Il Travel Retail vale 3,1 miliardi di euro. Food&beverage motore della crescita

Milano - Ogni giorno circa 4 milioni di persone transitano nelle stazioni ferroviarie italiane: non solo passeggeri, ma consumatori con tempo a disposizione e una forte propensione agli acquisti fuori casa. La sfida del travel retail, settore che in Italia genera oltre 3,1 miliardi di euro di ricavi diretti, è far evolvere le stazioni da luoghi

2026-07-03T12:04:34+02:003 Luglio 2026 - 12:04|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , |

Usa / I consumatori si allontanano da cibi e bevande ultraprocessate

New York (Usa) — Le principali aziende statunitensi del settore alimentare confezionato sono fortemente esposte alle ripercussioni negative della reazione dei consumatori ai cosiddetti 'alimenti ultra-processati' (Upf). I dati di vendita indicano infatti che gli acquirenti hanno iniziato ad allontanarsi da cibi e bevande che considerano eccessivamente trasformati, secondo un'analisi di BNP Paribas. Nelle note

2026-07-01T17:45:00+02:001 Luglio 2026 - 17:45|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Uk / Princes Group: Giuseppe Mastrolia nuovo amministratore delegato ad interim

Londra (Uk) - In seguito all'uscita di Simon Harrison da Princes Group (realtà che comprende produce numerosi brand di pasta, conserve, bakery e altro controllata dall'italiana NewPrinces), Giuseppe Mastrolia assume la carica di amministratore delegato ad interim. Ha ricoperto per nove anni il ruolo di amministratore delegato di NewPrinces, prima di entrare in Princes Group

2026-07-01T15:03:38+02:001 Luglio 2026 - 15:03|Categorie: Grocery, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Usa / boom del biologico: 76,6 miliardi di dollari nel 2025

Kansas City (Usa) – Il mercato del biologico negli Stati Uniti continua a crescere e a trainarlo sono soprattutto le nuove generazioni. Secondo i dati dell’Organic Trade Association (Ota) citati a Iddba 2026, la fiera organizzata dall’International Dairy Deli Bakery Association, e riportati dalla testata Foodbusinessnews, le vendite di prodotti bio hanno raggiunto nel 2025

2026-07-01T14:10:44+02:001 Luglio 2026 - 12:06|Categorie: Bio, Carni, Mercato|Tag: , , |

Fedespedi: nel primo trimestre 2026 container in calo nei porti italiani (-4,6%). Sul settore pesano geopolitica e dazi Usa

Roma – I porti italiani chiudono il primo trimestre 2026 con un calo del traffico container, in uno scenario internazionale segnato dalle tensioni geopolitiche, dalla riorganizzazione delle alleanze armatoriali e dai primi effetti delle politiche tariffarie statunitensi. È quanto emerge dalla 27esima edizione del Fedespedi Economic Outlook, i cui dati sono stati ripresi da Il

2026-07-01T10:48:55+02:001 Luglio 2026 - 10:48|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , , |

Istat: inflazione al 3% a giugno, scende il ritmo di crescita del carrello della spesa

Milano – Secondo le stime preliminari dell'Istat, riportate da Il Sole 24 Ore, rallenta l'inflazione in Italia: a giugno l'indice nazionale dei prezzi al consumo (Nic) si attesta al +3% su base annua, in calo rispetto al +3,2% di maggio, mentre su base mensile non si registrano variazioni. A incidere sul rallentamento è soprattutto la

2026-07-01T09:46:59+02:001 Luglio 2026 - 09:46|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Unione parmense industriali: export oltre 10 miliardi. Quasi 5 mld da alimentare e food tech

Parma - Si è svolta ieri l’assemblea annuale dell'Unione parmense industriali, al Teatro Regio. L'evento ha segnato il passaggio di consegne tra Gabriele Buia e Matteo Ferrari, presidente della società specializzata in veicoli commerciali e industriali Ara 1965. Il valore aggiunto ha toccato i 18,76 miliardi di euro nel 2025, con l’industria che pesa per

2026-06-30T11:54:14+02:0030 Giugno 2026 - 10:32|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , |

Benessere animale, l’Emilia-Romagna incrementa le risorse

Bologna – La Regione Emilia-Romagna ha riallocato 21 milioni di euro del Programma di sviluppo rurale 2023-2027 rivolto al sostegno degli investimenti strutturali per il miglioramento del benessere animale, portando la dotazione complessiva del bando da 14 a quasi 35 milioni di euro. L'obiettivo è finanziare tutte le 142 domande risultate ammissibili al termine dell'istruttoria.

2026-06-30T10:07:50+02:0030 Giugno 2026 - 10:07|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Farmaci dimagranti / Il retatrutide sfiora il 30% di perdita di peso nei trial. Il presidente Usa tra i primi utilizzatori?

Washington (Usa) – Retatrutide, il primo agonista triplo dei recettori GIP, GLP-1 e glucagone, compie un nuovo passo verso il mercato. Nello studio di fase 3 il farmaco sperimentale di Eli Lilly ha consentito una perdita media di peso del 28,3% dopo 80 settimane di trattamento in pazienti con obesità o sovrappeso, un risultato che

2026-06-29T15:46:10+02:0030 Giugno 2026 - 09:00|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Usa / Farmaci GLP-1: la pillola aumenta la base di utilizzatori, cambiano le previsioni sui consumi alimentari

New York (Usa) - L'arrivo dei farmaci GLP-1 in formulazione orale potrebbe imprimere una forte accelerazione alla diffusione di queste terapie dimagranti negli Stati Uniti, con importanti conseguenze anche sul mercato alimentare. È quanto emerge da un nuovo report di Big Chalk Analytics, secondo cui il formato in pillola rappresenta un fattore decisivo sia per

2026-06-29T15:02:14+02:0029 Giugno 2026 - 15:00|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Car Roma, investimento da 325 milioni di euro per diventare il primo hub del food italiano

Roma – Il Centro Agroalimentare Roma (Car) accelera il proprio percorso di crescita. È stato ufficializzato il progetto di ampliamento da 325 milioni di euro che porterà la struttura dagli attuali 140 a 200 ettari. L’operazione, sostenuta da Camera di Commercio, Regione Lazio e Comune, mira a consolidare il posizionamento come polo strategico europeo, in

2026-06-29T12:58:42+02:0029 Giugno 2026 - 13:10|Categorie: Mercato|Tag: , |

Zoppas (Ice): “Mercosur e Africa trainano l’export italiano extra Ue, ma preoccupa il rallentamento degli Usa”

Roma – L’export italiano verso i mercati extra Ue accelera nei primi cinque mesi del 2026. Passando dal +3,9% registrato a fine aprile al +4,4%, grazie anche al risultato di maggio (+6,3% su base annua). È quanto sottolinea il presidente di Ice Agenzia, Matteo Zoppas, commentando i dati diffusi dall’Istat. “L’ottimo risultato di maggio conferma

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