Categoria Articoli Dolci e Salati
Hershey (Usa) – Cambio ai vertici in The Hershey Company. L’azienda americana produttrice di cioccolato e snack, ha nominato Heather Hoytink alla guida della divisione statunitense del business, con effetto dall’8 luglio 2026. La manager, si legge in una nota, porta in Hershey oltre 20 anni di esperienza nelle aree vendite, operations e sviluppo commerciale,
Milano - Ricola riporta sul mercato per la stagione estiva 'Mela Menta', la caramella in edizione limitata pensata per rispondere alla domanda di gusti freschi nei mesi più caldi. Come fanno sapere dall’azienda, infatti, la referenza si distingue per una ricetta che combina la freschezza della menta con le note della mela verde, arricchite dalla
New York (Usa) - PepsiCo si affida ai camion autonomi di Gatik. L'iniziativa, si legge su Food Dive, rientra nella strategia del gruppo per modernizzare la movimentazione delle merci lungo la propria rete di trasporto, aumentando la capacità operativa nelle aree dove la domanda è più elevata e la disponibilità di autisti è limitata. Secondo
Milano - Ghana e Costa d’Avorio rilanciano la 'Côte d’Ivoire–Ghana Cocoa Initiative', un progetto avviato quasi dieci anni fa con l’obiettivo di tutelare la filiera e che oggi serve a rafforzare il controllo sul mercato globale della materia prima, contenere la volatilità dei prezzi e proteggere i redditi agricoli. Come si legge su Il Sole
Milano – Fiordifrutta, la linea di confetture di frutta biologica di Rigoni di Asiago, celebra il suo 30esimo anniversario. E lo fa con un design rinnovato e il lancio de ‘Le Specialità’, una linea pensata per valorizzare la migliore frutta biologica attraverso abbinamenti originali e ricercati. Il nuovo packaging è studiato per esaltare l’identità del brand
Meda (MB) – Quanto può costare una tavoletta di cioccolato prima che il consumatore inizi a considerarla troppo cara? La domanda mi è venuta spontanea davanti allo scaffale dei dolci del duty free Heinemann all’aeroporto di Bari. Il reparto dolciumi per me è una tappa quasi obbligata ogni volta che mi trovo in un punto
Milano – Il gruppo svizzero Lindt & Sprüngli comunica di aver raggiunto un nuovo traguardo: dal 2026 il 100% del cacao approvvigionato è certificato Rainforest Alliance nell'ambito del Lindt & Sprüngli Farming Program. La certificazione, sviluppata dall'organizzazione internazionale Rainforest Alliance, prevede il rispetto di standard sociali, ambientali ed economici lungo la filiera agricola, inclusi aspetti
Verona – Matilde Vicenzi amplia la propria offerta nel segmento della pasticceria premium con il lancio dei Macarons, disponibili a scaffale in tre varianti: cioccolato, fragola e pistacchio. La novità segna l'ingresso del brand in una categoria in crescita, ispirata a uno dei prodotti più iconici della tradizione dolciaria internazionale. Realizzati secondo la ricetta tradizionale,
Torino – La Perla di Torino, realtà di riferimento nel panorama del cioccolato piemontese, ha ricevuto la targa Epic, riconoscimento conferito nell’ambito dell’Albo degli Esercizi del commercio di prossimità di interesse collettivo della Città di Torino. L’iniziativa nasce per valorizzare le attività commerciali che contribuiscono alla qualità, all’identità e alla vitalità del tessuto economico cittadino,
Milano – Healtion, gruppo italiano attivo nel settore dell’healthy food, punta a rafforzare il ruolo di riferimento europeo nel mercato dell’alimentazione salutistica e a triplicare il proprio giro d’affari entro il 2030. Il gruppo, attivo oggi in 47 Paesi, ha fissato nel piano industriale un obiettivo ambizioso: raggiungere 300 milioni di euro di fatturato nei
Brescia - Sareni, socio di Lekkerland Italia e punto di riferimento nel Nord Italia nella distribuzione all’ingrosso di prodotti alimentari, dolciari e bevande con sede a Orzinuovi (Bs), ha acquisito Ferioli, azienda di ingrosso alimentare di Finale Emilia (Mo). Ferioli registra un fatturato di circa 850mila euro e serve 500 clienti attivi, principalmente bar e
Arlington (Virginia) - Nestlé Usa annuncia di aver completato la rimozione di tutti i coloranti artificiali certificati dal proprio portafoglio di alimenti e bevande. “L’anno scorso abbiamo condiviso il nostro impegno a eliminare i coloranti FD&C (Food, Drug & Cosmetic) dal portafoglio di alimenti e bevande commercializzati negli Stati Uniti”, si legge in un comunicato
