Berlino (Germania) – A causa dei dazi imposti dagli Stati Uniti lo scorso ottobre sulle importazioni dalla Germania di biscotti zuccherati e waffel, l'industria dolciaria tedesca rischia di perdere posti di lavoro. A lanciare l'allarme è Andreas Nickening, membro dell'Associazione federale dell'industria dolciaria tedesca (Bdsi), che al quotidiano Frankfurter Allgemeine Zeitung Nickening ha dichiarato che

Novi Ligure (Al) – Pernigotti è salva. Il piano industriale dell’azienda dolciaria presentato oggi in videoconferenza al Mise e ai sindacati conferma che a Novi Ligure, tra il 2020 e il 2024, non ci saranno esuberi. Nello stabilimento novese, dunque, la proprietà turca porterà la produzione di crema spalmabile e di tavolette di cioccolato. E

Bruxelles (Belgio) – Il Gruppo Idb ha ottenuto il massimo riconoscimento alla qualità dei prodotti attribuito dall’International Taste Institute. La società ha infatti ottenuto Tre Stelle Superior Taste Award per il suo Panettone classico e Pandoro classico realizzati dallo staff di Andrea Muzzi (in foto) nel laboratorio Veneto della Idb - Industria Dolciaria Borsari. È

Coccolia (Ra) – Molino Spadoni propone la nuova BasePizza alla pala surgelata in confezione famiglia: un pratico formato da tre pezzi da 690 g (230 g x 3). Grazie alla sua versatilità, è ideale sia come pizza da farcire a piacere sia come focaccia, da completare anche solo con un filo d’olio e sale grosso.

Origgio (Va) – Céréal integrale senza glutine, la nuova linea che unisce i benefici dell’integrale ai benefici di una dieta senza glutine, con tutto il gusto dei prodotti Céréal, presenta La Tortina alla carota. Con il 10% di vera polpa di carote, offre tutto il benessere delle farine integrali di riso e grano saraceno, per

Roma - Secondo i dati pubblicati dal Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, nel primo trimestre del 2020 sono state esportate dalla Russia 5,6 mila tonnellate di gelato, per un valore di oltre 8,8 milioni di euro (+11,4% rispetto allo stesso periodo del 2019). Nel 2019 la Russia ha esportato 22 mila tonnellate di gelato (+12%

Marghera (Ve) – Per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni, Arte Bianca porta a scaffale Pan Piuma Pocket: quattro morbide fette di pane da portare sempre con sé in un pratico formato da 150 grammi. Pan Piuma è senza crosta ed è realizzato con pochi semplici ingredienti: farina, acqua, olio d’oliva, sale marino, farina di

Francia – Durante le settimane di lockdown, la vendita di Nutella in Francia è aumentata di oltre il 50%. A confermarlo, il presidente e amministratore delegato di Nutella France, Jean Baptiste Santoul, che ha spiegato che le ragioni di questo successo sono dettate dall’intensa e efficace attività di social marketing. Molti supermercati sono rimasti addirittura

Zurigo (Svizzera) – Migros, ha deciso di togliere dagli scaffali dei suoi supermercati in Svizzera i ‘Moretti’ perché considerati razzisti. Il dolce, prodotto dall’azienda Dubler, è costituto da un wafer con all’interno una spuma di zucchero e ricoperto da una glassa di cioccolato. Le proteste, però, non sono per il prodotto in sé ma per

Parma – Mulino Bianco punta sulla sostenibilità. Lo storico brand made in Italy guarda al futuro promettendo, entro il 2020, l’utilizzo di confezioni al 100% riciclabili per tutti i prodotti. E portando avanti, estendendolo a tutti i suoi biscotti, la Carta del Mulino, il disciplinare di agricoltura sostenibile e tutela della biodiversità, messo appunto dall’azienda