Milano - Alessandro Beduschi (Fratelli d'Italia), assessore regionale all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, è intervenuto in Consiglio regionale per rispondere a un'interrogazione sul tema degli indennizzi per gli allevatori colpiti da Peste suina, presentata da alcuni consiglieri di opposizione. Beduschi ha ribadito che gli indennizzi agli allevatori i cui capi sono stati abbattuti a causa
Piacenza - Si è svolta venerdì scorso, presso la sala Consiliare del Comune di Piacenza, la conferenza stampa di presentazione del 'Premio Coppa d’Oro 2023', la manifestazione promossa dal Consorzio Salumi Dop Piacentini, in collaborazione con il Comune di Piacenza, la Camera di Commercio, la Regione Emilia-Romagna e col patrocinio del ministero dell’Agricoltura. L’appuntamento è
Parma - La stabilità del vivo, che giovedì scorso ha rafforzato ulteriormente la propria posizione con un incremento di altri 4 centesimi 'mascherati' da una forbice che conferma anche il riferimento di 2,327 euro/kg, si riflette sulle quotazioni di venerdì dei tagli freschi che, dal punto di vista dei macelli, scoppiano di salute. A eccezione
Modena – “Da un anno e mezzo, non si erano mai viste una tale corsa al rialzo e una stabilizzazione su livelli insostenibili del prezzo della materia prima per un periodo così lungo”. Sono le parole – riportate da Teseo by Clal – del presidente del consorzio di tutela del Prosciutto Veneto, Attilio Fontana (in
Copenhagen (Danimarca) – Quali sono i parametri di sostenibilità che i consumatori prendono in considerazione quando acquistano carni suine? Una ricerca danese riportata da Teseo News si è soffermata sulle preferenze d’acquisto dei consumatori danesi, tedeschi, inglesi e di Shanghai, prendendo come riferimento cinque parametri di sostenibilità: minori emissioni, maggior benessere animale, minor uso di
Parma - La seduta Cun sul suino vivo del 2 novembre sancisce una forbice che recita 2,327/2,331 euro/kg per il pesante Dop, 2,267/2,271 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg, 2,142/2,146 euro/kg per il non tutelato più costoso. Passa quindi un aumento che, se pesato, è identico a quello di settimana scorsa (0,2 centesimi),
Reggio Emilia - Il Coordinamento nazionale Fai Cisl, Flai Cgil e Uila Uil del Gruppo Ferrarini ha incontrato Roberto Pini il 31 ottobre, alla presenza di Confindustria Parma e Reggio Emilia e del Commissario giudiziale Bruno Bartoli. Nel corso dell’incontro, la proprietà ha illustrato lo stato dell’arte dei singoli stabilimenti, confermando le indiscrezioni emerse nei
Parma – I Consorzi di Tutela della Coppa di Parma Igp e del Salame Felino Igp parteciperanno al 32esimo Merano WineFestival, evento che andrà in scena dal 3 al 7 novembre nella città di Merano, con più di 600 espositori e 10mila visitatori attesi per questa edizione. Insieme ad altri 120 artigiani del gusto, i due
Bologna - Nel corso dell’ultimo Cda del Consorzio Mortadella Bologna Igp, Tiziano Ferrarini (Salumifici Gran Terre), è stato nominato vicepresidente del Consorzio, andando ad affiancare il presidente Guido Veroni. Nell’accettare l’incarico Tiziano Ferrarini dichiara: “Sono estremamente onorato per la fiducia riposta e di poter dare un contributo operativo nel portare avanti i numerosi progetti in
Parma - Per la prima volta Parmacotto Group è tra le vincitrici della sesta edizione del Best managed companies award, il premio per le eccellenze imprenditoriali del Made in Italy promosso da Deloitte Private, con la partecipazione di Altis Graduate School of Sustainable Management dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, Elite-Gruppo Euronext e Piccola Industria di
Meda (Mb) - È la seconda volta, nel giro di pochi mesi, che il quotidiano Il Giorno pubblica la notizia dell’acquisizione di un salumificio - prima Venegoni, ora Aliprandi - da parte di Italudo, gruppo dell'imprenditore Francesco Agnello. Notizie, in realtà, smentite dai diretti interessati. Questo il titolo apparso ieri, domenica 29 ottobre, su Il
Pavia - E' stata istituita la zona rossa nell'area del Parco del Ticino, dopo il ritrovamento nel pavese di quattro carcasse di cinghiali infetti. Il provvedimento è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale europea. Nella zona rossa dovrebbero essere coinvolti 29 comuni della provincia di Pavia, compreso il capoluogo, e 13 della Città metropolitana milanese, tra i quali Abbiategrasso. Guido Crosetto, ministro
