Categoria Articoli Dolci e Salati
Vevey (Svizzera) – Il colosso dell’alimentare Nestlé è pronto a lanciare un nuovo gelato a marchio Nescafé. Secondo quanto dichiarato dall’azienda, Nescafé Gold Cappuccino – questo il nome del prodotto - utilizzerà vero caffè sia nel gelato sia nella sua copertura esterna, che sarà realizzata con il rivestimento morbido brevettato da Nestlé, in netto contrasto
Pordenone – Roncadin, attiva nel settore della pizza surgelata, ha sottoscritto il Programma Filiere di Intesa Sanpaolo. L’adesione al progetto ha come obiettivo il supporto alle Pmi del territorio legate alla filiera del marchio Roncadin - che aggrega circa 600 fornitori presenti in 80 province italiane - per accrescerne gli sbocchi nei vari mercati. Il
Istanbul (Turchia) - Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste della Turchia ha annunciato sui suoi canali social le previsioni di raccolto delle nocciole per il 2022. Secondo quanto riporta l’Ufficio Ice di Istanbul, la produzione avrebbe raggiunto le 765.287 tonnellate, conseguendo un aumento del 12% rispetto allo scorso anno. Lo studio è stato condotto dalle
Roma – I rincari dell’energia e la scarsità di melasso, materia prima indispensabile per il settore, mettono in seria difficoltà il comparto dei lieviti. A denunciare la situazione è il Gruppo Lievito da zuccheri di Assitol. Paolo Grechi, presidente degli imprenditori del settore, sottolinea: “Purtroppo il continuo aumento del prezzo del gas e le attuali
Kilchberg (Svizzera) – Il produttore di cioccolato Lindt & Sprüngli rende noti i risultati finanziari relativi al primo semestre 2022. Nel periodo descritto, l’azienda ha generato un aumento delle vendite del 12,3% sull’anno precedente, pari a circa 2 miliardi di euro, e una crescita dell’utile operativo del +33,4%, mente l’utile netto è migliorato del +36,2%.
Roma – Il deficit idrico e le alte temperature degli ultimi mesi potrebbero ripercuotersi negativamente sul raccolto nazionale di grano duro. In base alle prime ricognizioni condotte da Ismea nei primi mesi di luglio, a operazioni di raccolta quasi terminate, è atteso un calo di circa il 16% nella produzione di frumento duro. Che per
Altavilla Vicentina (Vi) – Morato, gruppo attivo nel settore della panificazione industriale, prosegue la propria crescita con l’acquisizione della maggioranza del capitale di Nt Food, azienda toscana specializzata in prodotti da forno per regimi dietetici alternativi. Nicoletta e Giovanna Del Carlo, socie fondatrici di Nt Food, rimangono alla guida della società in collaborazione con Morato
Parma – Gruppo Barilla ha pubblicato il nuovo Rapporto di sostenibilità, in cui conferma il proprio impegno nei confronti dell’ambiente e dei consumatori, con la nuova purpose “La gioia del cibo per una vita migliore”. La multinazionale di pasta e prodotti da forno nata 145 anni fa dalla bottega familiare è oggi una realtà da
Città del Messico – Grupo Bimbo, multinazionale messicana del settore alimentare, ha reso noti i propri risultati finanziari relativi al secondo trimestre del 2022. Il presidente e amministratore delegato Daniel Servitje ha dichiarato che la performance dell’azienda è stata “eccezionale”: nei tre mesi conclusi il 30 giugno 2022, Grupo Bimbo avrebbe infatti raggiunto un fatturato
Madrid (Spagna) – La startup spagnola Natruly, specializzata nella produzione di referenze salutistiche e giunta in Italia alla fine del 2021, rende noti i risultati relativi al primo semestre 2022. Durante questo periodo ha raggiunto le 100mila unità di prodotto vendute, per una quantità pari a cinque tonnellate di creme di frutta secca e 70
Roma – Produzione ai minimi storici per il frumento tenero. Nel 2022, secondo le stime elaborate da Italmopa (Associazione industriali mugnai d’Italia), la produzione italiana di grano tenero dovrebbe attestarsi intorno alle 2,5 milioni di tonnellate, in calo del 15% rispetto ai volumi produttivi del 2021 e inferiore rispetto al fabbisogno dell’industria molitoria, pari a
Roma – Lekkerland Italia ha festeggiato il 40esimo anniversario dalla sua fondazione a Roma, nella cornice di Villa Aurelia, da giovedì 14 a sabato 16 luglio. Tre giorni ricchi di incontri e appuntamenti, con un titolo ‘Make the difference – Be the winner’, che hanno riunito l’industria di marca, i titolari dei centri di distribuzione
