street marketing su Corso Italia, all’insegna del claim ‘Se ti senti ape, sei all’Aperitivo giusto!’. Con il cocktail bar su Ape Piaggio, Mielizia proporrà una
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza da oltre 80 anni, ha annunciato l’acquisizione di Pasticceria Scarpato, società attiva dal 1888 a Villa Bartolomea (Vr). Pasticceria Scarpato è specializzata nella produzione di lievitati veronesi come il pandoro e l’offella e continuerà a produrre nella sede storica. “Come Vergani è un marchio di riferimento
