Parma - Primi timidi segnali di riassestamento del mercato dopo il calo del suino vivo (-1,9% in un mese). In realtà è cambiato pochissimo, molti tagli sono ancora ai loro massimi storici o poco più sotto. Addirittura, ci sono stati altri aumenti. La macelleria ha aggiunto 20 centesimi in blocco a tutti i suoi tagli
Roma – Marco Pasti, segretario generale di Fai-Cisl Roma, nella giornata di sabato ha fatto il punto con Alimentando sulla crisi di Fiorucci. “Ieri durante l'incontro avuto con l'azienda ci è stato illustrato il piano industriale, che prevede investimenti non eccessivamente alti, soprattutto nella manutenzione dello stabile e su alcuni macchinari. La proprietà rimane invece
Roma - Nella giornata di venerdì 1 dicembre, presso la sede di Unindustria, le segreterie nazionali e territoriali di Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil, unitamente alla Rsu degli stabilimenti Fiorucci di Santa Palomba e Luigi Ugolotti di Parma, si sono incontrate con la direzione aziendale del gruppo per svolgere il primo incontro di esame congiunto a
Sermide (Mn) - Vincenzo Giuliani, buyer freschi di Conad, commenta a Teseo by Clal il contesto di mercato dei salumi e delle carni suine: “I consumi non stanno dando ancora segnali di ripresa e soprattutto sulla carne fresca continuiamo a registrare flessioni a volume, mentre i salumi hanno dato negli ultimi due mesi segnali positivi, anche
Pavia – “A causa delle restrizioni, la situaizone ha raggiunto ormai livelli insostenibili”. Lo afferma sulle pagine del Sole 24 Ore il presidente di Cia Pavia, Carlo Emilio Zucchella, che prosegue: “Gli allevatori non hanno alcuna entrata da quasi due mesi, nel frattempo lievitano costantemente i costi di mantenimento degli animali, della sorveglianza veterinaria e
Roma - Dopo il successo di Unica, il docufilm realizzato da Ilary Blasi trasmesso su Netflix, arriva la parodia di Fiorello: Unico. Il breve video realizzato dal popolare showman, che conta già il like di Francesco Totti su Instagram, ha un sottotitolo che è tutto un programma: 'Quella volta che sbagliai salume'. Clicca qui per
Parma - Era il 21 settembre quando il suino vivo pesante Dop sfondava per la prima volta i 2,30 euro/kg, grazie al vertice alto di una quotazione a forbice, sorpassando la carcassa tedesca, allora quotata a 2,25. Dieci sedute dopo, dopo tre settimane con un calo dell'1%, arriva una quotazione a 2,287 euro/kg che sancisce
Roma - “La decisione della Commissione europea di allentare le restrizioni volte al contenimento della peste suina africana rappresenta una boccata d’aria per il settore suinicolo della provincia di Pavia. Molti allevamenti erano ormai allo stremo, sia per quanto riguarda la gestione sia sul piano finanziario. Se tra pochi giorni sarà possibile tornare a commercializzare
Pomezia (Rm) – È tornata a riunirsi oggi l'assemblea dei lavoratori di Fiorucci, che hanno messo in atto un'ora di sciopero in fabbrica per protestare contro i 217 esuberi annunciati dalla nuova proprietà. Abbiamo parlato con Marco Pasti, segretario generale Fai Cisl di Roma, che è stato per ben 32 anni dipendente di Fiorucci, e
Zola Predosa (Bo) – Felsineo Veg si è fatta interprete delle esigenze degli sportivi presentando la nuova referenza di affettato vegetale Good&Green Fitness al Gusto di Bresaola. Biologico, con il 35% di proteine vegetali, oltre il 4% di fibre e fonte di iodio, il nuovo affettato plant-based di Felsineo Veg, spiega una nota, "assicura un’alternativa gustosa
Londra (Uk) – Registrato nel Regno Unito il primo caso di contagio di un essere umano da parte del virus dell'influenza A(H1N2): si tratta della cosiddetta influenza suina. Lo rende noto l'Agenzia pubblica britannica per la sicurezza sanitaria (Ukhsa). Come si legge in un comunicato ufficiale del 27 novembre, “il caso è stato individuato all’interno
Felino (Pr) - Importante traguardo per Cav. Umberto Boschi, azienda fondata nel 1922 e specializzata nella produzione di salumi stagionati e non solo. Il marchio è stato infatti riconosciuto 'marchio storico', ed è entrato quindi nel Registro dei Marchi Storici del Ministero delle imprese e del Made in Italy. Il registro è volto a tutelare
