Mercato alla produzione, trend settimanale: flessione congiunturale per le Dop

La settimana dal 16 al 22 aprile è ancora contrassegnata da una flessione congiunturale per i prodotti del comparto caseario. Anche i due formaggi grana a denominazione registrano nel corso dell’ultima ottava un andamento flessivo delle quotazioni e scambi calmi. Per il grana padano Dop sui centri di scambio di Milano Cremona e Mantova il

2012-05-04T17:55:35+01:0022 Aprile 2012 - 08:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

Nuovo logo e pack per Zanetti

In occasione di Cibus, Zanetti presenterà due importanti novità: il rebranding del marchio aziendale e della gamma dei prodotti, oltre all’investimento per l’ampliamento di uno stabilimento produttivo a Parma. Già a metà maggio arriveranno sul mercato, sia in Italia che all’estero, i prodotti con il nuovo logo aziendale. Commenta Paolo Zanetti, export manager dell’azienda: “Ci

2012-05-04T17:55:36+01:0017 Aprile 2012 - 13:20|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Ismea, mercato alla produzione: situazione di calma per il comparto

La prima settimana del mese di aprile, secondo i dati Ismea, mette in risalto ancora una situazione di calma per il comparto caseario. Perdurano i segnali di calo per lo zangolato, che a fine settimana viene quotato su Parma a 1,65 euro al chilo e su Mantova a 1,75 euro al chilo, concretizzando perdite dei

2012-05-04T17:55:37+01:0013 Aprile 2012 - 12:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Sul Titanic trenta forme di parmigiano reggiano

A bordo del Titanic 30 forme di parmigiano reggiano. Ma anche gorgonzola, olio, vino e prodotti di pelletteria. Tutti rigorosamente Made in Italy. La notizia arriva da Gabriele Arlotti, giornalista ed esperto di storia del parmigiano reggiano, che l’ha scoperta curiosando tra le carte di imbarco del celeberrimo piroscafo, affondato il 14 aprile 1912 dopo

2012-05-04T17:55:37+01:0012 Aprile 2012 - 16:15|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Pacchetto latte, convegno di Regione Lombardia a Mantova

Mantova – “Il pacchetto latte. Prospettive e opportunità per il futuro del settore”. E’ questo il titolo del convegno organizzato da Regione Lombardia che si è svolto lo scorso 3 aprile a Mantova. Presenti all’evento Giulio De Capitani, assessore all’Agricoltura della Regione, Paolo De Castro, presidente della commissione Agricoltura del Parlamento europeo, Cesare Baldrighi, presidente

2012-05-04T17:56:13+01:0012 Aprile 2012 - 10:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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