Sondrio - Si è spento ieri sera Mario Galbusera, fondatore dellʼomonimo biscottificio di Cosio Valtellino, in provincia di Sondrio. Il presidente onorario, alla guida dell'azienda per oltre 60 anni, avrebbe compiuto 94 anni a giugno. Nato a Morbegno nel 1924, dopo gli studi da ragioniere e un breve periodo alla Bocconi di Milano, Mario Galbusera si era dedicato all'attività di famiglia insieme
Milano – Matt, marchio che propone in Grande distribuzione integratori alimentari, dispositivi medici, alimenti e cosmetici, presenta una novità assoluta: gli Zenzerotti, biscotti allo zenzero e lime bio. Dal gusto semplice e autentico, risultano perfetti a colazione, a merenda o per un break dolce in qualsiasi momento della giornata. Per una referenza adatta anche agli
Origgio (Va) – Céréal presenta i Biscotti gusto cocco senza zuccheri, nella pratica confezione salvafragranza da 132 g. Friabili e golosi, sono fonte di fibre, ottenuti solo con grassi vegetali non idrogenati, contengono esclusivamente aromi naturali e sono senza conservanti, coloranti, olio di palma. Una linea, quella Senza zuccheri, studiata appositamente per avere un impatto ridotto sulla glicemia: i biscotti contengono maltitolo e inducono a
L'Avana (Cuba) - 55 milioni di dollari per la realizzazione di un nuovo impianto di produzione alimentare. E' l'investimento di Nestlé in corso a Cuba, nel sito industriale di Mariel, a circa 40 chilometri da L'Avana. Come si legge sul portale dell'agenzia Efe, la multinazionale svizzera, insieme all'impresa statale Coralsa, ha posato a fine novembre la prima
Petrignano d'Assisi (Pg) - "Il contesto competitivo sempre più spinto e il ricorso a soluzioni produttive tecnologicamente avanzate rende inevitabile una fisiologica riduzione della forza lavoro impiegata". Così l'azienda dolciaria Colussi ha annunciato un programma di investimenti da 80 milioni di euro per un cambio della produzione che implicherebbe 125 esuberi nello stabilimento di Petrignano
Matera – Da domani Di Leo sarà on air con uno spot che rievoca ‘tutto il buono di una volta’. Trasmessa sui principali canali Tv nazionali e locali (Rai 1, Canale 5 e Rete 4, Telenorba e Trm Tv), oltre che nei cinema, la campagna è stata realizzata da CaruccieChiurazzi, che ne ha scritto soggetto e sceneggiatura, per la regia di
Varsavia (Polonia) - Una tra le più importanti imprese di produzione di biscotti in Polonia, la Delicpol, passa in mani olandesi. Ad acquistarla è stata infatti l’azienda Continental Bakeries, che ha prevalso su altri concorrenti interessati, tra cui la francese Groupe Poult e la tedesca Griesson de Beukelaer. Riferisce l’agenzia Ice di Varsavia che la
Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d'Italia, ha reso noti i dati relativi all'utilizzo di frumento tenero e duro nel 2016 (a quota 7,751 milioni di tonnellate). Il settore chiude l’anno con volumi stabili (+0,7%) ma con un fatturato in perdita (-7,3%). L'export compensa il trend negativo dei consumi interni. Nel complesso, i prodotti dell'industria
Matera - Totale assenza di tracce di frutta a guscio, un bassissimo contenuto di sale e impiego di farina di tipo 1, meno raffinata. Queste le caratteristiche della nuova ricetta dei ‘Fattincasa’ Di Leo Pietro, biscotti realizzati da oltre 25 anni senza olio di palma. Con questo prodotto l’azienda di Matera - ottavo brand di
Milano - In poco più di quattro anni biscotti, merendine e latte hanno visto ridursi il proprio fatturato del 10%. Secondo i dati Nielsen, questa rilevazione (avviata nel 2013 e conclusa nel febbraio 2017) si traduce in un perdita, per la grande distribuzione, di circa mezzo miliardo di euro. Mentre raddoppiano i numeri delle referenze
Origgio (Va) – Céréal, specialista nella ricerca nutrizionale, lancia i golosi Frollini ai 5 cereali e farro bio. Una ricetta vegan a base di frumento, con avena, mais, orzo, riso e farina integrale di farro, per una colazione o una merenda all’insegna del benessere e ricca di gusto. I frollini Céréal Bio si contraddistinguono anche
Ravenna – Nella spiaggia libera di Cervia, ai villeggianti che soggiornano in riviera Deco Industrie ha distribuito un assaggio di 30 Kg di panettoni appena sfornati e 50 kg di biscotti a marchio Pineta. Da qualche giorno, infatti, la società romagnola ha aperto le linee produttive per panettoni e pandori, che si prolungherà fino a
