Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano - BBoard Com si aggiudica la gara indetta da Rigoni di Asiago per l’affidamento dei servizi di field marketing sui punti vendita per l’intero 2026: un anno di attivazioni, merchandising e logistica integrata per ingaggiare al meglio i consumatori e curare in ogni dettaglio i brand del gruppo: Fior di Frutta, Nocciolata e Natù.
Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati senza zuccheri aggiunti, lancia il suo primo spot creato interamente con l’Intelligenza Artificiale. Il progetto, ideato e sviluppato da dupe, rewriting reality, unisce innovazione tecnologica e visione creativa, portando al centro del racconto Il Sorbetto, prodotto simbolo del concept ‘Happiness
Colonia (Germania) - In scena da oggi fino al 4 febbraio, a Colonia, l'edizione 2026 di Ism, la fiera internazionale dedicata al mondo dei dolci e degli snack organizzata da Koelnmesse. L’evento si articolerà in 37 aree espositive e ospiterà aziende provenienti da oltre 70 Paesi. Tra le novità di questa edizione, la presenza di
Colonia (Germania) – Pernigotti partecipa a Ism 2026, fiera mondiale dei dolciumi e degli snack, in scena dall’1 al 4 febbraio a Colonia. L’azienda dolciaria di Novi Ligure (Al) – presso lo stand B040 nella hall 10.2 – presenterà alcuni nuovi prodotti destinati ai mercati internazionali. In particolare, per il brand Pernigotti, farà il suo
Colonia (Germania) – Tra gli italiani protagonisti all’Ism di Colonia, manifestazione internazionale del dolciario e del bakery in scena a dall’1 al 4 febbraio 2026, c’è anche Abaribi. Allo stand GO85, padiglione 10.1, l’azienda presenterà l’intera gamma di croissant a pasta sfogliata. Accanto ai formati tradizionali ci saranno anche i Baby di Abaribi, l’ultima novità
Milano – Il mercato della colazione confezionata continua a occupare un ruolo centrale nelle abitudini degli italiani. In Italia il mercato delle merendine confezionate esprime un valore complessivo di 1,424 miliardi di euro. All’interno di questo scenario, i croissant rappresentano uno dei segmenti chiave, con un valore di 385 milioni di euro e una penetrazione
None (To) – Domori è stata insignita del Charity Award 2025, un riconoscimento conferito dal Banco Alimentare Piemonte riservato alle imprese che si contraddistinguono per un impegno continuativo e concreto nel recupero delle eccedenze alimentari e nel supporto alle fasce più vulnerabili della popolazione. Il premio valorizza in particolare l’attività di donazione che l’azienda porta
Castelfranco Veneto (Tv) - Italian Green Bakery, marchio di riferimento per prodotti plant based di alta qualità, presenta il nuovo packaging delle brioche, studiato per comunicare con maggiore immediatezza i valori di semplicità e trasparenza che da sempre contraddistinguono il brand. "Il restyling del packaging adotta una linea grafica più pulita, elegante e moderna, con immagini del prodotto
Di Luigi Rubinelli Dopo le patatine a 122 euro al kg di Vg/Unes (vedi qui) parliamo ancora di prezzi. Questo croissant si chiama Dubai (va ben…). È composto da pistacchio, kataifi, granella di pistacchio, cover dark (in italiano non è indicato ma in inglese si, cioccolato). È un prodotto congelato all’origine. Prezzo per
Assago (Mi) – In occasione di San Valentino 2026, Baci Perugina introduce un nuovo format pensato per rafforzare il legame tra le persone. Per la prima volta, infatti, con l'edizione speciale Connection Box, gli iconici cartigli dei cioccolatini - che solitamente contengono aforismi o frasi di amore e di amicizia - si trasformano in un
Laives (Bz) - Vog Products, l'organizzazione di produttori altoatesina specialista nella trasformazione di frutta, realizza ‘nuvela’, un'innovativa farina di mela, nata da una filosofia di economia circolare atta a valorizzare le parti più nutrienti del frutto - buccia e polpa - che vengono tipicamente perse nei processi di trasformazione tradizionali. ‘nuvela’ è una farina che proviene
Milano - Apheon, investitore di private equity, ha annunciato che la propria partecipata Salpa – specialista nella produzione di ingredienti a base di biscotto per i settori del gelato industriale, del lattiero-caseario e della confetteria - ha acquisito una quota di maggioranza di BHB Italy, produttore italiano di ingredienti a base di pan di Spagna
