Rimini – Baule Volante lancia sul palcoscenico di Sigep, salone internazionale dedicato al mondo dell’Horeca (Rimini Fiera, 19-23 gennaio), le sue ultime novità di prodotto. Riflettori puntati su nuove referenze dedicate alla preparazione di ricette biologiche dolci e salate. A partire dal Preparato per waffle e pancake bio senza glutine nel formato da 200 grammi.
Bologna – I consumatori italiani scelgono sempre più il bio. Lo evidenziano gli ultimi dati di settore presentati da Assobio in occasione di Marca Bologna. Le vendite dell’intero comparto biologico, rivelano i dati Nomisma, hanno superato nel 2018 i 3,5 miliardi di euro, per una crescita dell’8% sull’anno precedente. La Grande distribuzione rappresenta oggi circa il
Modena – Taste Italy, azienda emiliana specializzata nella produzione di pasta all’uovo senza glutine, inizia il nuovo anno con una grande novità. Si tratta di GustamenteBio, la prima pasta ripiena biologica gluten free al mondo, realizzata con farine di mais e riso, senza olio di palma e senza Ogm. Il prodotto, a sfoglia sottile e
Bologna - Un nuovo segmento di mercato per Mielizia. Il brand di Conapi (Consorzio Nazionale Apicoltori) presenta, in anteprima a Marca Bologna (16-17 gennaio), la gamma di gelati dolcificati con il miele dei propri soci. Referenze premium, di alta qualità, realizzate con pochi ingredienti naturali e materie prime italiane, tra cui il latte fresco italiano,
Calenzano (Fi) – Boom di click per il Calendario dell’Avvenire firmato Probios. La campagna social lanciata nel periodo natalizio dall’azienda toscana, leader in Italia nella commercializzazione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, ha fatto un pieno di like, condivisioni e commenti. L’iniziativa, nel segno dell’hashtag #RegalaTempoAlPianeta, mirava a sensibilizzare e coinvolgere sempre più
Verona – L'assemblea dei soci di Cantina Valpantena Verona ha approvato all'unanimità il bilancio 2017/2018, chiuso lo scorso 31 agosto. Nell'ultimo esercizio, la realtà diretta da Luca Degani è riuscita a mantenere stabile il fatturato consolidato, che ha superato quota 50 milioni di euro. Anche la remunerazione media delle uve ai soci si è conservata
Venezia – Ilta Alimentare alla conquista della Spagna. Dopo essersi affermata sul mercato italiano e in diversi altri contesti europei grazie al brand Amío – offerta che propone a catalogo referenze dalle migliori regioni produttive del mondo, di cui è sempre dichiarata la provenienza –, da gennaio, la realtà specializzata nella selezione, confezionamento e commercializzazione
Rondissone (To) – Ritorno a Marca, dopo la prima esperienza nel 2017, per Cereal Food. Alla manifestazione dedicata alla Mdd, in scena a Bologna il 16 e 17 gennaio, la realtà specializzata nella produzione di gallette ed estrusi, certificati da agricoltura biologica, parteciperà presentando i suoi best seller e le ultime novità. Presso il proprio
Anversa (Belgio) – La catena belga Be Organic (Be O) ha inaugurato ad Anversa il suo terzo punto vendita. Lo segnala l’agenzia Ice di Bruxelles, evidenziando come lo store, che si sviluppa su una superficie di 400 mq, presenti in assortimento più di 300 referenze, molte difficilmente reperibili, e una serie di prodotti tipici mediterranei,
Bressanone (Bz) – Fonte Plose darà avvio alla propria stagione di eventi e fiere con la partecipazione a Expo Riva Hotel, kermesse dedicata all'ospitalità e alla ristorazione in scena dal 3 al 6 febbraio presso il quartiere fieristico di Riva del Garda (Tn). Una manifestazione giunta alla sua 43esima edizione e sempre più in crescita
Vipiteno (Bz) – Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt, apre il 2019 con una novità. La gamma degli yogurt bio in vasetto di vetro si arricchisce con il nuovo Yogurt magro Bio su frutta, nelle tre varianti di gusto: Ciliegia, Lampone, Pera e zenzero. Tre referenze che si caratterizzano per la
Venezia – Esordio a Marca per Ilta Alimentare (padiglione 30, stand E41). In occasione della fiera dedicata alla private label, in scena a Bologna il 16 e 17 gennaio, la realtà specializzata nella selezione, confezionamento e commercializzazione di legumi e cereali incontrerà buyer e operatori interessati a conoscerne più da vicino peculiarità e prodotti. In
