Alba (Cn) - "L’arena del choco-confectionery è ormai troppo affollata e le nostre ambizioni di crescita troppo grandi. Vogliamo fare di più". Parole e musica di Giovanni Ferrero, presidente esecutivo della nota multinazionale di Alba, che durante un evento ha dichiarato: "Nonostante la volatilità del mercato, continuiamo a essere sul podio come terzo gruppo al mondo
Londra (Uk) - Svolta salutista in arrivo nei supermercati del Regno Unito. Il governo britannico, infatti, ha annunciato il divieto di esporre in avancassa snack, dolciumi e cibo ipercalorico. La norma si inserisce nel quadro della campagna avviata un anno fa per contrastare l'obesità infantile e giovanile. Come ha spiegato alla Bbc il ministro della Sanità,
Cinisello Balsamo (Mi) - Nel 2017 il fatturato di Vitavigor, azienda milanese attiva nel mercato dei sostituivi del pane, ha toccato i 5 milioni di euro (+4%). Con un incremento del 4% nel canale hospitality e del 3% nel catering. I grissini Vitavigor sono distribuiti in Italia e in oltre 30 paesi del mondo, che
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante lancia due novità che arricchiscono la sua linea snack: sono le Barrette Paleo. Referenze proposte nelle varianti cocco e goji e anacardi e cocco che s’ispirano al Paleolitico, l'era pre-agricoltura, richiamando un orientamento alimentare che predilige cibi semplici, ricchi di fibre e nutrienti, senza zuccheri aggiunti e cereali. Le Barrette Paleo
Milano - Quattro varianti di snack ai cereali, frutta secca e superfrutti e tre di bevande. Queste le novità lanciate oggi da Misura, brand del Gruppo Colussi. Una presentazione all'insegna dei colori della natura, in linea con i valori della gamma Natura Ricca, di cui quasi tutti i prodotti fanno parte. Lo snack arancione, fonte naturale
Londra (Inghilterra) - Il mercato inglese scommette sui popcorn. Secondo quanto pubblicato dal quotidiano The Guardian, il mais scoppiato è lo snack che registra le migliori performance in Inghilterra, con vendite raddoppiate dal 2013 ad oggi, spinte dalla convinzione, nei consumatori, che siano uno snack più salutare rispetto ad altri. Poche calorie, molte fibre, assenza di
Città del Messico (Messico) - Non si arresta l'espansione di Gruppo Bimbo. Il colosso della panificazione cresce con nuove acquisizioni (tra le ultime: Italian Home Bakery, Panrico, East Balt Bakeries), nuovi centri distributivi (come quello da 89mila metri quadri annunciato in Messico) e anche nuovi centri di produzione. L'ultimo, denominato Tenjo II, è stato inaugurato a
Forest Park (Usa) - Ferrara Candy, produttore americano di caramelle e gomme da masticare, si starebbe preparando a presentare un'offerta per la divisione confectionery di Nestlé. La notizia arriva da Reuters poco dopo le indiscrezioni su un possibile interessamento da parte di un altro player mondiale: Ferrero (leggi qui). Nessuna dichiarazione ufficiale è giunta da
Alba (Cn) – Non si arresta l’avanzata di Ferrero nel mondo e questa volta si parla di una preda importante, del valore di circa 3 miliardi di dollari: la divisione snack dolci di Nestlé. Dopo le acquisizioni della società belga Delacre, dell’azienda inglese Thorntons e del produttore di cioccolato americano Fannie May, la multinazionale
Berlino (Germania) – ln Germania i prodotti dolciari rappresentano una quota del 10% sul fatturato totale del commercio al dettaglio dell'agroalimentare, con un giro d’affari che supera i 13 miliardi di euro l’anno. In particolare, il fatturato dei prodotti dolciari fair trade ha raggiunto, nel 2016, i 30 milioni di euro. Secondo i dati diffusi
Conversano (Ba) – Novità all’insegna della massima praticità per Puglia Sapori. Da oggi, i Tarallini senza glutine dell’azienda di Conversano (Ba) saranno, infatti, disponibili in un comodo formato monoporzione da 30 grammi. Destinate tanto al settore vending, quanto al canale del food service, le monoporzioni sono proposte anche in un nuovo espositore da banco dedicato (in foto),
Roma – Una ricerca Doxa commissionata da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta) fotografa i consumi delle merendine in Italia. Sono 21 milioni gli italiani che consumano questa categoria di prodotto (4 adulti su 10), in media due volte a settimana. In testa la brioche, amata soprattutto dagli under 35, seguita da
