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Colonia (Germania) – Si è appena conclusa la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2021 di Anuga, la più grande fiera internazionale dedicata al food & beverage, che si svolgerà dal 9 al 13 ottobre. Hanno preso parte all’evento online: Daniel Anthens, esperto di trend e sostenibilità per Zukunftsinstitut Frankfurt; Stefanie Sabet, managing director e capo
Manila (Filippine) - L'epidemia di peste suina africana imperversa sempre più nelle Filippine. il virus, innocuo per l'uomo ma letale per suini e cinghiali, è ormai diffuso da anni in vaste aree del mondo, soprattutto in Europa. La sua presenza nelle Filippine è stata accertata per la prima volta nel settembre 2019, dopo alcuni decessi
Bruxelles (Belgio) – Il dibattito sulla dealcolazione del vino, portato alla ribalta da un comunicato stampa allarmistico diffuso da Coldiretti (leggi qui), vede le principali associazioni di settore esprimersi su un tema delicato e sul quale non ci sono ad oggi posizioni certe. La controversia è sorta dopo che il 26 marzo scorso, al trilogo
Seattle (Usa) – Lo scandalo delle recensioni prezzolate investe in pieno Amazon. Nelle ultime ore il portale di e-commerce ha eliminato dalla propria offerta due brand, Aukey e Mpow. Finiti nell'occhio del ciclone a causa di un database di 20mila persone che avrebbero truffato la clientela inserendo giudizi positivi sui prodotti delle due aziende. Esiste
Roma - Si attende solo l'ok della Corte dei conti per il decreto attuativo che stanzia 350 milioni di euro a fondo perduto destinati al settore fieristico. Lo ha comunicato il ministro del Turismo, Massimo Garavaglia nel corso di un'interrogazione alla Camera dell'11 maggio. Altri 100 milioni sono stati stanziati dal decreto Sostegni, e il
Roma - “E’ a rischio la sicurezza nazionale, oltre che la salute degli italiani”. Con queste parole, Luigi Scordamaglia (nella foto), consigliere delegato di Filiera Italia e presidente di Assocarni, attacca gli intenti della Commissione Ue. Che, allo scopo di rendere più sostenibile la filiera alimentare, nella nuova strategia 'Farm to fork' accusa la zootecnia
Parma - Maurizio Bassani è il nuovo general manager di Parmalat, azienda del Gruppo Lactalis in Italia. Laureato in Scienze agrarie all’Università di Pisa, con oltre 30 anni di esperienza nel mercato del food&beverage, Bassani è entrato in Parmalat nel 2013, crescendo di anno in anno fino alla nomina di questi giorni. Prima del suo
Helsinki (Finlandia) – Si terrà a Helsinki, dal 23 al 25 luglio 2021, Little Italy Festival. Su un’area di 15mila mq all’aperto, con aree coperte, a pochi chilometri dal centro città, rappresenta il più grande evento in Finlandia. Nato nel 2019, Little Italy Festival promuove e spiega il vero made in Italy, quello della piccola
Reggio Calabria - Dopo l’acceso scambio sulla pagina Facebook dell’Onas Calabria, l’Accademia delle tradizioni enogastronomiche ha diffuso una nota per chiarire la sua posizione. La riportiamo di seguito: "Sulla questione Salumi di Calabria Dop abbiamo cercato di stare alla larga delle polemiche nelle quali ci si vuole per forza trascinare.Abbiamo cercato di essere propositivi e
Reggio Calabria - Stefania Rota, presidente del Consorzio, commenta la nota pubblicata dall’Accademia (leggi qui) sottolineando che “ha creato non poco disorientamento sia nei produttori che nei consumatori”. Spiega la presidente: “E’ veramente grave ciò che è successo: il comunicato ha cercato di far passare un messaggio a dir poco travisato al solo scopo di
Reggio Calabria - La notizia è di febbraio, ma è passata un po’ in sordina: il Consorzio di tutela dei Salumi di Calabria Dop è stato trasformato in Consorzio di tutela del Capocollo di Calabria Dop e della pancetta di Calabria Dop. Il motivo è semplice: essendo uscito da diversi anni un produttore di peso,
Castenaso (Bo) - Le vendite di Coop Alleanza 3.0 (somma tra rete diretta, partecipate della Gdo, Easycoop e franchising) hanno raggiunto nel 2020 i 5,12 miliardi di euro, con una crescita di 203 milioni sul 2019. Le vendite della sola rete diretta sono pari a 4,36 miliardi con un incremento di 52 milioni sul 2019.
