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La rivoluzione di Banco Fresco

L’insegna ha inaugurato a Crema il suo terzo punto vendita. Con un’offerta che ricorda il mercato coperto di una volta. Le categorie più vendute, la selezione dei fornitori, il programma di aperture. Parla Riccardo Coppa, direttore generale. “Oggi più che mai, sono convinto che sia indispensabile segmentare l’offerta, come accade nel Regno Unito”. Ha le

2021-05-14T14:34:03+02:0014 Maggio 2021 - 14:15|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , |

Ruggero Lenti verso la presidenza di Assica

Milano – La notizia non è ancora ufficiale ma lo diventerà a breve: Ruggero Lenti, veterinario, classe 1956,  sarà il nuovo presidente di Assica, l’associazione degli industriali delle carni e dei salumi. Succede a Nicola Levoni che ha guidato Assica per sei anni e mezzo. La nomina avverrà dopo una serie di passaggi formali: il

2021-05-14T12:02:17+02:0014 Maggio 2021 - 11:19|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Alibaba, bilancio in rosso dopo la maxi-multa di Pechino

Hangzhou (Cina) – Nell'anno fiscale che si è chiuso lo scorso 31 marzo, Alibaba ha subito una perdita di 1,17 miliardi di dollari, attribuibile in larga parte alla maxi-sanzione stabilita dall’Antitrust cinese per abuso di posizione dominante. La multa, pari a 2,8 miliardi di dollari (circa 2,3 miliardi di euro), ha raggiunto il colosso dell’e-commerce

2021-05-14T11:07:43+02:0014 Maggio 2021 - 11:07|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Rabatel (Carrefour Italia): “Punteremo su prossimità, bio e Mdd”

Milano - Nei piani di Carrefour l'Italia rappresenta ancora un tassello importante. Non più legato al format dell'ipermercato, con cui storicamente si identifica la catena nel nostro Paese, ma con un'identità diversa, fondata su prossimità e bio. A rivelarlo è Christophe Rabatel, Ad Carrefour Italia, in un'intervista a ItaliaOggi. "Punteremo sul bio, come da nostra

2021-05-14T16:00:57+02:0014 Maggio 2021 - 10:09|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |

La guerra del pelato (2). La Puglia chiede la Dop per il pomodoro allungato

Foggia – Non si arresta lo scontro tra Campania e Puglia. Al centro del dibattito, ancora una volta, il pomodoro allungato. Dopo che la regione partenopea ha richiesto - e ottenuto - la denominazione Igp per il pelato di Napoli, è arrivata la replica della controparte (leggi qui). Si aggiunge ora un nuovo tassello alla

2021-05-14T11:30:12+02:0013 Maggio 2021 - 16:37|Categorie: Grocery, in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , , , |

‘Scoperto da Cortilia per voi’: nasce la private label della società di delivery

Milano – Cortilia lancia una nuova linea di prodotti. In un incontro con produttori e giornalisti, che si è svolto oggi a Milano, l’azienda e-commerce di alimenti freschi a filiera corta ha presentato 'Scoperto da Cortilia per voi', una nuova linea di prodotti per la spesa quotidiana a marchio. Sintomo della crescita esponenziale di questa

2021-05-13T15:54:32+02:0013 Maggio 2021 - 15:54|Categorie: Bio, in evidenza, Retail|Tag: , |

Amazon vince contro l’Unione europea. Non dovrà risarcire 250 milioni di euro

Bruxelles (Belgio) – La Corte di giustizia europea, con sede in Lussemburgo, ha annullato l’ordine dell’Ue del 2017 nei confronti di Amazon di pagare circa 250 milioni di euro al Lussemburgo. La somma avrebbe dovuto essere versata a titolo di risarcimento rispetto a tasse non pagate grazie a un ‘tax ruling’ ritenuto a vantaggio della società. Secondo

2023-01-10T12:35:16+02:0013 Maggio 2021 - 12:15|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Crisi L’Alco: Italmark presenta un’offerta per 20 pdv

Rovato (Bs) - Dopo l'offerta di Conad su 20 negozi L'Alco (leggi qui) scende in campo anche Italmark. La catena della famiglia Odolini ha infatti presentato un'offerta concorrente per rilevare 20 supermercati del gruppo, al centro di una grave crisi e con i dipendenti senza stipendio da diversi mesi. Tutti i punti vendita sono chiusi

2021-05-13T12:01:53+02:0013 Maggio 2021 - 12:01|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |

‘Il sistema Ferrarini’, spiegato ai ristoratori, in diretta su corriere.it

Milano – Si chiama 'Cibo a regola d’arte' l’evento, realizzato dal Corriere della Sera in diretta streaming dal 14 al 16 maggio. Assaggi guidati, corsi digitali di cucina e un vasto programma di incontri on line. Numerosi i personaggi coinvolti: si va da Giancarlo Giorgetti, ministro dello Sviluppo Economico, a notissimi chef stellati (Oldani, Bottura,

2021-05-13T16:08:09+02:0013 Maggio 2021 - 11:00|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Fiere: Germania batte Italia 642 a 40 milioni di euro

Roma – Ancora una volta il Covid mette a dura prova le fiere italiane. Che ogni anno generano un giro d’affari pari a 60 miliardi di euro. A esporre le problematiche che affliggono il comparto è stato Maurizio Danese, presidente di Aefi (Associazione esposizioni e fiere italiane) nel corso della conferenza stampa tenutasi il 12

2021-05-13T09:52:42+02:0013 Maggio 2021 - 09:50|Categorie: Fiere, in evidenza|Tag: , , , , , |

L’e-commerce in Italia vale 32,4 miliardi di euro

Milano – Nel 2020 gli acquisti online degli italiani sono cresciuti del +3,4% e hanno raggiunto i 32,4 miliardi di euro. Una dinamica caratterizzata fortemente dagli effetti della pandemia, che ha generato un andamento opposto tra i comparti di prodotto – cresciuti del +45%, pari a 25,9 miliardi di euro – e quelli relativi ai

La Cina acquista 1,36 milioni di tonnellate di mais americano

Pechino (Cina) - Continua la corsa all'acquisto di mais Usa da parte della Cina. Secondo dati del dipartimento dell'Agricoltura americano, Pechino avrebbe comprato ben 1,36 milioni di tonnellate di mais, destinato principalmente all'alimentazione dei suini: un comparto in forte ripresa dopo lo shock della peste suina africana, che ha causato la morte di circa il

2021-05-12T16:54:42+02:0012 Maggio 2021 - 16:54|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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