San Lazzaro di Savena (Bo) - La Federazione italiana cuochi (Fic) e Conserve Italia consolidano la partnership avviata nel 2013 annunciando due importanti novità all’insegna della valorizzazione, in Italia e all’estero, della cucina italiana. Entra infatti nella ‘dispensa’ della Fic la linea ‘Cotti a vapore’, fiore all’occhiello di Valfrutta Granchef, mentre il brand Cirio ‘Alta cucina’
Rotterdam (Paesi Bassi) – Unilever scommette sul packaging sostenibile e annuncia l’obiettivo di utilizzare unicamente imballaggi in plastica riciclabili, riutilizzabili o compostabili entro il 2025. Il nuovo programma per la sostenibilità della multinazionale anglo-olandese amplia così gli obiettivi che il gruppo si era prefissato con il Sustainable Living Plan, che prevedeva la riduzione di un terzo
Milano - Sealed Air annuncia un importante potenziamento tecnologico della sua gamma di sistemi di confezionamento per media-bassa produttività, grazie alla nuova confezionatrice Cryovac VS2XDC. Ideale per prodotti delicati come formaggi, carni affumicate, lavorate e carne fresca, la macchina è progettata per aiutare i produttori alimentari ad aumentare la produttività, riducendo allo stesso tempo i
Bologna - Tra gennaio e novembre 2016, gli acquisti di prodotti ortofrutticoli sono cresciuti del 2%, in Italia, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Una crescita che si somma al +8% registrato tra il 2013 e il 2015 - anno in cui i consumi si sono attestati a 8,1 miliardi di tonnellate - ma che
Agrate Brianza (Mb) - Dopo oltre 40 anni di presenza sul mercato, le tisane Sognid’oro di Star rinascono con un nuovo pack, una nuova campagna promozionale e due innovativi gusti: l’infuso ‘mirtillo e goji’, con mirtilli in pezzi e succo di goji e l’infuso ‘mandarino e arancia’, con mandarino e arancia in pezzi. Entrambi i
Milanofiori (Mi) – Il Dipartimento per il Commercio Usa (Ustr) dell’amministrazione Obama ha deciso di prendere provvedimenti contro le norme comunitarie che limitano le importazioni di carni bovine dagli Stati Uniti nell’Unione europea. Le autorità statunitensi hanno deciso di agire tramite l’Ustr, avviando una procedura di consultazione pubblica sulla proposta di attivare dazi. Secondo una
Washington (Usa) - Con una nota pubblicata lo scorso 22 dicembre dal Dipartimento per il Commercio Usa (Ustr), l’amministrazione Obama minaccia l’Unione europea di reintrodurre dazi doganali per una serie di prodotti alimentari europei. Una decisione presa in seguito all’annuncio, da parte della Ue, di posticipare la ratifica del Ttip. A fornire ancora una volta
Roma – Cala del 25%, a colpa del maltempo, la produzione di ortaggi nel Sud Italia. E al mercato i prezzi di alcuni prodotti ortofrutticoli invernali fanno registrare prezzi record, con rincari che superano anche il +200%. Come segnala il Centro agroalimentare di Roma (Car), ieri sono state registrare zero forniture di ortaggi dall'Abruzzo e
Lille (Francia) – Il colosso alimentare francese Bonduelle ha annunciato la nascita di ‘Mon Panier Secret’ (‘Il mio carrello segreto’), un servizio di consegna a domicilio che permetterà ai cittadini - per ora solo francesi - di farsi recapitare direttamente a casa i prodotti del noto brand alimentare. Un’operazione, a detta dell’azienda, volta a incoraggiare
Zaragoza (Spagna) - Saica, multinazionale spagnola leader in Europa nella fabbricazione di carta riciclata per cartone ondulato, ha reso nota l’acquisizione di tre aziende olandesi attive nel settore degli imballaggi flessibili. Si tratta di Schut Flexible Packaging, Hellema Verpakkingen e Lemapack, tutte appartenenti al gruppo Flexible Packaging Holding (Fph), che insieme raggiungono un fatturato di
Bologna – Si aggira intorno a 20 milioni di euro, pari a circa il 17% dell’importo complessivo, il ‘debito’ che l’industria di trasformazione ha nei confronti degli agricoltori aderenti alla Oi, l’Organizzazione interprofessionale del pomodoro da industria del Nord Italia. I creditori sarebbero due imprese dell’Emilia Romagna, una Op (Organizzazione di prodotto) e un’industria di
Garbagnate Monastero (Lc) – La realizzazione di contenitori cartacei ecocompatibili adatti alla cottura e al confezionamento degli alimenti. È questo il progetto che sta alla base dell’alleanza siglata tra la Novacart di Garbagnate Monastero, in provincia di Lecco, e l’Istituto italiano di tecnologia (Iit), con sede a Genova. Un progetto di ricerca e sviluppo si
