Roma – Cresce il numero degli italiani vegetariani e vegani. Nel 2013, rappresentavano il 6% della popolazione. E dopo l'incremento nel 2014, in cui si è raggiunta quota 7,1%, oggi si è giunti alla soglia dell’8%. Lo dice il rapporto Italia 2016 di Eurispes, come segnala un articolo sul sito del Corriere della Sera. Che evidenzia
Cologne (Bs) – La cantina bresciana Quadra annuncia la nascita del primo metodo classico italiano certificato secondo la filosofia e i criteri della qualità vegana. Si tratta di un Franciacorta creato da Mario Falcetti. “Il Vegan di Quadra è un vino, un’etichetta, un concetto rivoluzionario, almeno nell’ambito dell’offerta enologica attuale”, spiega il direttore dell'azienda con
Vedelago (Tv) – Si allarga la famiglia “Mamma Emma”. Linea di prodotti che, da sola, riveste circa il 20% dei 13,5 milioni di euro del fatturato 2015 di Master. E l’azienda veneta annuncia ora il lancio sul mercato di nuove referenze biologiche e vegane, appositamente pensate per chi segue uno stile di vita sano ed
Montichiari (Bs) – Torna Golositalia & Aliment, manifestazione dedicata all’Horeca in programma dal 27 febbraio al 1 marzo prossimi presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs). Annunciati 600 espositori e attesi 75mila visitatori. In programma 120 eventi, tra cui il Primo concorso nazionale “La stella della cucina senza glutine” indetto dall'Associazione cuochi Milano
Reggio Emilia – L’azienda emiliana Righi ha lanciato sul mercato il gelato alle verdure. Certificato Vegan Ok, senza glutine e Ogm free, è disponibile in tre varianti di gusto che abbinano in armonia sapori dolci e salati: Carota e limone, Zucca e aceto balsamico di Modena Igp, Pomodoro e fragola. L’innovativo prodotto contiene dal 20%
Milano – Presentata oggi, a Milano, in anteprima per la stampa italiana e alla presenza della nuova responsabile della manifestazione Danila Brunner, Biofach 2016. Il salone internazionale dei prodotti biologici andrà in scena dal 10 al 13 febbraio 2016 presso il Centro esposizioni Norimberga (NürnbergMesse), in Germania, su una superficie espositiva di 79.500 metri quadri.
Amsterdam (Olanda) - Fiera di riferimento per il segmento della marca del distributore, Plma é sempre l'occasione per presentare nuovi prodotti. Mangiarsano Germinal propone la nuova linea di prodotti vegan e senza lievito: "Si tratta di referenze che presentiamo principalmente con il nostro brand, ma adatte ad essere per essere inserite nell'offerta a marchio dell'insegna",
Castelfranco Veneto (Tv) – Le nuove linee di alimenti biologici, firmate dal Gruppo MangiarsanoGerminal, saranno protagoniste al Tuttofood. Dal 3 al 6 maggio, l’azienda veneta presenzierà alla fiera di Milano con le ultime novità, alimenti funzionali senza glutine, senza lievito e vegani, dedicati a chi ha specifiche esigenze alimentari. Germinal Bio Senza Lievito è una
Castelfranco Veneto (Tv) – Il 2014 del Gruppo MangiarsanoGerminal si è chiuso con ricavi a 25 milioni di euro, con vendite in aumento del 30% l’anno. Ottime performance vengono dal settore biologico, che rappresenta l’80% del giro d’affari. Non a caso l’azienda continua a implementare le referenze in questo segmento. Ultima novità, la gamma Germinal
Norimberga (Germania) – Sono 2.348 gli espositori, provenienti da 76 Paesi, che partecipano alla 26esima edizione di Biofach, la fiera internazionale per gli alimenti biologici organizzata da NürnbergMesse. 202 di questi espongono a Vivaness, salone della cosmesi naturale. Dall’11 al 14 di febbraio, all’interno di otto padiglioni del Centro Esposizioni Norimberga, su una superficie totale
