Export agroalimentare in crescita nei primi sei mesi del 2014 (1,6%). Bene formaggi (+10%) e prosciutti (11%)

Roma -  L'export di prodotti agroalimentari italiani, nei primi sei mesi del 2014, è cresciuto dell'1,6% a valore, secondo i dati Istat elaborati da Ismea e relativi al periodo gennaio-giugno 2014, confrontato con lo stesso dell'anno precedente. A trainare il settore sono stati, in particolare, gli alimenti trasformati (+2,6%). Battuta d'arresto, invece, per l’export agricolo,

2014-09-25T12:11:06+02:0025 Settembre 2014 - 12:11|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , , , |

SPECIALE SUMMER FANCY FOOD: Si.For: “Successo per il pecorino affinato in Nero d’Avola”

New York (Usa) - La presenza negli States dell’azienda siciliana Si.For risale a 15 anni fa. “Abbiamo cominciato con un piccolo importatore. Negli anni, poi, siamo cresciuti. Oggi, gli Stati Uniti rappresentano il 10% del nostro fatturato export, che, a sua volta, rappresenta il 42% del giro d’affari complessivo”, spiega Pietro Pastoia. Che aggiunge: “Negli

2013-07-01T16:19:56+02:001 Luglio 2013 - 16:00|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Cantina Tollo: medaglia d’oro per il Pecorino 2012 al ‘Challenge international du vin’

Tollo (Ch) – in occasione del Challenge international du vin, in scena a Bordeaux, in Francia, il Pecorino 2012 di  Cantina Tollo si è aggiudicato la medaglia d’oro. Un riconoscimento importante, se si considera che si tratta di un bianco autoctono, abruzzese, e di grande bevibilità che si fa spazio anche tra vitigni, internazionali e

2013-04-17T10:43:49+02:0017 Aprile 2013 - 10:43|Categorie: Vini|Tag: , , |

Pecorino anticolesterolo messo a punto dalle Università di Cagliari e Pisa

Cagliari - Un pecorino speciale, 'anticolesterolo'. La novità arriva da una ricerca della ricerca del Dipartimento di scienze biomediche dell'Ateneo di Cagliari, condotta con l'Asl 8, l'ospedale cagliaritano Brotzu e l'università di Pisa, in collaborazione con l'industria casearia Argiolas. Il lavoro e' stato pubblicato dal British Journal of Nutrition di Cambridge. Lo studio dei ricercatori,

2023-06-13T12:56:18+02:007 Gennaio 2013 - 09:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Export caseario, 1° trimestre 2012: +2,94% a volume

Modena - Le esportazioni di prodotti lattiero caseari, nel primo trimestre 2012, fanno segnare una crescita a volume (2,94%) e a valore (+3,33%) sullo stesso periodo del 2011. I dati, aggiornati al 31 marzo 2012, sono stati diffusi dal sito Clal.it. L'andamento dei singoli prodotti riflette il dato complessivo. Crescono i freschi, tra cui mozzarella

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