New York - 2.414 dollari per tonnellata. È il valore sul mercato che il cacao ha raggiunto all’Ice (Intercontinental exchange). Allo stesso modo delle quotazioni, hanno registrato un’impennata anche i prezzi del burro di cacao, spinti dalla crescente domanda in Usa e in Europa. A incidere sull’aumento dei costi sono i macinatori con cui il
Roma – Ottimizzare l'impiego dei rispettivi patrimoni informativi per accrescere la trasparenza dei mercati e migliorare l'informazione. Ma anche favorire una maggiore conoscenza delle dinamiche in atto, sia in Italia che all'estero, attraverso l'interazione degli strumenti di rilevazione dei prezzi. Sono alcune delle finalità dell'accordo siglato tra Unioncamere e Ismea. L'accordo tra Unioncamere e
"Sono dati in chiaroscuro dove, purtroppo, prevalgono le sfumature grigie. La Lombardia tiene meglio rispetto al resto del Paese, ma si registra un diffuso pessimismo legato alla gravità della situazione contingente", ha affermato oggi Giulio De Capitani (foto), assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia, nel corso della conferenza stampa di presentazione dei dati del primo trimestre
Milano - Scarseggiano i bastoncini di vaniglia e i prezzi salgono. E' questa la situazione messa in luce dalla rivista alimentare britannica The Grocer, secondo la quale la vaniglia avrebbe subìto un aumento di prezzo, da 25 a 30 dollari al chilo. La causa principale del rincaro sarebbe l'incetta anticipata di vaniglia da parte dei commercianti
