29 Marzo 2013 - 12.38
Mozzarella di bufala campana Dop: il deputato Paolo Russo contro il Consorzio di tutela
Napoli – “Non sono le leggi dello Stato a mettere in pericolo la mozzarella di bufala campana Dop, semmai sono…
Formaggi
29 Marzo 2013 - 11.23
Involucri alimentari: la zeolite per i formaggi
Roma – Si torna a parlare di zeolite. E di involucri per formaggi a prova di batteri. Lo scorso 25…
29 Marzo 2013 - 10.12
Macomer: fallito il Consorzio latte
Oristano – Il Consorzio latte di Macomer, come molti temevano, è finito travolto dai debiti. Il tribunale di Oristano, infatti,…
27 Marzo 2013 - 16.32
Due nuovi yogurt nella linea “Stuffer liberi dal lattosio”
Bolzano – La gamma di prodotti “Stuffer liberi dal lattosio” si arricchisce di due nuovi yogurt. La linea, ideata appositamente…
27 Marzo 2013 - 16.11
Igor: presentato a Novara il gorgonzola Gran Riserva Leonardi
Novara – Presentata ieri sera in anteprima a Novara l’ultima novità firmata Igor: il gorgonzola “Gran Riserva Leonardi”. L’evento è…
27 Marzo 2013 - 11.20
Stop alla produzione di mozzarella di bufala Dop: interviene Domenico Raimondo
San Nicola La Strada (Ce) – Sul tema della norma che impone, a partire dal 1° luglio prossimo, di produrre…
27 Marzo 2013 - 9.11
Latte: a gennaio produzione in calo del 2,75%
Milano – Scondo i dati diffusi da Assolatte, nel mese di gennaio 2013 sono state prodotte 932.757 tonnellate di latte,…
26 Marzo 2013 - 17.36
Consorzio bufala Dop: “Dal 1° luglio costretti ad abbandonare la produzione”
San Nicola La Strada (Ce) – “Vi anticipiamo che dal prossimo 1° luglio saremo costretti ad abbandonare definitivamente la produzione…
26 Marzo 2013 - 10.27
Mozzarella di bufala campana Dop: rivolta sulle nuove norme
San Nicola La Strada (Ce) – E’ stata convocata per oggi, alle ore 11, la riunione urgente del Consiglio di…
25 Marzo 2013 - 17.29
Torcolato Doc e gorgonzola Dop: abbinamento vincente
Breganze – La manifestazione “Prima del Torcolato Doc Breganze vendemmia 2012”, in scena nelle scorse settimane, ha proposto anche una…
25 Marzo 2013 - 10.03
Italia a tavola: premio grana padano a Oldani, Peronaci e Villa
Firenze – “Grana padano non poteva essere assente a quella che, giustamente, viene definita una grande festa della ristorazione in una…
22 Marzo 2013 - 17.39
Trentingrana in tv la domenica mattina. Spot on air da marzo
Segno di Taio (Tn) – Trentingrana Dop sarà protagonista del palinsesto della domenica mattina su Rai e Mediaset, in particolare…
