Categoria Articoli Dolci e Salati

ESTERI
Gruppo Bimbo inaugura un nuovo centro di distribuzione in Messico

Città del Messico (Messico) – Con un investimento di 136 miliardi di dollari, (circa 112 miliardi di euro) il colosso messicano del bakery, Gruppo Bimbo, inaugura un nuovo centro di distribuzione in Messico. Il nuovo polo, che si estende su una superficie di 89mila metri quadri, è anche amico dell’ambiente in quanto trae energia elettrica

2023-02-17T11:39:29+01:0011 Dicembre 2020 - 15:11|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Haribo celebra i 100 anni. E festeggia con una mostra virtuale

Milano – Haribo, specialista delle caramelle gommose, compie 100 anni. Per l’occasione il brand, che ha da poco inaugurato a Milano in zona Bicocca il nuovo headquarter, ha organizzato la prima mostra virtuale dedicata alla storia dell’azienda: dal sito www.haribo100.it gli utenti potranno percorrere in uno spazio 100% digitale le milestone di Haribo. I festeggiamenti

2020-12-10T12:16:00+01:0010 Dicembre 2020 - 12:16|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Osservatorio Sigep: il foodservice dolce guarda alla ripresa. Sì all’e-commerce ma con piattaforme proprietarie

Rimini – Il foodservice dolce guarda alla ripresa. Puntando a nuove contaminazioni, affinamento di qualità, tecnologie digitali e diversificazione di strategie distributive. Ad attestarlo nella sua consueta rilevazione pre-natalizia, l’Osservatorio Sigep, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group (Rimini 15-17 marzo 2021). Secondo Matteo Figura, direttore Foodservice Npd

2020-12-10T10:55:46+01:0010 Dicembre 2020 - 10:55|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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#regalalabontà: l’iniziativa natalizia di Riso Scotti

Pavia – Rivoluzionare il concetto di negozio e rifornire la dispensa degli italiani direttamente a casa loro: è questo l’obiettivo di #regalalabontà, la nuova iniziativa firmata Riso Scotti. Diverse le confezioni disponibili: Box collezione Natale, un’esclusiva stagionale con cinque referenze dell’azienda pavese e due articoli per la casa firmati Brandani; Box gourmet, composta da 11

2020-12-11T16:41:31+01:009 Dicembre 2020 - 16:31|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |
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ESTERI
Zucchero: governo sudafricano e industria firmano il Piano generale

Città del Capo (Sudafrica) - Il governo sudafricano ha firmato, insieme agli stakeholder, un piano per sostenere l’industria dello zucchero, attualmente in difficoltà. Concordato da governo, agricoltori, operatori industriali e rivenditori, l’accordo ha l’obiettivo di arginare una crisi causata da un’ondata di importazioni a basso costo e una tassa sulle bevande zuccherate che ha portato

2020-12-09T15:22:57+01:009 Dicembre 2020 - 15:22|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , |
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ESTERI
Guerra del cacao: Ghana e Costa d’Avorio si ritirano dalla Cocoa merchants association of America

Costa d’Avorio (Africa) – Ghana e Costa d'Avorio, i due principali produttori mondiali di cacao, hanno fatto marcia indietro ritirandosi dalla Cocoa merchants association of America, l'associazione di categoria dell'industria del cacao statunitense. L'accusa per la Cmaa da parte dei fornitori africani è di proteggere le società che cercano di sospendere il pagamento della tassa

2020-12-09T14:37:57+01:009 Dicembre 2020 - 14:37|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , |
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Aibi: per il Natale 2020, meno produzioni di panettoni. Ma qualità e varietà saranno maggiori

Milano – Anche se quello che ci aspetta sarà un Natale inconsueto, una cosa è certa: i panettoni non mancheranno sugli scaffali della Gd. Nonostante la paura di terminare la campagna con una grande giacenza di magazzino, le produzioni continuano, ma con cautela. Con un focus maggiore su qualità e varietà. A livello di offerta

2020-12-09T13:30:37+01:009 Dicembre 2020 - 13:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Antonella Rizzato (Università del Pane): “Serve una legge per tutelare le produzioni artigianali”

Roma – “Il pane fresco è sempre più a rischio e con esso la secolare tradizione italiana che ha reso i nostri prodotti famosi in tutto il mondo”. Ad affermarlo è Antonella Rizzato, presidente della neonata Università del Pane e amministratore delegato di Grande Impero, azienda artigianale impegnata nel rilancio del pane tradizionale romano in

2020-12-09T11:00:31+01:009 Dicembre 2020 - 10:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Dolciup, il panettone di Galup in partnership con la scrittrice Silvia Arseni

Pinerolo (To) – Dalla collaborazione fra Galup e la scrittrice pinerolese Silvia Arseni nasce, in edizione limitata, Dolciup. Il panettone da 750 g con gocce di cioccolato e glassa alle nocciole, realizzato dallo storico marchio dolciario piemontese, unisce il mondo della pasticceria con quello della cultura vestendosi di un incarto decorato con colori e personaggi

2020-12-09T10:15:58+01:009 Dicembre 2020 - 10:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Melegatti diventa partner Fisi

Verona – L’azienda dolciaria Melegatti sigla una partnership con Fisi (Federazione italiana sport invernali) per valorizzare il professionismo sportivo italiano e mettere in evidenza l’importanza di uno stile di vita sano e di un’alimentazione equilibrata. Il brand veronese diventa first supporter delle squadre nazionali che parteciperanno alla Coppa del mondo di sci alpino, in programma

2020-12-07T12:27:07+01:007 Dicembre 2020 - 10:59|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Colussi: dal Mise 1,65 mln di euro da investire in sviluppo e innovazione

Milano – Colussi, gruppo alimentare italiano fondato a Venezia nel 1911, è tra i beneficiari dei fondi pubblici erogati dal Mise per progetti innovativi di filiera. Stefano Patuanelli, ministro dello Sviluppo economico, ha infatti autorizzato 16 Accordi per l’Innovazione e di Programma e Sviluppo, pari a 81 milioni di euro di agevolazioni. I progetti sottoscritti,

2023-06-27T15:26:10+01:003 Dicembre 2020 - 10:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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