Categoria Articoli Dolci e Salati
Roma - "Un'imposta antieconomica e antistorica". Su plastic e sugar tax, non le manda a dire Gian Marco Centinaio, sottosegretario al ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf). Che, nel suo intervento durante il convegno 'Il valore dell’italianità. Filiera, lavoro e sostenibilità', ha dichiarato: "Il sistema Italia non deve far scappare le aziende. Io
Milano - Dopo due anni di rinvii, Lekkerland riprogramma a Roma, da giovedì 3 a domenica 6 marzo 2022, i festeggiamenti per il 40esimo anniversario e la terza edizione della convention ‘Make the difference - Be the winner’, rivolta a venditori e industria. “Era già tutto pronto per festeggiare i nostri primi quarant’anni quando il
Cesole (Mn) – Numerose e sempre diverse le iniziative messe in campo da Molino Pasini, che in occasione di Tuttofood (Milano, 22-26 ottobre) ha deciso di presentare una novità legata a La Primitiva Integrale. Con la complicità del bartender milanese Maurizio Stocchetto, la sua farina più iconica si trasforma in una serie di cocktail, declinando
Trofarelo (To) – Fiorentini Alimentari, realtà torinese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, è pronta a consolidare il mercato estero presentando il rebranding e il restiling della propria linea di prodotti. L’azienda, che a oggi esporta per il 20%, esporrà ad Anuga (Colonia, 9-13 ottobre) l’intera gamma di gallette e snack,
Modena – Dal 29 ottobre al 1° novembre torna, a Modena, la terza edizione di Sciocola’, il festival dedicato al cioccolato artigianale. Piazza Grande, Via Emilia Centro e Corso Duomo saranno protagoniste di un ricco palinsesto di eventi gratuiti: sfide, showcooking, degustazioni, incontri di carattere gastronomico-culturale, laboratori per bambini e spettacoli itineranti coinvolgeranno tutti i
Fregona (Tv) – Margherita è pronta a presentare a buyer e consumatori di tutto il mondo tre importanti novità: la pizza a doppia lievitazione, la pinsa farcita e una linea di pizze biologiche. L’azienda di Fregona (Tv), specializzata in pizze e snack surgelati e refrigerati di alta gamma, prenderà parte ad Anuga (Colonia, 9-13 ottobre)
Verona – Le specialità dolciarie firmate Matilde Vicenzi approdano nei punti vendita Eataly di Londra e Monaco di Baviera. Nei prossimi mesi, saranno attivate numerose iniziative di marketing, sia online che offline, per raccontare ai consumatori di questi due Paesi l’ampia gamma di specialità proposte dall’azienda veronese, specializzata dai primi del ‘900 nella produzione di
Villareggia (To) – La Finestra sul Cielo, azienda che da oltre 40 anni sostiene e promuove prodotti da agricoltura biologica, porta a scaffale due nuove proposte: Avenacakes e Malto nocciola. Gli Avenacakes sono crackers biscottati vegani, fonte di fibre, realizzati con farina di avena e fiocchi di avena, con olio extravergine di oliva, senza lievito
Genova – Tonitto 1939, azienda genovese specializzata nella produzione di gelato e sorbetto artigianale, continua il proprio progetto di espansione sul mercato estero. In quest’ottica l’azienda parteciperà ad Anuga, la fiera internazionale in programma a Colonia (Germania) dal 9 al 13 ottobre. La kermesse sarà l’occasione per Tonitto per presentare ai clienti internazionali le ultime
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni, con la sua linea salutistico-funzionale a basso indice glicemico ‘Alimentazione Dedicata’, è sponsor del congresso scientifico Nutrimi – Forum di Nutrizione pratica, tenutosi il 30 settembre scorso a Milano e a cui hanno partecipato esperti nazionali e internazionali in tema di alimentazione. Protagoniste dell’incontro sono state le Penne a basso
Orsenigo (Co) – Icam, azienda lecchese specializzata nella produzione di cioccolato e semilavorati del cacao, rende noti i risultati del bilancio di sostenibilità 2020. Alta l’attenzione alla filiera, all’ambiente, all’innovazione e alle persone. Quattro pilastri che danno forma a un approccio produttivo distintivo, capace di interpretare la filosofia che da tre generazioni anima l’attività di
Pinerolo (To) – Galup, storica azienda dolciaria piemontese, ha siglato un accordo con Domori per l’acquisizione del marchio Streglio, inclusi il know-how e i diritti accessori e funzionali all’azienda famosa per la sua produzione di gianduiotti, cremini, praline e gelatine di frutta. “Questo nuovo progetto è per Galup un passo importante”, commenta il presidente Giuseppe
