Categoria Articoli Dolci e Salati
Modena - Le Conserve della Nonna presenta la nuova Linea Confetture -50% Zucchero, una proposta che intercetta il segmento ‘light’, in deciso trend positivo. La novità è caratterizzata dal 50% di zucchero in meno rispetto alla media delle confetture più vendute, senza ricorrere ad edulcoranti, ha una lista ingredienti corta e pulita, e vanta ben
Milano – MartinoRossi e Galbusera rinnovano la loro partnership per lo sviluppo di una coltivazione di mais bianco sostenibile (utilizzato da Galbusera per la produzione di biscotti senza glutine), presentando i risultati ottenuti nel 2025 e delineando gli obiettivi per il 2026. Nel 2025, la sperimentazione, condotta su 30 ettari nell’azienda agricola Agrifuture di MartinoRossi
Desenzano del Garda (Bs) - Enrico Dalpane, export manager della Rete di Imprese Il Buon Gusto Italiano, ha centrato un altro importante risultato, inserendo i cracker di riso e di mais dell'azienda Riso Invernizzi nei punti vendita Carrefour Spagna. Si apre così un nuovo mercato strategico per i prodotti di qualità del network. "La serie
Verona – In occasione della Giornata mondiale del tiramisù, che si celebra il 21 marzo, il Gruppo Vicenzi presenta l’edizione limitata ‘Vicenzovo Coffee’, il nuovo savoiardo al caffè realizzato in collaborazione con il marchio italiano Bialetti. Dopo il lancio, lo scorso anno, di Vicenzovo Pink, il savoiardo al gusto fragola, la gamma si arricchisce di
di Angelo Frigerio Roma – Tre aziende, alcune catene della Gdo, un patto nascosto di non concorrenzialità: sono i punti fermi di un’indagine dell’Antitrust che sta per concludersi. Con multe salate all’orizzonte. Tutto comincia con un’istruttoria dell’Autorità garante della concorrenza e del mercato sul presunto “cartello delle patatine” avviata il 26 settembre del 2024 (leggi
Torino - Il gruppo Ferrero ha acquisito Bold Snacks, azienda brasiliana attiva negli snack proteici premium, segnando il proprio ingresso nel segmento ‘better for you’ in Sud America. Fondata nel 2018, la società ha registrato in questi anni una crescita rapida sostenuta da un portafoglio innovativo di barrette proteiche, recentemente ampliato con le polveri di
Anaheim (California) — Il sego di manzo potrebbe diventare il nuovo protagonista sulle tavole americane. L’interesse per questo grasso estratto dai bovini, meglio conosciuto come ‘beef tallow’, sarebbe una conseguenza delle nuove linee guida nutrizionali Usa (leggi anche qui) pubblicate lo scorso gennaio – le ‘Dietary Guidelines for Americans 2025-2030’ – che lo includono tra
Galliera Veneta (Pd) – La crisi nello Stretto di Hormuz sta generando forti criticità operative per Lago Group, azienda padovana attiva nella produzione di wafer, biscotti e merende e fortemente orientata all’export verso i Paesi del Golfo. “Attualmente risultano bloccati cinque container in mare, due pronti alla partenza e altri due rientrati dai porti, mentre
Frosinone – Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati, ha ospitato nel suo stabilimento di Ferentino (Fr) Gioele Provenzano, 9 anni, offrendogli l’opportunità di trasformare il suo progetto creativo in un vero Maxibon. L’iniziativa nasce da una busta spedita da Gioele all’azienda, contenente il concept dettagliato di un nuovo Maxibon: un’idea originale, studiata nelle combinazioni
Milano – Nestlè rinnova le proposte per la Pasqua 2026 con le uova di Baci Perugina e KitKat. L’Uovo Baci Perugina Iconic - disponibile in tre varianti di gusto, Fondente, Fondente 70% e Latte - è caratterizzato da un guscio di cioccolato che riproduce il cielo stellato del marchio, impreziosito da un messaggio motivazionale inciso sulla superficie.
Milano – Vitavigor, storica realtà milanese specializzata nella produzione di grissini e prodotti da forno, prosegue il proprio percorso di rinnovamento con scelte concrete e responsabili, in linea con l’Agenda 2030. “Riduzione degli sprechi, maggiore efficienza energetica, produzione responsabile e continuità operativa", spiega Federica Bigiogera (nella foto), responsabile commerciale e marketing di Vitavigor, "sono state le
Conversano (Ba) – Puglia Sapori presenta una novità di prodotto di ForAlle, il brand di prodotti da forno senza glutine. Si tratta dei Crunchy Crackers, crackerini senza glutine croccanti e dorati ideali per chi cerca uno snack pratico ma ricco di gusto. Come fanno sapere dall’azienda, i Crunchy Crackers vantano un equilibrio dolce-salato e sono
