Categoria Formaggi Post
Reggio Emilia - Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha partecipato a un meeting che si è tenuto a Washington, alla presenza dell'Ambasciatore italiano negli Stati Uniti, Armando Varricchio, e del responsabile Congressional and Public Affairs della Us Chamber of Commerce, Nicholas Vaugh. Nel corso dell'incontro è stato annunciato che il 30 settembre sarà resa nota la
Bra (Cn) - Il 20 settembre si è svolto a Bra (Cn) il 573esimo Capitolo de la Guilde internationale des fromagers, con la partecipazione di un centinaio di persone tra ospiti e associati provenienti da Brasile, Germania, Giappone, Svizzera e naturalmente Italia (in foto). Nell'occasione, sono stati intronizzati 13 nuovi associati, alla presenza del prevot della
Pagazzano (Bg) - Novità per il caseificio Arrigoni Battista di Pagazzano (Bg) che lancia 'Il Cucchia Lyo', prodotto che unisce una vaschetta di Gorgonzola Dop ad una porzione di frutta o verdura liofilizzate (in foto). La morbidezza del Gorgonzola Dop dolce da servire al cucchiaio si sposa con cinque originali sapori: peperoni, asparagi, cipolle, fragole
Desenzano del Garda (Bs) - “I corposissimi incrementi di dazi annunciati dal presidente Trump genererebbero nei confronti del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano due pesantissimi risultati: azzerare, o quasi, il nostro export negli Stati Uniti, che oggi sfiora le 400mila forme anno, e annullare gli introiti, da parte degli americani, visto che l’attuale export
Novara - Targa di eccellenza per il Gorgonzola Pal (foto), prodotto nello stabilimento del Gruppo Igor. Venerdì 20 settembre, durante il Cheese, in scena a Bra (Cn), si è svolta la premiazione del 13esimo concorso caseario nazionale Infiniti Blu, organizzato da Slow Food e Onaf. Il caseificio artigianale Pal del gruppo Igor ha ottenuto, con
Bra (Cn) - “La Rinascita è possibile”. E' questo il titolo dell’evento (foto) che si è tenuto sabato 21 settembre al Cheese di Bra (Cn), durante il quale il Consorzio Parmigiano Reggiano ha donato 31.793,89 euro ai coltivatori e ai produttori di quattro Presìdi Slow Food del Centro Italia, colpiti dal terremoto del 24 agosto
Desenzano del Garda - Il 28 e 29 settembre torna Caseus Veneti, la due giorni dedicata al formaggio a Villa Contarini di Piazzola Sul Brenta (Pd). Alla 15esima edizione dell’evento, oltre 70 caseifici proporranno 400 formaggi in concorso proponendo al pubblico degustazioni guidate, cooking show, caseificazioni in diretta e la consueta mostra mercato. Il concorso vedrà confrontarsi
Villafalletto (Cn) - Il pranzo benefico delle eccellenze piemontesi fortemente voluto dalle Fattorie Fiandino, si è svolto domenica 22 settembre presso l’azienda di Villafalletto. Il menù, pensato e realizzato dallo chef pinerolese Francesco Nusdeo e dal maestro gelatiere Alessandro Racca, è stato servito all’interno del magazzino di stagionatura delle Fattorie Fiandino, dove riposano 42mila forme
Bra (Cn) - Sabato 21 settembre, presso un’affollatissima Sala Consiliare del Comune di Bra (Cn), nell’ambito di Cheese, è stato presentato il bilancio sociale Inalpi 2018. Un bilancio che, nella sua quarta edizione, ha avuto come tema conduttore il progetto avviato da Inalpi circa 18 mesi fa, in collaborazione con l’associazione Papa Giovanni XXIII. E
Asiago (Vi) - Si è chiusa l'ottava edizione della rassegna Made in Malga, la rassegna nazionale dei formaggi di montagna in scena, ad Asiago (foto), per due week end (6/8 e 13/15 settembre). All'evento hanno partecipato 140mila visitatori per gustare formaggi di malga, vino, birra artigianale e tante altre bontà. Grande partecipazione di pubblico per
Roma - Convocare a breve la filiera lattiero casearia al ministero, per un momento di condivisione di obiettivi e azioni operative. E' quanto annunciato sul sito del Mipaaft dal neo ministro Teresa Bellanova, che precisa: "Penso alla necessità di rafforzare i rapporti tra allevatori e trasformatori, anche attraverso lo strumento degli accordi e dei contratti
Milano – Il Gruppo Newlat annuncia l'intenzione di procedere alla quotazione delle proprie azioni ordinarie in Borsa, nel segmento Star. Il Gruppo Newlat è un importante player multinazionale, multi-brand, multi prodotto e multicanale nel settore agroalimentare italiano e europeo, con un ampio portafoglio di prodotti e marchi di proprietà, conosciuti a livello nazionale e internazionale.
