Categoria Articoli Dolci e Salati
Assago (Mi) – Un piano di rilancio sull’Italia, dove Nestlè possiede dieci stabilimenti che impiegano 4.600 dipendenti. Quattro le leve: le acque minerali (anche in lattina), il cibo per animali, il caffé e l'health care ossia la cura della salute, ma anche gli hamburger vegetali, appena lanciati negli Autogrill. Così il colosso alimentare punta a
Milano – La forte siccità che sta colpendo i Paesi produttori di caffè e cioccolato mette a rischio le scorte europee di questi due alimenti. A denunciarlo, uno studio pubblicato su ‘Nature Communications’ che evidenzia come potrebbero essere in pericolo anche olio di palma, canna da zucchero e soia. Negli ultimi 25 anni, infatti, solo
Verona – Melegatti ha avviato sui canali social una campagna di presentazione dei nuovi prodotti dolciari ideali per la colazione o il momento dello spuntino. Uno Anch’io, DueDelizie e la linea dei Biscotti da Pasticceria Melegatti, infatti, saranno presto a scaffale. Grazie alla collaborazione con Matteo Pagani, personal trainer molto attivo anche sui social, l’azienda
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago, azienda veneta leader attiva nella produzione biologica di miele, confetture e creme spalmabili, prosegue il proprio percorso di valorizzazione dei beni culturali, investendo sul restauro della Fontana del Contarini a Bergamo. Il monumento, scelto tramite una votazione online con oltre 400mila partecipanti, diventa così la sesta tappa dell’iniziativa ‘La
Milano - Cortilia, compagnia food-tech per la spesa online sostenibile a filiera corta, espande la propria rete di consegna a domicilio. Il servizio, fa sapere l’azienda in una nota, andrà così a coprire anche le zone di Reggio Emilia, Lecco ed Erba, oltre a diversi comuni lungo il Lago di Garda, il Lago Maggiore e
Rozzano (Mi) – Ibrida, modulare, performante. Sono queste le caratteristiche della HY7, la nuova incartatrice multistile per praline base piana della divisione Packaging & Chocolate di Sacmi, che può raggiungere anche i 700 pezzi al minuto. “Commercializzato a marchio Carle & Montanari, brand storico del Gruppo, con 110 anni di esperienza nel settore - spiega
Kilchberg (Svizzera) - Tira una brutta aria in casa Caffarel, azienda del gruppo Lindt. Come scrive il Corriere della Sera, rischierebbero il posto 90 dipendenti (tra operai e impiegati) della società con sede a Luserna San Giovanni, nel torinese. Spiega una portavoce dell’azienda: "Al momento Caffarel non è in grado di confermare i 90 esuberi.
Roma – Puntare sul Vecchio continente per combattere l’aumento dei prezzi delle materie prime. È questo il punto saliente emerso oggi in occasione dell’assemblea generale di Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia). La pandemia ha provocato continue difficoltà nella logistica e a pesare sulla ripresa sono i rincari delle materie prime. I dati Ismea/Fao sottolineano che,
Coccolia (Ra) - Molino Spadoni propone la pizza soffice cotta al tegamino nelle varianti margherita e quattro formaggi. "La pizza al tegamino differisce dalla versione classica per cottura, impasto e lievitazione", fa sapere l'azienda. La forma, invece, è sempre rotonda, solo un po’ più piccola e alta. La margherita è realizzata con passata di pomodoro
San Giustino (Pg) - Il fondo di private equity Equinox annuncia di aver acquisito la quota di maggioranza (63%) del capitale del Gruppo Salpa, attivo nella produzione e distribuzione di biscotti per gelato, nei prodotti bakery senza glutine, nelle decorazioni al cioccolato, coperture per gelato e yogurt, oltre che nel pangrattato. Fondato nel 1934 a
Kilchberg (Svizzera) - Lindt presenta due tavolette limited edition ai gusti limone e menta. Si tratta di Lindt creation refreshing mint e Lindt creation refreshing lemon. Le due referenze sono pensate per essere conservate in frigo in un contenitore ermetico. "Per un’esperienza ancora più rinfrescante, i maîtres chocolatiers Lindt consigliano l’assaggio della tavoletta dopo averla
L’Ad della multinazionale svizzera risponde all’articolo del Financial Times: “Distorti i risultati di uno studio australiano. Solo il 30% dei nostri prodotti non è sano”. “Le informazioni diffuse dal Financial Times sulla salubrità dei prodotti Nestlé sono state riportate in modo non corretto e distorto”. Così l’amministratore delegato e presidente di Nestlè Italia e Malta,
