Washington (Usa) - Con la diffusione del Coronavirus anche negli Stati Uniti e i ristoranti di New York costretti alla chiusura totale, l'81% della popolazione americana ora sceglie di consumare i pasti in casa, secondo i dati di Statista portando a un calo delle prenotazioni nei locali che il 19 marzo ha toccato il -92%.
Roma - Non ci sarà alcun aumento dell'Iva per bar, ristoranti o alberghi: lo precisa il Mef. "In relazione ad alcuni articoli di stampa su un presunto intervento sull'Iva che il Governo starebbe preparando, il ministero dell'Economia e delle Finanze ribadisce che, come ha affermato chiaramente il ministro Roberto Gualtieri in un suo recente intervento
Ortona (Ch) – Si è rinnovato, per la sua terza edizione, l’appuntamento firmato Gambero Rosso e Ferzo Wines dedicato a premiare i ristoratori italiani che meglio hanno saputo bilanciare il rapporto qualità/prezzo. Un riconoscimento speciale all’interno della "Guida Ristoranti d'Italia 2020”, che quest'anno è stato assegnato a 14 ristoranti. I premiati sono stati i locali
Bra (Cn) - Nel corso di Cheese, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha riflettuto sul ruolo dell'Horeca nella promozione e nella comunicazione del valore del Re dei Formaggi e, più in generale, dei prodotti Dop. In Italia, infatti, il canale Horeca incide per il 6-7% del mercato del Parmigiano Reggiano, pari complessivamente a 90mila tonnellate.
Camisano Vicentino (Vi) – Nuova collaborazione commerciale con Exkì Italia per Joe&Co. La realtà vicentina, che opera nel campo degli oli biologici e vegani in più di 26 Paesi, annuncia la partnership siglata con la catena di ristoranti bio presente in Italia, a Milano e Torino, e all’estero, in Belgio, Francia, Lussemburgo, Olanda e Stati
Amsterdam (Paesi Bassi) – Dai dati pubblicati dall’Ufficio olandese delle statistiche Cbs, nel primo trimestre del 2018, nei Paesi Bassi risulta in crescita del 2,1% il fatturato dell’Horeca rispetto all’ultimo trimestre del 2017. Bene bar e ristoranti, che segnano un incremento del 2,3%. Mentre il giro d’affari delle strutture d’accoglienza e degli alberghi è aumentato
Roma - L'estate 2017 ha fatto registrare numeri da record per i ristoranti italiani: i booking online, secondo The Fork, (brand di TripAdvisor e piattaforma per le prenotazioni via internet), mettono a segno una crescita del 187% a luglio e agosto 2017 rispetto allo stesso periodo del 2016. The Fork ha analizzato l’andamento delle prenotazioni in alcuni dei
Roma - Va verso l’ampliamento il numero dei ristoranti a marchio Barilla nel mondo. Negli Usa infatti, oltre al consolidamento dell’operatività nei tre ristoranti a Manhattan, nel cuore di New York, sono iniziate le attività per l'apertura di nuovi locali sulla costa californiana, a Los Angeles. E’ quanto emerge dal Rapporto di sostenibilità "Buono per
Londra (Uk) – Effetto Brexit sulla ristorazione di Londra e dintorni. Il noto chef e volto televisivo britannico Jamie Oliver (in foto) annuncia la chiusura di sei dei suoi ristoranti italiani nel Regno Unito a causa dei rincari dei prodotti made in Italy per colpa dell’indebolimento della sterlina sull’euro dopo l’uscita del Paese dalla Ue.
Rimini - Fonte Plose torna a Rimini per incontrare i professionisti al Rhex – Rimini Horeca Expo, manifestazione fieristica integrata con Sigep e il più completo appuntamento sulle tendenze e i consumi della ristorazione fuori casa. La kermesse andrà in scena, da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio 2016, nei padiglioni del centro espositivo riminese.
Solignano (Pr) –. Sulla base di quanto anticipato dal Wall Street Journal, entro la fine del 2013, Barilla porterà negli States una catena di ristoranti, con la prima apertura in programma a New York. Recentemente, infatti, l’azienda ha avviato una politica che la vede concentrata sul business della pasta, in tutte le sue declinazioni,
