Categoria Formaggi Post

Asta di Fonterra: i risultati del 21 gennaio. Polvere di latte scremato a -0,5%

Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 4

2014-01-21T16:42:03+02:0021 Gennaio 2014 - 16:42|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Trentingrana Dop sponsor della Marcialonga di Fiemme

Trento - Il formaggio Trentingrana Dop, anche nel 2014, è sponsor della Marcialonga di Fiemme e di Fassa. "Una collaborazione da sempre fortemente voluta poiché consente di ribadire l’importanza di un’alimentazione sana, genuina ed equilibrata soprattutto per gli sportivi professionisti", si legge in una nota del Gruppo Formaggi del Trentino. La prossima edizione della Marcialonga

2014-01-21T13:00:54+02:0021 Gennaio 2014 - 13:00|Categorie: Formaggi|Tag: , |

ESTERI Danone fa causa a Fonterra

Singapore - Dopo la vicenda dell'allarme, poi rientrato, lanciato dal colosso neozelandese Fonterra, ad agosto 2013, per la sospetta presenza di botulino in alcuni lotti prodotti nel maggio 2013, Danone ha deciso di fare causa alla cooperativa. L’allerta, infatti, aveva portato al ritiro dei prodotti che utilizzano le proteine del siero di latte di Fonterra

2014-01-21T18:11:19+02:0021 Gennaio 2014 - 10:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Latte, Piemonte: l’assessore Sacchetto convoca industria e parti agricole

Torino - L'assessore regionale all'Agricoltura del Piemonte, Claudio Sacchetto (foto), ha commentato nei giorni scorsi l'accordo sul prezzo del latte raggiunto in Lombardia, in riferimento anche alla situazione piemontese. "Prendo atto delle richieste di convocazione di un tavolo regionale utile a riflettere sinergicamente con le parti coinvolte sulle strategie da adottare in Piemonte. Credo non

2014-01-21T09:26:35+02:0021 Gennaio 2014 - 09:26|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Consorzio bufala, Lucisano: “Il doppio stabilimento rischia di distruggere il comparto”

San Nicola La Strada (Ce) - "La norma che prevede il doppio stabilimento per i produttori della mozzarella di bufala campana Dop rischia di distruggere l'intero comparto e di avvantaggiare le multinazionali che producono formaggi freschi di qualità inferiore e le industrie della grande distribuzione". Non usa mezzi termini Antonio Lucisano, direttore del Consorzio di

2014-01-20T14:46:14+02:0020 Gennaio 2014 - 14:46|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Igor: a Fabio Leonardi il premio ‘Novarese dell’anno’

Novara - L’amministrazione comunale di Novara ha reso noti i nomi dei 'Novaresi dell’anno 2014'. Tra i premiati anche Fabio Leonardi (foto), amministratore delegato di Igor Gorgonzola. Il premio viene conferito dall’amministrazione comunale a quei cittadini che hanno particolarmente illustrato, con le loro opere, la città di Novara. Questa la motivazione del premio: "Nel solco

2014-01-22T17:14:48+02:0020 Gennaio 2014 - 14:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI Grecia: siglata una partnership tra Granarolo e Vivartia Group per lo yogurt

Atene - Accordo tra colossi per lo yogurt greco, prodotto che nel 2013, in Italia, ha fatto registrare una crescita delle vendite del 38,1%. Nei giorni scorsi Granarolo e Vivartia Group, maggiore gruppo alimentare greco, hanno siglato una partnership, che consentirà all'azienda emiliana di importare dal mercato ellenico lo yogurt colato, da distribuire in Italia

2014-01-20T17:36:53+02:0020 Gennaio 2014 - 12:05|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Latte, Lombardia: siglato l’accordo tra Lactalis e le organizzazioni agricole

Milano - E' stato siglato nella giornata di ieri l'accordo per il prezzo del latte in Lombardia tra Italatte (Lactalis) e le organizzazioni agricole Cia, Coldiretti e Confagricoltura. L'accordo raggiunto prevede un prezzo di 44,5 centesimi al litro e avrà validità dal primo febbraio al prossimo 30 giugno. Si tratta di un aumento significativo rispetto

2014-01-17T09:27:36+02:0017 Gennaio 2014 - 09:27|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Latterie friulane: si fa avanti il Consorzio Agrario

Udine - Il cda del Consorzio Agrario, convocato dal presidente Dario Ermacora, ha approvato ieri la delibera che autorizza il presidente a presentare a Latterie Friulane una formale manifestazione d'interesse. Una lettera sarà quindi inviata ai vertici della cooperativa lattiero casearia e, per conoscenza, alle istituzioni, alle associazioni di categoria e ai sindacati. Ermacora, ribadita

2014-01-16T16:07:30+02:0016 Gennaio 2014 - 16:07|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Patricello (Fi): più tutela per la mozzarella di bufala da parte dell’Ue

Bruxelles (Belgio) - L’eurodeputato Aldo Patricello (Fi) ha presentato un'interrogazione scritta alla Commissione europea per chiedere una maggiore tutela della mozzarella di bufala campana. Con un occhio particolare per il casertano, dove ha sede il 60% dell'allevamento bufalino italiano. Patriciello denuncia a Bruxelles l'emergenza del settore, affermando che parte della mozzarella di bufala prodotta viene

2014-01-15T15:27:23+02:0015 Gennaio 2014 - 15:27|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Genova, ex Centrale del latte: pronta una cordata di aziende

Genova - Entro la giornata di venerdì 17 gennaio, un rappresentante di Confindustria Genova incontrerà a Parma i rappresentati del Gruppo Lactalis, per presentare l’offerta della cordata di imprese interessate a rilevare l’area dell’ex Centrale del latte di Genova (foto). A darne notizia, ieri, è stato l’assessore comunale allo Sviluppo economico, Francesco Oddone che, al

2014-01-14T09:46:02+02:0014 Gennaio 2014 - 09:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

ESTERI
Fonterra ritira alcuni prodotti dal mercato per sospetta contaminazione con E. Coli

Wellington  (Nz) - Il colosso Fonterra sta ritirando in queste ore, in Nuova Zelanda, prodotti contaminati dal batterio E.Coli. A darne notizia è la stessa Cooperativa casearia, con una nota, dove precisa che è già in corso il ritiro di circa 8.700 bottiglie di panna fresca commercializzate sotto il marchio Anchor con data di scadenza

2014-01-13T15:22:20+02:0013 Gennaio 2014 - 15:22|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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