Crescono le vendite di surgelati in Italia
Milano - Mettono a segno una crescita del 2%, nel 2017, le vendite di surgelati in Italia rispetto all’anno precedente. Il canale retail, in particolare, ha registrato un significativo +3,1% (531.500 tonnellate di prodotti venduti), mentre il catering si è mantenuto a +0,3% (310mila tonnellate vendute). Nel 2017 sono state acquistate complessivamente circa 841.500 tonnellate