Categoria Formaggi Post

ESTERI
Canada: pubblicate le nuove linee guida alimentari. I formaggi relegati in secondo piano

Ottawa (Canada) - Il governo canadese ha pubblicato una versione preliminare della Canada’s Food Guide, documento di riferimento del ministero della Sanità canadese (Health Canada) che contiene le raccomandazioni ufficiali sui prodotti alimentari da consumare per una dieta salutare. In attesa della versione definitiva, che sarà pubblicata nel corso del 2019, la bozza suggerisce diversi

2019-01-08T15:38:36+02:009 Gennaio 2019 - 09:33|Categorie: Formaggi, Mercato|Tag: , |
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Granarolo: il latte protagonista della nuova campagna tv

Granarolo torna in tv e sul web con una nuova campagna di comunicazione che vede protagonista il latte e gli allevamenti del Gruppo. On air per nove settimane, a partire dal 6 gennaio 2019, lo spot ha l'obiettivo di raccontare la filiera Granarolo attraverso la voce dei 700 allevatori del Gruppo, distribuiti in 12 regioni

2019-01-08T15:23:50+02:008 Gennaio 2019 - 17:00|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Usa: Emmi acquisisce uno stabilimento per la produzione di blue cheese

Emmi acquisisce un impianto di produzione di blue cheese di proprietà della Great Lakes Cheese Company. Lo stabilimento, che si trova a Seymour, nel Wisconsin, e occupa circa 50 persone, espande la presenza del Gruppo svizzero negli Stati Uniti, suo primo mercato oltre confine. Specializzato nel confezionamento di formaggi erborinati di alta qualità, ha una

2019-01-08T11:41:46+02:008 Gennaio 2019 - 11:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Aggregazione fra Parmareggio e Gsi: nasce il Gruppo Bonterre

Un fatturato consolidato di oltre 1 miliardo di euro, di cui 200 milioni dall'export, tre filiali commerciali all’estero, 16 stabilimenti in Italia, 2mila dipendenti, quattro Dop e quattro Igp, 140mila tonnellate prodotte ogni anno e la filiera completa nel Parmigiano Reggiano: sono questi i numeri con cui debutta sul mercato Bonterre, holding di un nuovo

2019-01-02T11:25:41+02:002 Gennaio 2019 - 11:25|Categorie: Formaggi, Salumi|Tag: , , , , , , |
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Parmigiano Reggiano: approvato dal Mipaaft il piano di regolazione dell’offerta

Con il via libera del ministero è stato completato il procedimento amministrativo per l'approvazione delle modifiche al Piano di regolazione dell'offerta del Parmigiano Reggiano per il triennio 2017-2019, così come approvato dall'assemblea dei soci a fine marzo. Una notizia che chiude un anno da record per il Re dei Formaggi: la produzione, infatti, ha superato

2019-01-02T10:46:49+02:002 Gennaio 2019 - 10:46|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Grana Padano: record di forme consumate nel 2018

2018 da record per il Grana Padano, che chiude l'anno con una quota di 4.940.000 forme consumate nel mondo. Un trend che trova riscontri anche nelle esportazioni, cresciute, nei primi nove mesi dell’anno, del 5,4%. "Segnali positivi, ha spiegato Stefano Berni, direttore generale del Consorzio – che si registrano anche nell’aumento degli acquisti delle famiglie

2019-01-02T10:14:12+02:002 Gennaio 2019 - 10:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Antitrust: via libera alla newco fra Unibon (Gsi) e Consorzio Granterre (Parmareggio)

Roma – L’Antitrust concede (con il Bollettino n.48 del 24 dicembre 2018) il via libera alla costituzione di una newco da parte di Unibon e Consorzio Granterre Caseifici e Allevamenti. La nuova realtà, appositamente costituita e controllata congiuntamente dalle società madri Unibon (holding che detiene il 100% della I.S. Holding, che a sua volta controlla

2018-12-27T14:43:16+02:0027 Dicembre 2018 - 14:40|Categorie: Formaggi, Salumi|Tag: , , , , , |
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Accordo fra FrieslandCampina e Gruppo Dmk per la produzione di mozzarella

Berlino (Germania) - A partire dal 2019, il gruppo Deutsches Milchkontor (Dmk) lavorerà anche il latte della cooperativa olandese FrieslandCampina. Le due aziende lattiere hanno firmato un contratto per la produzione di formaggio a fette e mozzarella presso gli stabilimenti Dmk di Hoogeveen (Nl) e Georgsmarienhütte (D). Alla fine dello scorso anno Dmk ha inoltre

2018-12-21T12:17:51+02:0027 Dicembre 2018 - 12:11|Categorie: Formaggi|
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ESTERI
Arla Foods: accordo con Mondeléz per l’acquisizione di uno stabilimento in Medio Oriente

Viby J (Danimarca) - Arla Foods ha raggiunto un accordo con la multinazionale Usa Mondeléz per l'acquisizione della sua azienda di formaggi trasformati in Medio Oriente, attualmente sotto il brand Kraft. L'acquisizione conferisce alla cooperativa danese anche la piena proprietà di un sito di produzione di formaggio all'avanguardia nel Bahrain, che consentirà ad Arla di

2023-02-17T12:12:22+02:0027 Dicembre 2018 - 11:28|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Ue 28: l’export dairy cresce del 12,5%, ad ottobre

Milano - Ottime performance, in ottobre, per l'export dairy dei paesi dell'Ue 28. Secondo l'analisi di Clal.it, il dato mostra una crescita del 12,5% a volume e del 6,8% a valore. Accelerano i formaggi, che si confermano il prodotto più strategico dell’Ue. I principali mercati di destinazione sono quelli a maggiore capacità di spesa: Stati

2018-12-21T10:41:29+02:0027 Dicembre 2018 - 09:30|Categorie: Formaggi|
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Il Burro 1889 di Fattorie Fiandino scelto per il panettone della pasticceria Marchesi

Milano - Il Burro 1889 di Fattorie Fiandino diventa protagonista di uno dei panettoni artigianali storici di Milano, quello della pasticceria Marchesi che, dal 1824, delizia il palato dei suoi clienti con una ricetta esclusiva, frutto di due secoli di ricerca e passione. Con tre punti vendita nel capoluogo lombardo, quello storico di Santa Maria alla porta,

2018-12-21T09:13:11+02:0021 Dicembre 2018 - 09:09|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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Parmareggio è partner di MasterChef All Stars Italia

Reggio Emilia - Parmareggio è tra i partner di MasterChef All Stars Italia e accompagnerà i concorrenti durante una delle sfide culinarie più seguite della Tv. I prodotti forniti da Parmareggio saranno presenti nella dispensa e utilizzati, all’occorrenza, nella Masterclass. In particolare il brand fornirà due dei suoi prodotti di punta: Parmigiano Reggiano 30 mesi,

2018-12-20T11:26:55+02:0020 Dicembre 2018 - 11:26|Categorie: Formaggi|
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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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