Categoria Articoli Dolci e Salati

Agrisicilia investe nelle tecnologie Industria 4.0 e accelera verso la sostenibilità

  Belpasso (Ct) – Agrisicilia, produttore di marmellate di agrumi, accelera sul fronte della sostenibilità con una filiera completamente digitalizzata e tracciabile. Come fanno sapere dall'azienda, il piano di investimenti in tecnologie Industria 4.0 ha portato alla creazione di un ecosistema produttivo intelligente, capace di monitorare e ottimizzare ogni fase, con benefici concreti in termini

2026-04-13T11:00:07+02:0013 Aprile 2026 - 11:00|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , |

Pernigotti resta a Novi Ligure (Al): investimento fino a 10 milioni e focus sul gelato B2B

Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese, continuerà a produrre a Novi Ligure e rilancia con un piano industriale orientato allo sviluppo del canale professionale. JP Morgan, la banca americana che ha acquisito il marchio nel 2022 con la partecipazione di Invitalia (leggi qui), ha infatti confermato l’acquisto della sede produttiva di Novi

2026-04-13T13:10:25+02:0013 Aprile 2026 - 10:36|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|Tag: , , , |

La Perla di Torino rinnova l’impegno con Management Experience Lab: formazione e impresa sempre più vicine

Torino - La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, ha aderito anche quest'anno al MEL, Management Experience Lab, il protocollo formativo che unisce università e business attraverso esperienze, networking e lab. Gli studenti della SAA, la School of Management dell’Università di Torino, hanno preso parte a una Business

Zucchero / L’accordo Ue-Australia mette sotto pressione il mercato europeo

Bruxelles (Belgio) - L’accordo commerciale tra Ue e Australia (leggi qui) ha riacceso l’allarme nel comparto saccarifero europeo. La Commissione Ue ha infatti annunciato una quota di 35mila tonnellate di zucchero greggio australiano esente da dazi. Un volume inferiore alle 80mila tonnellate chieste dall'Australia, ma che si somma a concessioni già accordate ad altri Paesi

2026-04-09T12:47:03+02:009 Aprile 2026 - 13:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Unione Italiana Food: nel 2025, export a 25 miliardi di euro (+9,2%)

Roma – Nel 2025 Unione Italiana Food (l'Associazione di categoria che aderisce a Confindustria e che comprende 530 aziende e oltre 900 marchi nel mondo del food) ha registrato 25 miliardi di euro di export, con una crescita del +9,2% in valore rispetto all'anno precedente. “Le aziende hanno esportato 31 miliardi di piatti di pasta,

2026-04-09T12:23:06+02:009 Aprile 2026 - 12:23|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Surgelati|Tag: , , , , , |

Crédit Agricole Italia sostiene la crescita di Roncadin con un finanziamento ESG da 20 milioni di euro

Meduno (Pn) – Roncadin, gruppo specializzato nella produzione di pizze surgelate, ha ottenuto da Crédit Agricole Italia un finanziamento ESG Linked Loan di 20 milioni di euro. L’obiettivo dell’operazione è quello di sostenere il piano di investimenti della società previsto per il quadriennio 2026-2029. Il prestito prevede un meccanismo di premialità legato alle performance di

2026-04-08T10:40:45+02:008 Aprile 2026 - 10:40|Categorie: Dolci&Salati, Surgelati|

Alce Nero torna in Tv con la campagna ‘Alimentiamo la Vita’

Bologna – A partire dal 5 aprile, Alce Nero, marchio storico del biologico dal 1978, è tornato in Tv con la campagna pubblicitaria ‘Alimentiamo la vita’, proseguendo il concept lanciato nel 2023 e sviluppato con l’agenzia PINK. L’iniziativa ribadisce i valori fondamentali del marchio e la sua missione: produrre alimenti biologici di qualità che sostengano

2026-04-10T11:44:11+02:008 Aprile 2026 - 09:17|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Grocery|

Nasce Healtion, il nuovo gruppo italiano dedicato al cibo salutare e bio

Calenzano (Fi) - Nasce Healtion, nuovo gruppo alimentare italiano specializzato in cibo salutare e bio, con l’obiettivo di rivoluzionare il mercato dell’healthy food. Il nome nasce dalla combinazione di ‘health’ (salute) e ‘nutrition’ (alimentazione) e rappresenta il naturale sviluppo dell’espansione iniziata dopo il passaggio del controllo di Probios al fondo Agreen Capital nel 2023. Healtion

2026-04-03T11:13:14+02:003 Aprile 2026 - 11:13|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Grocery, in evidenza, Mercato|

Maxi furto di Kit Kat: i social si scatenano

Milano – Poche notizie sono diventate così virali sui social come quella collegata al recente furto di 12 tonnellate di KitKat, partite dallo stabilimento produttivo di Nestlé in Umbria e dirette in Polonia (leggi qui). L’azienda ha diramato, tramite i social, un “comunicato ufficiale” per informare i consumatori su quanto avvenuto e rassicurarli in merito

2026-04-03T09:09:57+02:003 Aprile 2026 - 09:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Usa / Miele: produzione ai minimi storici, nel 2025 -14%

Washington (Usa) – La produzione di miele negli Stati Uniti ha raggiunto un minimo storico. Secondo i dati diffusi dal Dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda), nel 2025 si è attestata a 116 milioni di libbre (circa 52mila tonnellate), con un calo del 14% rispetto al 2024, segnando il livello più basso mai registrato dall’inizio delle rilevazioni,

2026-04-03T08:50:47+02:002 Aprile 2026 - 18:30|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , , |

Maxi furto di Kit Kat: Nestlé crea lo ‘Stolen KitKat Tracker’

Vevey (Svizzera) – In seguito alla sparizione di 12 tonnellate di barrette KitKat, la scorsa domenica, durante il trasporto dallo stabilimento Nestlé di San Sisto, a Perugia, fino alla Polonia (leggi qui), Nestlé ha creato uno Stolen KitKat Tracker così che anche i singoli consumatori possano scoprire se la barretta da loro acquistata proviene dai lotti trafugati. I

2026-04-02T16:20:37+02:002 Aprile 2026 - 16:20|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Pernigotti food partner del torneo di tennis Atp Monza Open 2026

Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese, è food partner dell’Atkinsons Monza Open 2026, torneo maschile di tennis ATP Challenger 125 (5-12 aprile, Villa Reale Tennis, parco di Monza). La manifestazione vedrà la partecipazione di circa 100 atleti internazionali, impegnati in 58 match su terra battuta davanti a oltre 25mila spettatori complessivi, confermandosi

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