Categoria Articoli Dolci e Salati
San Sisto (Pg) – Raggiunto l'accordo tra la multinazionale svizzera e i sindacati di categoria per l'attivazione di un contratto di solidarietà per gli addetti della Nestlé-Perugina che non sono impegnati direttamente nella produzione. "Questo accordo - sottolinea la Rsu sindacale - vuole tutelare l'occupazione, così da eliminare il problema degli esuberi quantificati dall'azienda in
Bologna – Il Gruppo Maccaferri finisce sotto i riflettori di una maxi inchiesta per una distrazione di beni da 57,6 milioni di euro. Indagati gli omonimi fratelli. L’accusa è di violazione della normativa fallimentare e bancarotta fraudolenta. Il Gruppo industriale fa capo alla holding di famiglia, Seci, società che dal 1949 opera in diverse aree
Bologna – Il 70% dell’export della piadina romagnola certificata Igp viaggia nelle tavole imbandite di Germania e Austria. Ad oltrepassare le frontiere ogni anno, infatti, sono 82mila chili di piadina, di cui 45.649 kg sono destinati al mercato tedesco e 37.087 a quello austriaco. È proprio grazie a questo dato che Alfio Biagini, presidente del
Atlanta (Usa) – Coca Cola chiude il secondo trimestre con vendite in calo del 25%, a 7,2 miliardi di dollari (pari a 6,22 miliardi di euro). Il più grande tonfo delle entrate trimestrali degli ultimi 25 anni. Complice, il lockdown che ha portato alla chiusura di ristoranti, bar, cinema e impianti sportivi. Che rappresentano circa
Asiago (Vi) – E’ attivo il nuovo negozio online di Rigoni di Asiago. La storica azienda dell’Altopiano di Asiago, specializzata in prodotti biologici, ha deciso di mettere sugli scaffali virtuali del proprio sito e-commerce (shop.rigonidiasiago.it/) tutti i suoi prodotti. E così Fiordifrutta, Mielbio, Nocciolata, Tantifrutti sono a portata di clic. Lo shopping online è una
Milano - La produzione e la vendita di gelato artigianale sono uno dei motori dell’economia nazionale. Il comparto, infatti, a livello occupazionale, impiega circa 30mila unità di lavoro (Ula) producendo un fatturato di oltre un miliardo all’anno, pari a quello del settore industriale. A rivelarlo, i dati emersi dall’elaborazione svolta dall’Ufficio studi della Cgia di
Copenhagen (Danimarca) - Dopo i Moretti, gli snack al cioccolato considerati razzisti e banditi dai supermercati svizzeri, arrivano le accuse contro il gelato Eskimo prodotto da Hansens. Considerato invece offensivo verso gli Inuit e in generale vero tutte le popolazioni artiche e della Groenlandia. Tramite un comunicato stampa, l’azienda danese ha reso noto di aver
Milano – Cambio ai vertici di Aibi, l’Associazione italiana bakery ingredients, aderente ad Assitol. L’assemblea annuale delle aziende produttrici di ingredienti per la panificazione e la pasticceria ha infatti eletto alla presidenza Giovanni Bizzarri. Classe 1956, sposato, con due figli, Bizzarri è direttore generale di Novaterra Zeelandia, azienda specializzata nelle preparazioni per pane e pasticceria
Roma – A Roma, nello scenario del Museo Maxxi, è stata presentata la seconda edizione della guida Pane&Panettieri d'Italia del Gambero Rosso, realizzata in collaborazione con Petra-Molino Quaglia, azienda specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità. Dal Piemonte alla Sardegna, la Guida ha selezionato 370 indirizzi dove è possibile trovare, al
Milano – L'Antitrust ha comminato una sanzione amministrativa pecuniaria di 70 mila euro a Venchi per pratiche commerciali scorrette nella vendita della barretta ‘Chocaviar’. La pratica commerciale esaminata riguarda le modalità di presentazione in etichetta della percentuale di cacao contenuta nella barretta di cioccolato. Secondo l’Autorità garante della concorrenza, infatti, Chocaviar è fondente al 75%
Gland (Svizzera) – La produzione di olio di palma non è l’unica a essere considerata dannosa per l’ambiente. A finire nella lista nera anche olio di mais, cocco, arachidi, oliva, colza, soia e cotone. Una ricerca condotta da Iucn, l’Unione internazionale per la conservazione della natura che compila ogni anno la lista degli animali a
Novi Ligure (Al) – La cessione del comparto gelati della Pernigotti al gruppo Optima di San Clemente di Romagna è regolare. A stabilirlo, il tribunale di Milano durante la sentenza che si è svolta ieri, mercoledì 8 luglio. È stata infatti respinta la richiesta di annullare il contratto avanzata dall’imprenditore Giordano Emendatori. La scorsa estate
