Milano – Novità in casa Bonduelle. Lo specialista nel mondo delle verdure arricchisce la sua linea di primi piatti pronti con il lancio di quattro nuove referenze Pastallegre da gustare a caldo nel banco fresco ortofrutta, e la prima gamma Pastallegre Frozen. I nuovi prodotti disponibili nel banco fresco ortofrutta della grande distribuzione contengono dal
San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta amplia la propria gamma di piatti pronti con il lancio di due nuovi Passati di verdure al vapore nel formato 500 gr in confezione di cartone riciclabile. Le referenze sono ‘Leggero senza legumi’, ideale per chi cerca gusto e leggerezza, e ‘12 verdure con piselli e ceci’, ricco
Padova – La società di gestione del risparmio Alkemia ha lanciato Food Excellence, un nuovo fondo tematico di private equity dedicato al settore agroalimentare italiano. Come riporta Repubblica, il progetto è stato avviato con la costituzione di Convivio, holding operativa controllata dal fondo, ideata per aggregare aziende del settore alimentare, specializzate in particolare nella produzione
San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta, marchio di Conserve Italia per succhi di frutta, conserve vegetali, derivati del pomodoro e ortofrutta fresca, presenta 'Buon Mix'. Si tratta di una nuova gamma di legumi e verdure cotte al vapore pensata per rispondere alle esigenze di chi cerca soluzioni rapide, ma sane e gustose. La linea
Milano - Il settore dei piatti pronti continua a crescere a ritmi sostenuti. Secondo un’analisi di Circana sui dati Crest, gli europei hanno speso complessivamente circa 20 miliardi di euro in alimenti e bevande nell’ultimo anno tra ristorazione e retail (e non 888 miliardi come riportato da Repubblica del 09.06.2025), e ben un terzo di
Milano – Il Viaggiator Goloso, brand premium del Gruppo Finiper Canova, amplia il suo assortimento con la sua nuova linea di piatti pronti. 25 ricette in totale, ideate per chi, “anche con poco tempo a disposizione, non vuole rinunciare a un’esperienza gastronomica gratificante, autentica e sorprendente”, fa sapere il Gruppo. Per garantire uno standard elevato
Bologna - Nel mese di gennaio il Nas di Bologna ha promosso una serie di controlli presso aziende del settore dei piatti pronti. Le maggiori problematiche sono state riscontrate in due stabilimenti attivi nella produzione di pietanze precotte, monoporzione e multi-porzione, collocate nella provincia Forlì-Cesena. "Nella prima azienda si ravvisava una scorretta prassi di prelievo
Madrid (Spagna) - Il consumo di piatti pronti è aumentato del 6,6% nel 2024 in Spagna, con vendite di 4.200 milioni di euro. Come spiega Foodretail.es, la categoria dei piatti refrigerati guida le vendite, con 324.706.224 kg commercializzati (+7,8% rispetto all'anno precedente). Secondo l'Associazione Spagnola dei produttori di piatti pronti (Asefapre), il consumo ha superato
Parma - L’azienda di Parma offre una soluzione dedicata alla produzione di risotti pronti. Grazie all’innovazione tecnologica garantisce una preparazione uniforme e di alta qualità, riducendo significativamente i tempi di lavorazione. L’industria alimentare sta evolvendo rapidamente, trainata da innovazioni tecnologiche e dall'automazione dei processi. Nel segmento dei piatti pronti, in particolare, si osserva una forte
Milano - Circana, società di consulenza specializzata nella gestione e interpretazione dei comportamenti del consumatore, parla di un confine sempre meno marcato tra ristorazione e retail. In base a una ricerca condotta su dati Crest, i consumatori europei hanno speso 888 miliardi di euro in cibo e bevande nell’ultimo anno, e il 37% di questa
Casale Monferrato (Al) – Zerbinati, specialista di piatti pronti e verdure fresche, lancia sul mercato alcune novità e rivisitazioni delle sue ricette. Nel settore delle zuppe pronte – in cui l’azienda detiene una quota di mercato del 19% nel formato monoporzione – amplia la linea de Le Monoporzioni con la ‘Zuppa ai 5 cereali con
Manerbio (Bs) - La Linea Verde amplia e rinnova le gamme dedicate alle insalatone arricchite e ai piatti pronti freschi. Due categorie che, secondo i dati Nielsen, registrano ottime performance: nel 2023, le prime hanno raggiunto un giro di affari di oltre 53 milioni di euro (+8,5% rispetto al 2022), e i piatti freschi di
