31 Gennaio 2020 - 13.15
Efsa: la peste suina progredisce verso l’Europa sud occidentale
Parma – Secondo il rapporto annuale dell’Efsa (autorità europea per la sicurezza alimentare) sulla peste suina, emerge che in Europa…
Salumi
30 Gennaio 2020 - 12.54
Milano: il gruppo Martelli festeggia 60 anni
Milano – Nella suggestiva cornice della Fonderia Napoleonica, il Gruppo Martelli festeggia i 60 anni ricordando la sua storia e…
30 Gennaio 2020 - 12.24
Coppa di Parma Igp e Salame Felino Igp a Wine&Siena (1-3 febbraio)
Parma – Nella splendida cornice di Santa Maria della Scala – Palazzo Squarcialupi, a Siena, i Consorzi di Tutela di…
28 Gennaio 2020 - 12.23
Opas protagonista alle Olimpiadi di Tokyo 2020
Mantova – Opas, Organizzazione produttori e allevatori suini, sarà presente alla XXXII edizione dei Giochi Olimpici che si svolgeranno a…
28 Gennaio 2020 - 11.00
Nuovo disciplinare per il prosciutto San Daniele Dop
San Daniele del Friuli (Ud) – Importanti cambiamenti per il prosciutto San Daniele, una Dop che sviluppa un fatturato di…
27 Gennaio 2020 - 15.09
Scuola di cucina Alma: i salumi piacentini Dop protagonisti
Piacenza – Nei giorni scorsi, nell’ambito del progetto ‘Europe, open air taste museum’, il direttore del Consorzio salumi piacentini, Roberto…
24 Gennaio 2020 - 8.30
‘Carni suine e alimenti zootecnici’: oggi a Sommacampagna (Vr) il forum Teseo Clal
Sommacampagna (Vr) – In scena questa mattina il forum Teseo-Clal, organizzato con Agriform, sul settore suinicolo, dal titolo ‘Carni suine…
22 Gennaio 2020 - 8.54
Peste suina: a Padova maxi sequestro di carne cinese sospetta
Padova – Nella notte, la Guardia di Finanza di Padova ha sequestrato 10 tonnellate di carne di maiale provenienti dalla…
17 Gennaio 2020 - 11.06
Clai acquisisce il marchio lattiero caseario Faggiola e annuncia un salame senza nitriti e nitrati
Imola (Bo) – Importanti novità per Clai, cooperativa agricola lavoratori imolesi. A Marca ha annunciato l’acquisizione del marchio Faggiola, realtà…
16 Gennaio 2020 - 9.41
Crisi Ferrarini: spostata dal 22 gennaio al 13 maggio l’adunanza dei creditori
Reggio Emilia – Il Tribunale di Reggio Emilia ha rinviato l’adunanza dei creditori del Gruppo Ferrarini, che è stata quindi…
14 Gennaio 2020 - 16.48
Le novità firmate Ibis a Marca 2020
Gazoldo degli Ippoliti (Mn) – Ibis Salumi (gruppo Cremonini) partecipa al Marca di Bologna. Per l’azienda sarà l’occasione per presentare ai principali…
14 Gennaio 2020 - 15.59
Marca: Salumificio Rigamonti presenta la nuova linea di arrosti
Sondrio – Rigamonti partecipa al Marca di Bologna con una nuova linea di arrosti, ‘I Grandi Arrosti’ e per la…
