Categoria Articoli Dolci e Salati
Milano - Misura, brand di riferimento nel segmento benessere del Gruppo Colussi, rinnova logo, packaging e brand architecture per comunicare ai consumatori il “nuovo benessere”. Un linguaggio più diretto e semplice che vuole comunicare a un target giovane i vantaggi nutrizionali uniti al gusto. Cambia totalmente anche l’architettura delle linee di prodotto, non più suddivise
Cremona - Da quest’anno, tutto il cacao utilizzato da Sperlari per la produzione delle proprie specialità a base di cioccolato - dalle Granperle agli Zanzibar, fino a torroni e torroncini ricoperti - sarà certificato Utz. Sinonimo di agricoltura sostenibile e migliori opportunità per gli agricoltori e le loro famiglie. Un piattaforma di approvvigionamento attraverso il
Petrignano d’Assisi (Pg) - Annunciati 80 esuberi nello stabilimento Colussi di Petrignano d’Assisi (Pg). Tre, secondo l’azienda, le strade percorribili: mobilità volontaria e incentivata per gli addetti vicini alla pensione, cassa integrazione e contratti di solidarietà. “Le assemblee hanno mandato un messaggio chiaro alle segreterie, alla Rsu e anche all’azienda - scrivono in una nota
Douglassville (Usa) - Stampare a iniezione sui prodotti alimentari usando solo ingredienti noti ai consumatori? Da oggi si può. Grazie a Nestec, il ramo ricerca e sviluppo di Nestlé, che ha presentato domanda di registrazione per un brevetto che permetterà di stampare sul rivestimento di dolci come gli Smarties, ma anche cioccolato e biscotti. L’azienda
McLean (Usa) – Avancasse “luminose” capaci di catturare l’attenzione del consumatore in fila. È questa l’ultima trovata di Mars Chocolate Nord America e Wrigley che - in netta controtendenza rispetto all’attuale moda di sostituire i dolciumi con prodotti più salutari - pensano grazie a questo stratagemma di aumentare del 10-12% la vendita di snack presso
Torino – Si chiama “i Cremosi Sfizi Piemontesi” la novità proposta da La Perla, storica cioccolateria di Torino. Tre dessert al cucchiaio ispirati alla tradizione del Piemonte e pensati per concludere con stile una cena gourmet tra amici. Bunet (una crema cotta al cacao e amaretti), Crema cotta al cioccolato e Crema all’uva e vino Moscato
Castelfranco Veneto (Tv) - Sarà inaugurato venerdì 31 ottobre, a Castelfranco Veneto (Tv), il primo “Fraccaro Cafe”, nuovo spazio gourmet che racchiude in un solo locale gelateria, ristorante, pizzeria e punto vendita. Omaggio di Fraccaro, azienda della rete Il Buon Gusto Veneto, al dolce in tutte le sue declinazioni. Ma che offre anche una vasta
Anzola dell’Emilia (Bo) - Il Gelato Museo Carpigiani compie due anni e si prepara a festeggiare, il 27 e il 28 settembre, con un week end ricco di eventi dedicati agli appassionati del gelato artigianale e delle auto d’epoca, organizzato in partnership con Righini Auto. Da non perdere i laboratori di Gelato cake design a
San Giovanni Lupatoto (Vr) - Dopo il successo dello storico Panettone al Gran Marnier, Melegatti crea un nuovo prestigioso co-marketing con Molinari e per il Natale 2014 propone al suo pubblico il Panettone alla sambuca Molinari: panettone farcito da una bagna alla sambuca e crema di sambuca e caffè, il tutto ricoperto da cioccolato fondente
Fossano (Cn) - È stata inaugurata sabato 20 settembre a Fossano (Cn) la “Bottega Balocco”, punto vendita della storica azienda dolciaria. “L’idea è replicare l’insegna in alcune piazze italiane ed entro l’anno dovrebbero far capolino un paio di nuove vetrine”, commenta a Italia Oggi Alberto Balocco, presidente e ad del Gruppo. Oltre all’assortimento completo dei
Lecco - Icam ha ottenuto la licenza d’utilizzo della certificazione “Spiga Barrata”, il marchio registrato di proprietà dell’Aic (Associazione italiana celiachia), peri prodotti della linea di cioccolato Bio Go*Do dedicata ai bar e disponibile in sei gusti nel formato tavolette (35 e 85 gr.) e nelle varianti di barretta di cioccolato al latte e fondente nel
Empoli (Fi) – Sammontana, azienda di Empoli di proprietà della famiglia Bagnoli, è in difficoltà. Ha presentato, infatti, ai sindacati un piano di ristrutturazione che prevede la cassa integrazione per 220 addetti e 60 esuberi nello stabilimento toscano dei gelati (gli stabilimenti dell’azienda sono quattro, per un totale di 1200 dipendenti). Il calo dei consumi
