Milano - Le quotazioni dello zucchero grezzo, a New York, sono calate a 12,5 cents per libbra. A Londra, quelle del raffinato a 345,10 dollari (circa 280 euro) per tonnellata. Un costo così basso non si registrava dal 2015 e così, secondo il Sole 24 Ore, i produttori europei faticano a competere, nonostante in Ue
New York (Usa) - La società di ricerca Nielsen non ha dubbi: è in corso una rivoluzione, nel retail, che influenzerà l'industria alimentare globale nei prossimi cinque anni. Si tratta della crescita dei prodotti a marchio del distributore, un fenomeno che presenta nuove sfide per brand e produttori di tutto il mondo. Le quote più importanti
Castelvetro di Modena (Mo) - Con un piano di investimenti di 45 milioni di euro, entro la fine del 2018 il gruppo Cremonini aprirà una trentina di nuovi ristoranti, in modo particolare Roadhouse Restaurant. Come riportato oggi da Il Sole 24 Ore, per i prossimi due anni il Gruppo prevede l'apertura di circa 200 locali
Roma - Maurizio Martina ha annunciato ieri di essersi dimesso da ministro dell'Agricoltura. La decisione è stata presa dopo che la direzione Pd ha decretato la sua nomina a segretario reggente del partito. Fonti di Palazzo Chigi rendono noto che il presidente del Consiglio, Paolo Gentiloni, ha accettato le dimissioni e ha assunto ad interim
Assago - C'è anche il food nella classifica dei 30 brand italiani di maggior valore. La lista di BrandZ, piattaforma globale di brand equity che copre oltre 100mila marchi in 45 paesi, è curata dalla multinazionale Wpp e dall'agenzia di marketing Kantar Millward Brown. I brand del lusso dominano il mercato italiano (Gucci sul primo
Milano - In Italia, nel 2017, l’e-commerce legato al mondo del food ha generato un giro d’affari di 849 milioni di euro, il 4% del volume totale del commercio digitale. I dati, diffusi dall’Osservatorio e-Commerce B2C Netcomm – School of management Politecnico di Milano e pubblicati da Italia Oggi, rilevano anche un tasso di crescita
Fossano (Cn) - "Basterebbe guardare la scrivania di chi segue le pratiche dell'ampiamento dello stabilimento per capire che la dematerializzazione dei documenti ha fallito. Ha vinto la carta e la burocrazia che la alimenta". Dure le parole di Alberto Balocco (foto), Ad della storica azienda dolciaria, che ha intrapreso la realizzazione di un nuovo stabilimento
Meda (Mb) - Martedì 6 marzo il sito internazionale Food Navigator lancia la bomba: il parlamento europeo ha bocciato la proposta di vietare il claim 'free from' (escludendo però 'senza glutine' e 'senza lattosio'). Promotori dell'emendamento sono due parlamentari di Forza Italia (Alberto Cirio e Fulvio Martusciello), secondo cui le etichette 'senza' sono fuorvianti e
Ludwigshafen (Germania) - La tedesca Basf, una delle più grandi compagnie chimiche al mondo, ha annunciato di aver avviato trattative esclusive per l’acquisizione del business delle sementi orticole di Bayer, attualmente gestito dal brand Nunhems. La decisione di Bayer di disinvestire in questo comparto sarebbe una conseguenza della sua intenzione di rilevare Monsanto, colosso Usa
Londra (Uk) - L'impatto delle barriere post Brexit sull'export italiano potrebbe pesare circa 2,5 miliardi di euro. A presentare questa stima, la società di consulenza Oliver Wyman e lo studio legale Clifford Chance. I dati rilevano che l'export dall'Italia vale circa 20 miliardi di euro, con l'Inghilterra a rappresentare il terzo mercato europeo di sbocco
Milano - Luigi Scordamaglia (in foto), presidente di Federalimentare, interviene sui dazi introdotti del presidente Usa, Donald Trump, per acciaio e alluminio. "Non è mai un fatto positivo quando la crescita del commercio mondiale viene ostacolata da dazi e neoprotezionismi", commenta Scordamaglia. Che aggiunge: "Bisogna tuttavia riconoscere che Trump ha ragione quando afferma la necessità
Santiago del Cile (Cile) - Undici paesi hanno firmato ieri (in foto), a Santiago del Cile, il nuovo Partenariato trans-Pacifico, il patto di libero scambio rilanciato dopo che gli Stati uniti, un anno fa, si sono defilati dall'accordo. I ministri degli Esteri di Australia, Brunei, Canada, Cile, Giappone, Malaysia, Messico, Nuova Zelanda, Perù, Singapore e
