Milano – Dopo la protesta inscenata da Coldiretti, al porto di Bari, contro l’importazione di grano estero e altre materie prime in Italia, interviene duramente Aidepi. L’associazione delle industrie del dolce e della pasta, con una nota replica seccamente alla Confederazione: “Sorprende che si insinuino dubbi sulla qualità e sulla tracciabilità del grano in arrivo al
Dopo la protesta inscenata da Coldiretti, al porto di Bari, contro l'importazione di grano estero e altre materie prime in Italia, interviene duramente Aidepi. L'associazione delle industrie del dolce e della pasta, con una nota replica seccamente alla Confederazione: “Sorprende che si insinuino dubbi sulla qualità e sulla tracciabilità del grano in arrivo al porto
Milano - Apertura d'anno positiva per Tuttofood, la biennale di Fiera Milano dedicata al mondo dell’agroalimentare in tutte le sue declinazioni. Tuttofood 2017, infatti, a un anno e mezzo dalla prossima edizione, ha ottenuto "la riconferma di numerosi grandi nomi del settore, nonché di rilevanti associazioni dell’agroalimentare, oltre che di aziende e collettive internazionali", si
Milano – Una nuova alleanza per promuovere un’eccellenza del made in Italy come la pasta. Si rafforza la partnership fra Tuttofood, la mostra professionale dell’agroalimentare di Fiera Milano, e Aidepi, l’Associazione italiana che riunisce 130 industrie del dolce e della pasta per un fatturato di 18,5 miliardi di euro (di cui oltre il 25% in
Milano - L'Italia è il primo consumatore delle 14,5 milioni di tonnellate di pasta prodotte nel 2014, con 25 chili pro-capite annui. Segue la Tunisia, dove si consumano 16 chili di pasta a testa, il Venezuela (12 Kg) e la Grecia (11,2 Kg). Sono i dati diffusi in occasione del World Pasta Day & Congress
MIlano - Dalla pasta che "fa ingrassare", a quella senza glutine, che sarebbe ideale per perdere peso, fino ad arrivare alle varie teorie sulla provenienza del grano: sono alcuni dei dieci falsi miti da sfatare sulla pasta secondo Aidepi, l'Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane. E sarà questo uno degli obiettivi del
Roma - Un pastificio realizzato all'interno del carcere minorile di Casal del Marmo a Roma. E' questo il progetto presentato dai pastai di Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) che oggi hanno incontrato Papa Francesco in Vaticano, guidati dal presidente Paolo Barilla (foto). A Bergoglio, inoltre, sono stati anticipati i temi
Roma - “L’isteria di un Paese caduto in un tranello mediatico internazionale potrebbe fare molto male all’industria italiana costringendola ad abbandonare l’utilizzo dell’olio di palma quando non c’è ad oggi un’alternativa migliore”. Così si è espresso Paolo Barilla, presidente di Aidepi, nel corso di un incontro che si è svolto ieri alla Camera dei Deputati
Milano - “Commodity Agricole 2015 volatilità, previsioni e strategie”. E' questo il titolo del workshop annuale, organizzato da Aidepi ed Areté, che si terrà il 1° ottobre a Milano, presso la sede di Borsa Italiana. L'appuntamento si aprirà con una tavola rotonda, dedicata al tema degli strumenti finanziari applicati ai mercati agroindustriali, a cui parteciperanno:
Roma – Con una serie di inserzioni pubblicitarie su La Repubblica, il Sole 24 Ore (in foto) e il Corriere della Sera, Aidepi, l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, si schiera a favore del tanto discusso olio di palma. Tre le principali caratteristiche messe in evidenza nel messaggio: l’olio di palma è un prodotto
Milano – L’istituzione della ‘Cabina di regia sulla pasta’ era stata annunciata già in gennaio con un comunicato stampa del Mipaaf. In occasione di un incontro organizzato durante la fiera Ipack-Ima, Paolo Barilla, presidente di Aidepi, ha ribadito l’importanza dell’iniziativa, che si propone di promuovere e aumentare la competitività dell’intera filiera della pasta italiana, favorendo
Roma - Il tema dello spreco di cibo è sempre più di attualità, complice anche il dibattito che ruota intorno a Expo. La pasta, infatti, secondo i dati diffusi da Aidepi (Associazione industriale del dolce e della pasta italiani), rappresenta il 3,5% in valore sul totale dello spreco domestico. Per questa ragione, entro il 2025,
