Categoria Formaggi Post
Breganze (Vi) - Andrà in scena domenica 19 gennaio a Breganze (Vi) la diciannovesima edizione della “Prima del Torcolato”, la prima spremitura delle uve di Vespaiola appassite della vendemmia 2013. La manifestazione è dedicata al Torcolato, il vino bianco dolce, prodotto esclusivamente a Breganze. Tanti gli eventi in programma nella giornata, tra cui degustazioni e
Campoformido (Ud) - "Siamo convinti che l’operazione si possa portare a casa contenendo i danni e che ci siano margini per salvare più posti di lavoro possibili". Trapela un po' di ottimismo nelle parole pronunciate dall’assessore regionale alle Risorse agricole, Sergio Bolzonello (foto), in visita sabato nella sede di Latterie Friulane per incontrare sindacato e
Campoformido (Ud) - "Mi appello a voi per una forte e determinata difesa di Latterie Friulane, la più importante realtà produttiva del settore alimentare del nostro territorio". E' questo l'incipit di una lettera aperta che il presidente della provincia di Udine, Pietro Fontanini, ha inviato agli allevatori soci di Latterie Friulane. Prosegue al missiva: "Non
Bolzano - Mila sarà partner dell'edizione 2014 di Audi Chef’s Cup Südtirol, in scena in Alta Badia dal 19 al 24 gennaio. La manifestazione, giunta alla nona edizione, richiama ogni anno chef nazionali ed internazionali, oltre a turisti appassionati di sci e gastronomia. Il mascarpone Mila, assieme ad altri prodotti di punta dell’azienda, sarà protagonista
Piacenza - Abolizione delle quote latte e sostenibilità ambientale. Su questi temi di grande attualità l’Università Cattolica Sacro Cuore di Piacenza, con il patrocinio del Comitato italiano Fil/Idf e della Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi, ha organizzato il convegno “Sostenibilità, opportunità e criticità nella filiera latte post 2015”. L'incontro si terrà l'11 febbraio presso il
Campoformido (Ud) - I lavoratori di Latterie Friulane hanno inviato ieri una lettera al governatore regionale del Friuli Venezia Giulia, Debora Serracchiani. Nella missiva i dipendenti della cooperativa invitano il governatoree a farsi garante di un intervento decisivo ai fini della salvaguardia dell'azienda, nata nel 1933, la cui crisi, si legge nel documento, "rischia di
Brasilia - Assocaseari informa che il competente ministero brasiliano dell'Agricoltura, della zootecnia e dell'approvvigionamento (Mapa), con una nota datata 27 dicembre 2013, ha comunicato di aver concesso la proroga della validità dell'attuale modello di certificato sanitario per l'esportazione dall'Italia verso il Brasile di prodotti alimentari a base di latte, fino al 30 giugno 2014. Tale
Soresina (Cr) - Latteria Soresina chiude il 2013 con un fatturato di 326 milioni di euro, pari a una crescita del 5%, secondo quanto riportato dal Giornale di Bergamo. Quanto ai prodotti, la cooperativa cremonese, che possiede anche i marchi Latte Bergamo, Pavilat, Latte Milano e Clab, nel 2013 ha venduto 18 milioni di confezioni
Reggio Emilia - Tre mesi di Cassa integrazione straordinaria in deroga per il periodo compreso tra l'1 gennaio e l'1 di aprile per 220 lavoratori di Newlat, di cui 185 nello stabilimento di Reggio Emilia e 35 nello stabilimento di Bologna. E' il contenuto dell'accordo raggiunto nella serata di ieri, nella sede della Regione Emilia
Campoformido (Ud) - Il Consiglio di amministrazione di Latterie Friulane, che si è riunito nel pomeriggio di ieri, ha dato mandato al presidente Roberto Rossi di portare a termine l'operazione di fusione con Granarolo. Lo stesso Consiglio ha confermato Rossi alla presidenza. Spetterà poi all'assemblea dei soci la decisione finale in merito alla fusione. Rinviato,
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 21
Roma - E’ stata sospesa la procedura di licenziamento collettivo avviata da Newlat l'11 ottobre scorso per 177 lavoratori degli stabilimenti di Reggio Emilia, Bologna e Lodi. Ne danno notizia, in un comunicato, i sindacati Flai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil, riferendo che l'intesa è stata raggiunta venerdì 3 gennaio nel corso dell'incontro a