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Bologna - Inattesa, e talvolta invocata da alcuni rappresentanti istituzionali e del mondo agricolo, arriva oggi la notizia che Conad ha deciso di fissare il prezzo del latte alla stalla per i propri prodotti a marchio in 0,38 euro al litro. "La cessazione del regime comunitario delle quote latte che per trent’anni ha vincolato la
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per martedì
Vipiteno (Bz) - Bayernland, azienda lattiero casearia di Vipiteno, aderisce al concorso “Gusta e vinci la Baviera”. E mette in palio per i propri consumatori una settimana di vacanza nel castello bavarese di Neuschwanstein. Per partecipare al concorso, che comincia il 15 febbraio e termina il 30 giugno, basta acquistare i prodotti con il bollino
Bressanvido (Vi) - Il grana padano Dop di Latterie Vicentine, stagionato dai 18 ai 22 mesi, è una delle dieci migliori interpretazioni del formaggio italiano più venduto al mondo secondo la prestigiosa rivista Gambero Rosso. Con questo riconoscimento Latterie Vicentine, cooperativa di Bressanvido (Vi) specializzata nella produzione e distribuzione di latte e derivati, porta a
Vipiteno (Bz) - Nuovo look per lo yogurt biologico di Latteria Vipiteno. Nel rispetto della filosofia aziendale volta all’attenzione verso ecocompatibilità e sostenibilità, infatti, da fine febbraio lo yogurt bio si presenterà in un vasetto di vetro con un pratico tappo richiudibile, che permette di consumarlo in diversi momenti della giornata senza alternarne il gusto
Soragna (Pr) - “Se la regolazione dell’offerta consentita dal “Pacchetto latte” dell’Unione europea e adottata dal Consorzio del parmigiano reggiano costituiva già una risposta strutturale all’esigenza di un nuovo equilibrio tra domanda e offerta capace di assicurare crescita e stabilità ai redditi dei produttori, questa stessa misura oggi appare ancora più rilevante nella sua portata”.
Roma - Il ministro Maurizio Martina ha convocato un tavolo di filiera del settore lattiero caseario, l'11 novembre a Roma presso la sede del dicastero. A darne notizia è lo stesso ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali. All'incontro saranno presenti i rappresentanti del mondo agricolo e industriale della filiera lattiero casearia italiana e delle
Milano – Questo fine settimana, un po’ di Valtellina sbarca nel cuore di Milano. A presentare i piatti tipici del territorio, presso il Temporary Restaurant di Eataly Smeraldo in piazza XXV aprile, la cooperativa agricola di Delebio (So) Latteria Sociale Valtellina, che si occupa della raccolta e della trasformazione del latte vaccino e caprino, della
Firenze – E’ stato pubblicato dall’Ansa il testo della mozione bipartisan approvata ieri a maggioranza dal Consiglio regionale della Toscana, nella quale si legge: “La Giunta regionale toscana si impegni a rafforzare il polo agroalimentare regionale, la tutela e la diffusione della filiera corta in Toscana e le produzioni agricole di qualità. Ad agire nei confronti
Collecchio (Pr) – A 12 anni dal fallimento, Parmalat deve ancora affrontare le conseguenze del crack. Il gruppo, rinato grazie al commissario Enrico Bondi e ora di proprietà della francese Lactalis, ha convocato un’assemblea straordinaria a fine febbraio, per dare altri cinque anni di proroga ai creditori che non hanno ancora chiesto il risarcimento (warrant che
Roma – Secondo quanto riportato dall’Ansa, che riprende i dati di un’analisi effettuata da Assolatte, i formaggi si assestano alla prima posizione nella classifica che quantifica la spesa per gli alimenti freschi nel nostro Paese. I prodotti caseari, infatti, costituirebbero il 25% circa del valore totale degli acquisti da parte degli italiani, distanziando ampiamente sia
Roma – È (di nuovo) scontro tra l’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, Gianni Fava e il ministro dell’Agricoltura, Maurizio Martina. Il tema è quello del prezzo del latte, che da alcuni mesi è in forte calo. Con un comunicato, l’assessore lombardo ha affermato che: “In Italia il prezzo del latte è fatto da un'azienda straniera,
