Gorgonzola: produzione record nei 30 anni della Dop. Le degustazioni a Tuttofood
Milano - Il Gorgonzola Dop celebra i 30 anni dal riconoscimento europeo della denominazione - avvenuto nel giugno del 1996 - con numeri record. Alla 56esima assemblea annuale dei soci, svoltasi il 7 maggio a Milano, il Consorzio di tutela ha fatto il punto su un prodotto che oggi è il quinto certificato per importanza