Il consiglio comunale di Pomezia chiede al governo di intervenire su Fiorucci

Pomezia (Rm) – Nella giornata del 12 dicembre il consiglio comunale di Pomezia (Roma), convocato in seduta straordinaria per discutere della procedura avviata dalla proprietà di Fiorucci, ha votato all'unanimità una mozione che chiede alla Regione e al governo di intervenire al fine di scongiurare una crisi che avrebbe effetti per l'intero territorio. Spiega Alessandro

2023-12-14T08:39:11+02:0014 Dicembre 2023 - 08:39|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Parmacotto vince il premio ‘Industria Felix – L’Italia che compete’

Milano - Importante riconoscimento a Parmacotto, che si conferma impresa virtuosa anche dal punto di vista manageriale, finanziario e in ambito sostenibilità. Il gruppo ha infatti ricevuto il premio 'Industria Felix - l’Italia che compete', lunedì 11 dicembre a Milano presso Palazzo Mezzanotte (sede di Elite e Borsa Italiana), in occasione del 53esimo evento organizzato

2023-12-13T12:17:26+02:0013 Dicembre 2023 - 12:17|Categorie: Salumi|Tag: , |

Salame di Varzi: produzione in crescita del 7,5% nel 2023, ma l’affettato in vaschetta segna -14%

Varzi (Pv) – Nei primi nove mesi del 2023 il salame di Varzi registra un aumento del 7,5%, con 482.004 chili di prodotto certificato rispetto ai 448.327 dello stesso periodo nel 2022. Crescita confermata anche dal numero di salami certificati: da 472.905 dello scorso anno ai 503.561 nel 2023, con un incremento del 6,5%. L’affettato

2023-12-13T09:40:46+02:0013 Dicembre 2023 - 09:40|Categorie: Salumi|Tag: , |

Prosciutto di Carpegna: fatturato a 11 milioni di euro. E nel 2024 punta a crescere in Usa e Australia

Carpegna (PU) - Il Prosciutto di Carpegna Dop nel 2023 dovrebbe arrivare a un fatturato di circa 11 milioni di euro, con quasi 700mila Kg prodotti. Dopo un 2022 in grande spolvero, con una crescita pari al 30%, nell'anno in corso il Consorzio ha dovuto affrontare diverse criticità, in particolare quella relativa all'elevato costo della

2023-12-12T10:27:48+02:0012 Dicembre 2023 - 10:27|Categorie: Salumi|Tag: |

Crisi Fiorucci, l’azienda rigetta il ricorso agli ammortizzatori sociali. Oggi sciopero di otto ore

Roma – Nella giornata di ieri si è svolto presso la sede di Unindustria Roma il confronto tra la direzione aziendale del Gruppo Fiorucci e le rappresentanze sindacali (Fai- Cisl, Flai-Cigl, Uila-Uil) e alle Rsu dello stabilimento di Pomezia, con l'obiettivo di svolgere il secondo incontro di esame congiunto a seguito della procedura di licenziamento

2023-12-29T12:55:23+02:0012 Dicembre 2023 - 08:39|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Veroni presenta il primo Bilancio di sostenibilità

Correggio (Re) - Veroni, storica azienda acquisita dall'americana SugarCreek, presenta il suo primo Bilancio di sostenibilità, documento programmatico dove l’azienda traccia il suo percorso di sviluppo strategico fondato su tre pilastri: ambiente, persone e comunità, per promuovere una crescita sostenibile, capace di generare un impatto positivo sul piano ambientale, sociale ed economico per il territorio

2023-12-11T14:31:27+02:0011 Dicembre 2023 - 14:31|Categorie: Salumi|Tag: , |

Prosciutto Toscano Dop, nel 2023 produzione al +10% nonostante i rincari della materia prima (+13,5%)

Firenze – In aumento del 10% la produzione del Prosciutto Toscano Dop, con una previsione di 340mila prosciutti marchiati nel 2023, nonostante i rincari della materia prima importanti: +13,5% in un anno, secondo i dati delle Commissioni uniche nazionali. Confermata così la ripresa post Covid, anche se la soglia pre-pandemia dei 400mila prodotti finiti è

2023-12-11T11:02:37+02:0011 Dicembre 2023 - 11:02|Categorie: Salumi|Tag: |

Cun tagli freschi: trito da banco a 5,40 euro/kg (-4% in due settimane), ancora aumenti sulla macelleria

Parma - Dopo il calo 'leggermente accelerato' della seduta sul suino vivo, i tagli freschi continuano le loro dinamiche sulla falsa riga di settimana scorsa, ad eccezione di pancetta e pancettone che non ripetono gli aumenti per certi versi sorprendenti dell’1 dicembre. Quindi a sostenere i macelli sono ancora i tagli di macelleria, che aumentano

2023-12-14T10:56:38+02:0011 Dicembre 2023 - 09:07|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Cun suino vivo: settima forbice dell’anno, pesante Dop a 2,257/2,277 euro/kg (-1,9/-3,1% da inizio novembre)

Parma - Settima quotazione a forbice dall’inizio dell’anno per il suino vivo italiano. Sicuramente oggi va interpretata come l’ennesimo compromesso tra le richieste del mercato, che chiedono un ribasso importante (ultimo in ordine di tempo, Vincenzo Giuliani di Conad), e la parte allevatoriale che cerca di resistere arroccandosi il più a lungo possibile su cifre

2023-12-07T14:27:08+02:007 Dicembre 2023 - 13:03|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Clai: 250mila pasti donati grazie alla collaborazione con Banco Alimentare

Imola (Bo) - Anche quest’anno Clai rinnova la collaborazione con Banco Alimentare che permetterà di donare, come ormai da tradizione, 250mila pasti alle persone in difficoltà attraverso le strutture caritative convenzionate. L’impegno di Clai si è concentrato per la maggior parte (una quota dell’80% dell’intero contributo, pari a 200mila pasti) su un territorio particolare, quello dell’Emilia-Romagna,

2023-12-06T16:34:11+02:006 Dicembre 2023 - 16:34|Categorie: Salumi|Tag: |

Orsini (Tino Prosciutti) annuncia l’apertura del quinto stabilimento. Obiettivo 100 mln di ricavi entro il 2026

Parma - Emanuele Orsini, presidente di Tino Prosciutti, annuncia l'apertura del quinto stabilimento, che sarà operativo a partire da gennaio 2025 e porterà all'assunzione di circa 100 persone. Il manager, che è anche vicepresidente di Confindustria per il credito, la finanza e il fisco (tra i papabili per la successione a Carlo Bonomi), Ad di

2023-12-06T10:31:02+02:006 Dicembre 2023 - 10:31|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Mortadella: export +50% negli Usa dal 2019 al 2022

Bologna – L’export della mortadella è in crescita negli Usa: +50% dal 2019 al 2022, come riporta il Sole 24 Ore. Vale a dire: circa 1.200 tonnellate per un valore di oltre 7 milioni di euro. Le esportazioni totali di mortadella nel mondo – che riguardano soprattutto i Paesi europei – è di 30.175 tonnellate,

2023-12-05T16:03:29+02:005 Dicembre 2023 - 16:03|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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