19 Giugno 2013 - 15.57
Trentingrana Dop: fatturato 2012 in crescita (+5,3%)
Segno di Taio (Tn) – Il bilancio del Consorzio Trentingrana Concast, nel 2012, ha fatto registrare il segno positivo: è…
Formaggi
18 Giugno 2013 - 18.28
ESTERI Asta di Fonterra: i risultati del 18 giugno. Polvere di latte scremato a +3,2%
Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello…
18 Giugno 2013 - 12.44
Tigre lancia le Tigrette
Milano – Tigre, storico brand di formaggio fuso a spicchi e fettine, amplia la propria gamma di fettine e lancia…
18 Giugno 2013 - 9.47
Il Consorzio di tutela promuove il concorso fotografico “Le pecore e il pecorino toscano Dop”
Firenze – Il Consorzio per la tutela del pecorino toscano Dop e il gruppo fotografico Il Cupolone DLF-BFI-CAFIAP organizzano il…
17 Giugno 2013 - 16.34
Mercato all’origine, trend settimanale: ancora in calo le quotazioni dei grana
Milano – La prima settimana di giugno nel comparto dei formaggi grana a denominazione, secondo i dati Ismea diffusi da…
14 Giugno 2013 - 8.29
Dalter presenta il formaggio a lunga stagionatura Doronico
Sant’Ilario d’Enza (Re) – Novità nella gamma Dalter. L’azienda presenta infatti Doronico, formaggio vaccino a pasta dura, che prende il…
13 Giugno 2013 - 16.08
Produzione di parmigiano in calo del 2,3%. Quota export in crescita (1%)
Reggio Emilia – E’ proseguita anche nel mese di maggio la flessione che, ormai da 11 mesi, caratterizza anche la…
13 Giugno 2013 - 12.04
Asiago Dop, produzione: -8,2% nel mese di maggio
Vicenza – In calo anche la produzione di formaggio asiago, come per la quasi totalità delle Dop. Nel mese di…
13 Giugno 2013 - 9.50
Grana padano: produzione in calo a maggio (-4,1%)
Desenzano del Garda (Bs) – Secondo i dati forniti da Assolatte, nel mese di maggio sono state prodotte 455.207 forme…
12 Giugno 2013 - 15.56
Il Consorzio tutela provolone valpadana protagonista di Festagropolis
Cremona – In programma dal 13 al 16 giugno, a Cremona, Festagropoli, la manifestazione supportata dal Consorzio tutela provolone valpadana…
12 Giugno 2013 - 10.16
Leerdammer Fumé: Il primo formaggio con i buchi affumicato
Milano – Si chiama Leerdammer Fumé la nuova referenza in fette che si inserisce nell’assortimento dell’ampia gamma Leerdammer. Realizzato attraverso…
11 Giugno 2013 - 17.45
Inalpi presenta il burro chiarificato
Moretta (Cn) – La linea burro Inalpi, la nota azienda casearia di Moretta (Cn), si arricchisce di un nuovo prodotto:…
