Botalla: con Sbirro e birra Menabrea al Salone del gusto di Torino. Dal 23 al 27 ottobre

Torino - "Sbirro, il formaggio Botalla alla birra Menabrea, e Birra Menabrea come non li avete mai visti!" E' questo il claim con il quale Botalla Formaggi e Birra Menabrea si presentano all’edizione 2014 del Salone internazionale del gusto, in programma dal 23 al 27 Ottobre 2014 a Torino, presso la sede di Lingotto Fiere.

2014-10-13T11:16:54+01:0013 Ottobre 2014 - 11:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Le Fattorie Fiandino presenti al Salone del Gusto. A Torino dal 23 al 27 ottobre

Torino - Il formaggio Gran Kinara ed il Burro 1889 delle Fattorie Fiandino saranno tra i protagonisti del Salone del Gusto di Torino, organizzato da Slow Food e in scena dal 23 al 27 ottobre. Forti di una tradizione centenaria, che prevede l'utilizzo esclusivo di latte piemontese, Mario ed Egidio Fiandino (foto), titolari dell'azienda, offriranno

Un operatore in visita al Salone di Slow food: “Il gusto per me è stato amarissimo”

Parma – Con una mail inviata alla redazione di Alimentando.info, il responsabile commerciale di un’azienda del parmense, che ci ha chiesto di non divulgare le sue generalità, racconta la sua esperienza al Salone del gusto: “Il sottoscritto è stato al Salone del Gusto nella giornata di giovedì 25 ottobre. Il gusto per me è stato

2012-10-30T19:08:58+01:0030 Ottobre 2012 - 15:05|Categorie: Mercato|Tag: |

Eataly: nel 2013 in programma quattro aperture a Firenze, Bari, Milano e Piacenza

  Torino – Firenze, Bari, Milano e Piacenza sono queste le quattro città in cui, nel corso del 2013, apriranno i battenti altrettanti punti vendita Eataly. Lo ha reso il fondatore Oscar Farinetti (nella foto) durante un convegno promosso dall'Ordine dei commercialisti di Torino a margine del Salone del Gusto. Già fissate le date: 25

2012-10-30T11:06:57+01:0030 Ottobre 2012 - 11:06|Categorie: Retail|Tag: , , , , , , |

Salone del gusto e Terra madre: 220mila visitatori (+10%)

  Torino – 220mila visitatori italiani e stranieri, in crescita del 10% rispetto all’edizione precedente, 16mila partecipanti alle 56 conferenze, 8mila studenti e 3700 bambini che hanno preso parte alle attività educative. Sono questi i primi dati relativi all’edizione 2012 di Salone del gusto e Terra madre, in scena dal 25 al 29 ottobre al

2012-11-05T09:36:56+01:0030 Ottobre 2012 - 10:13|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |

Burdese/Slow Food Italia: “Pensiamo a un programma alternativo, piemontese, a Expo 2015”

  Torino – Cala il sipario sul Salone del gusto, la manifestazione dedicata all’alimentare in scena a Torino dal 25 al 29 ottobre, e Roberto Burdese (foto), presidente di Slow Food Italia interviene in merito ad Expo 2015. Senza lasciare, almeno apparentemente, nessuna apertura circa una possibile collaborazione tra la sua organizzazione e l’Esposizione mondiale:

2012-11-05T13:01:32+01:0030 Ottobre 2012 - 09:57|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Presto anche in Sicilia un’Accademia di arti culinarie. Parola del maestro pasticcere Nicola Fiasconaro

Torino - Sarà operativa presto, anche in Sicilia, un centro di studio, formazione e promozione della cultura enogastronomica regionale aperta a studenti, professionisti e cultori della tradizione millenaria isolana, una vera e propria Accademia di arti culinarie. Lo ha reso noto venerdì il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro al Salone del gusto di Torino, nel corso

2012-10-29T16:00:19+01:0029 Ottobre 2012 - 16:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

La parmigiano reggiano night in scena al Salone del gusto

Torino – Il Consorzio del parmigiano reggiano ha celebrato la parmigiano reggiano Night al Salone del gusto di Torino. L'evento, pensato per le case degli italiani, proponeva di organizzare una cena a base di parmigiano reggiano, in contemporanea con Torino, invitando amici e parenti. Tutto all'insegna della solidarietà e del ringraziamento verso gli amici del

2012-10-29T15:33:09+01:0029 Ottobre 2012 - 15:33|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Al via Salone del Gusto e Terra Madre 2012

  Torino – Ha aperto i battenti questa mattina al Lingotto Fiere di Torino l’edizione 2012 di Salone del Gusto che quest’anno, per la prima volta, è una cosa sola con Terra Madre. Cibi che cambiano il mondo è il tema che sintetizza il Salone del Gusto e Terra Madre 2012 - organizzato da Slow

2012-10-25T12:59:41+01:0025 Ottobre 2012 - 12:35|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

Salone del Gusto: sostenibilità al primo posto

Torino – Questa mattina, alle ore 11.00, il Lingotto di Torino aprirà le porte alla nona edizione del Salone del Gusto. All’inaugurazione della kermesse non potrà mancare il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Mario Catania. 320 presidi slow food saranno al centro della scena: i prodotti, infatti, hanno salvato dall’estinzione produzioni tipiche e

2012-10-25T13:05:03+01:0025 Ottobre 2012 - 09:32|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Consorzio del prosciutto di San Daniele: al Salone del gusto con molte iniziative

Torino – Il Consorzio del prosciutto di San Daniele sarà protagonista al Salone del gusto (Lingotto Fiere Torino, 25-29 ottobre). Numerose le iniziative messe a punto per promuovere l’eccellenza friulana presso lo stand del Consorzio, al padiglione 1. Degustazioni guidate, abbinamenti con pani tipici di diverse regioni italiane, lezioni di cucina e aperitivi animeranno lo

2012-10-23T11:13:35+01:0023 Ottobre 2012 - 11:13|Categorie: Salumi|Tag: , |

Botalla, Menabrea e Capanna. Il Gusto al cubo sbarca a Salone del Gusto

Torino - Il Gusto al cubo. E’ questa l’idea per le fiere lanciata dall’azienda biellese Botalla Formaggi insieme al suo storico partner e vicino di casa, birra Menabrea e al prosciuttificio emiliano Capanna Alberto. Lanciata per la prima volta in occasione dell’ultima edizione della kermesse milanese Tuttofood, nel 2011, l’iniziativa del Gusto al cubo ha

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