Categoria Formaggi Post

Vertenza Newlat: strappo tra sindacati e azienda. A rischio 87 lavoratori

Reggio Emilia - Nella giornata di ieri si è consumato lo strappo nelle trattative tra i sindacati e il gruppo Newlat. Motivo della rottura la decisione dell'azienda di respingere l'attivazione dei contratti di solidarietà e mettere in mobilità 177 lavoratori del settore lattiero caseario, di cui 87  occupati nello stabilimento reggiano.  Fosche le prospettive all'orizzonte,

2013-11-29T09:26:03+01:0029 Novembre 2013 - 09:26|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Consorzio grana padano si aggiudica il Key Award per lo spot ‘Il buono che c’è in noi’

Desenzano del Garda - Lo spot 'Il buono che c’è in noi' del Consorzio tutela grana padano si è aggiudicato il premio Key Award per la categoria 'Best production value'. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato al presidente del Consorzio, Nicola Cesare Baldrighi (foto) nell'ambito del Galà del 45esimo Key Award al Teatro Elfo Puccini

2013-11-28T15:56:06+01:0028 Novembre 2013 - 15:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Export, Russia: +27% nei primi otto mesi del 2013 per i formaggi italiani

Milano - Secondo i dati diffusi oggi da Assolatte, nei primi 8 mesi del 2013 in Russia sono arrivate ben 4.314 tonnellate di formaggi italiani, il 27% in più rispetto allo stesso periodo del 2012. A conferma di un trend positivo che dura ormai da qualche anno e che ha portato la Russia ad essere

2013-11-28T14:45:57+01:0028 Novembre 2013 - 14:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Successo di vendite per la pausa pranzo Topolina di Ortoromi e Parmareggio

Reggio Emilia - La special edition autunnale Pausa Pranzo Topolina Ortoromi è la ciotola ready-to-eat realizzata appositamente per celebrare la partnership tra OrtoRomi e Parmareggio. Un successo sia di marketing sia commerciale per la questa referenza, che ha registrato un successo in termini di vendite. Apprezzato anche il pack, una ciotola che consente il consumo

2013-11-28T10:34:58+01:0028 Novembre 2013 - 10:31|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Il burro Occelli a Eataly Roma con Luca Montersino

Roma - Lo chef Luca Montersino ha condotto nei giorni scorsi un corso sulla pastafrolla dal titolo: “Le mani in pasta” (foto), presso il laboratorio di pasticceria di Eataly, a Roma. Tra i tanti tipi di burro, lo chef ha scelto di utilizzare per le sue preparazioni quello firmato Beppino Occelli. La serata si è

2013-11-28T09:50:05+01:0028 Novembre 2013 - 09:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Latterie Inalpi: nuovo brand e pack per fettine, formaggini e burro

Milano - Rivoluzione nella strategia di marca di Inalpi: cambio di marchio, che diventa Latterie Inalpi, confezioni di prodotto rinnovate, nuova campagna pubblicitaria, comunicazione digitale e relazioni pubbliche potenziate. “La nostra azienda” racconta Ambrogio Invernizzi, presidente, durante la presentazione della nuova strategia, oggi a Milano, “opera in un comparto ad alto grado di complessità: quello

2013-11-27T13:15:11+01:0027 Novembre 2013 - 13:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Assolatte, Ambrosi: “Il made in Italy piace. Ma non ad ogni costo”

Milano - Con una intervista pubblicata sul sito di Assolatte, il presidente Giuseppe Ambrosi (foto) fa il punto sull'anno che sta per terminare, sul mercato italiano e su quello estero. "Fino ad agosto abbiamo registrato vendite all’estero per un totale di 213mila tonnellate, con un aumento dei volumi del 6,1% a fonte di un calo

2013-11-26T15:37:35+01:0026 Novembre 2013 - 15:37|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Consorzio mozzarella Dop: il marchio garantisce sicurezza

Napoli – “Il marchio Dop che contraddistingue il nostro prodotto è garanzia inequivocabile di sicurezza alimentare”: lo rivendica il presidente del Consorzio della mozzarella di bufala campana Dop, Domenico Raimondo (nella foto). “Il bollino giallo e rosso apposto sulle confezioni garantisce l’acquisto di una specialità campana che ha superato i controlli più severi. Questo è

2013-11-25T17:49:18+01:0025 Novembre 2013 - 15:21|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Falsa mozzarella Dop sequestrata a Milano

Milano - Tredici chili di mozzarella di bufala priva del contrassegno che ne certifica la denominazione di origine protetta sono stati sequestrati dal Nucleo antifrodi dei carabinieri di Parma, in collaborazione con il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala Dop, presso un negozio di Milano. I militari sono intervenuti in seguito a una segnalazione

2013-11-25T15:14:09+01:0025 Novembre 2013 - 14:58|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Alival passa alla Nuova Castelli

Ponte Buggianese (Pt) - Manca solo la firma, che dovrebbe arrivare questa settimana, e poi l’azienda lattiero-casearia Alival, di proprietà della famiglia Fanucci, passerà sotto il controllo di Dante Bigi, proprietario del colosso emiliano Nuova Castelli. Con questa acquisizione, Bigi mira a creare un gruppo competitivo a livello internazionale e pronto per lo sbarco in

2013-11-25T08:40:45+01:0025 Novembre 2013 - 08:40|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Iscritte nel registro Ue le Dop puzzone di Moena e pecorino di Picinisco

Bruxelles - Arriva l'approvazione definitiva dell'Ue per l'iscrizione nel registro delle indicazioni geografiche dei formaggi Dop puzzone di Moena e pecorino di Picinisco. Il puzzone di Moena, o Spretz Tzaorì, è un formaggio vaccino a pasta semi dura che si caratterizza per il suo profumo molto intenso e il gusto deciso. Viene prodotto in Trentino, nella

2013-11-22T16:30:41+01:0022 Novembre 2013 - 16:30|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Granarolo lancia una campagna contro lo spreco alimentare

Bologna - Il Gruppo Granarolo, da anni impegnato nel sostenere le iniziative della campagna europea “Un anno contro lo spreco” promossa da Last Minute Market, scende  in campo con una nuova iniziativa, articolata su più fronti. Si tratta di pillole anti-spreco poste sulle proprie confezioni di latte, brevi messaggi (lo standard sono i 140 caratteri di

2013-11-22T14:49:04+01:0022 Novembre 2013 - 14:49|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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