ESTERI
Olam e Cémoi in Costa d’Avorio per consolidare la posizione nel mercato del cioccolato

Costa d'Avorio (Africa) - Due grandi player nel mondo del cioccolato hanno dimostrato forte interesse per il mercato, in espansione costante, dell'Africa occidentale, investendo in Costa d'Avorio. Olam Cocoa Processing, terzo macinatore di cioccolato al mondo, ha recentemente inaugurato un impianto di trattamento del cacao a San Pedro. Lo stabilimento, che funzionerà anche in forza dell’energia

2015-03-16T14:14:51+02:0016 Marzo 2015 - 12:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Dopo Linate, Venchi apre un nuovo store a Londra

Castelletto Stura (Cn) – Venchi, nota azienda piemontese produttrice di cioccolato, ha annunciato l’apertura di due nuovi store: uno nell’Hampstead di Londra e uno all’aeroporto di Linate. Con i negozi monomarca, Venchi presidia ora tutti i punti più strategici per il turismo lombardo: il punto vendita di Linate, infatti, va ad aggiungersi a quelli già

2023-06-12T12:05:05+02:0026 Febbraio 2015 - 17:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

ESTERI
Lindt: fatturato 2014 a +17,4%

Zurigo (Svizzera) - Lindt, multinazionale specializzata nella produzione di prodotti dolciari e cioccolato, ha raggiunto il record di vendite annuali nel 2014, facendo registrare un incremento di fatturato del 17,4%. Un risultato ottenuto grazie a una strategia vincente, che concentra gli sforzi sulla cura di qualità e innovazione dei prodotti. Secondo Jean-Philippe Bertschy, analista presso

2015-01-16T17:15:30+02:0016 Gennaio 2015 - 17:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

ESTERI
L’Italia primo esportatore di cioccolato a Hong Kong

Hong Kong - Con una quota di mercato del 21,5%, per un valore di 23 milioni di dollari, nel primo quadrimestre del 2014 l’Italia si conferma primo paese fornitore di Hong Kong per quanto riguarda il cioccolato e i prodotti contenenti cacao (anche se in calo del 5,6% rispetto allo stesso periodo del 2013). Un

2014-12-30T09:27:22+02:0030 Dicembre 2014 - 09:23|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

ESTERI
Nuovo store Venchi a San Paolo in Brasile

San Paolo (Brasile) - Venchi, leader nella produzione di cioccolato, porta alta la bandiera tricolore con l’inaugurazione di un nuovo strategico store a San Paolo in Brasile, precisamente all’interno dell’aeroporto internazionale Guarulhos. Si tratta del terzo punto vendita aperto dall’azienda piemontese nell’ultimo periodo, dopo quello dell’aeroporto di Milano Malpensa e il corner dell’Outlet Village Franciacorta.

2014-12-04T17:32:26+02:004 Dicembre 2014 - 17:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Lindt investe 100 milioni di euro in Italia

Kilchberg (Zurigo) - Lindt & Sprüngli investirà 100 milioni di euro in sette anni nella propria filiale italiana. Denaro che sarà destinato ad ammodernare il polo produttivo di Induno Olona (Va) - dove si realizza il prodotto di punta del brand: la pralina Lindor - ma anche alla capacità di ricerca e allo sviluppo di

2014-12-03T11:11:29+02:003 Dicembre 2014 - 11:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

ESTERI
Barry Callebaut investe 11,5 milioni di dollari per l’espansione dell’impianto in Brasile

Extrema (Brasile) - Barry Callebaut, la nota multinazionale svizzera produttrice di cioccolato, investirà 11,5 milioni di dollari per aumentare la capacità del proprio stabilimento di Extrema, nella regione Minas Gerais in Brasile. I lavori, che dovrebbero terminare nell’aprile 2015, permetteranno di aumentare la produzione di cioccolato liquido, i processi di stampo e la capacità distoccaggio.

2023-03-20T10:13:57+02:0023 Ottobre 2014 - 15:21|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
Continua a leggere

‘MasterChoc’: la 21esima edizione di Eurochocolate, a Perugia da oggi al 26 ottobre

Perugia – Si inaugura oggi, con il taglio del nastro in piazza IV Novembre a Perugia, la 21esima edizione di Eurochocolate, dal tema MasterChoc, in programma fino a domenica 26 ottobre. L’evento - patrocinato da regione Umbria, provincia di Perugia, comune di Perugia, fondazione Perugiassisi 2019 e camera di Commercio di Perugia – raccoglie nelle vie del capoluogo umbro i

2014-10-17T11:07:16+02:0017 Ottobre 2014 - 11:06|Categorie: Dolci&Salati, Expo 2015, Fiere|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Vanini: il marchio di cioccolato premium per la Gdo

Milano – Una nuova gamma di cioccolati Vanini destinata alla grande distribuzione. Questa la novità che Icam, proprietaria del marchio, ha presentato oggi alla stampa presso lo spazio Fiorichiari in Brera a Milano. Una linea di cioccolato premium, realizzato con il cacao peruviano Bagua, il più antico al mondo. Tre tipologie di gianduiotti (fondenti, classici

2014-10-14T16:41:02+02:0014 Ottobre 2014 - 16:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Ebola minaccia il cioccolato. I prezzi lievitano. E i “big” rispondono

Costa d’Avorio - L’emergenza Ebola fa tremare anche il mondo del cioccolato, che vede lievitare i prezzi della materia prima. Mentre i leader internazionali del settore si mobilitano per raccogliere fondi e prevenire il contagio. In Costa d’Avorio, responsabile della produzione di circa 1,6 milioni di tonnellate di cacao l’anno (il 33% del totale nel

2014-10-14T17:48:19+02:0013 Ottobre 2014 - 17:32|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Euromonitor: mappati i consumi di cioccolato al mondo. La Svizzera giuda la classifica

Londra (Uk) - Nel 2014 la Svizzera continua a detenere il record mondiale dei consumi, con una media di nove chili all’anno per persona, pari a 209 tavolette standard (43 grammi circa). Cala dello 0,2% la Germania, che conserva comunque la medaglia d’argento. A rivelarlo è l’Istituto di ricerca Euromonitor International, che ha mappato i

2014-10-09T17:41:00+02:009 Ottobre 2014 - 17:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Riapre Cisa 2054, la fabbrica del cioccolato artigianale trentino

Rovereto (Tn) - “Di nuovo, il piacere di produrre”. È questo lo slogan di Cisa 2054, nuova avventura imprenditoriale nata dalle ceneri di Cisa 1954, l’azienda del cioccolato artigianale trentino che aveva chiuso i battenti solo un anno fa. Gli ideatori del progetto sono Pia Marsilli, Franco e Mauro Salvetti, storici proprietari dell’immobile e degli impianti

2014-10-06T10:17:12+02:006 Ottobre 2014 - 10:17|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima