Castelvetro di Modena (Mo) – Il pastificio modenese Palombo-Artigiani Pastai presenta Pasta al cubo, la pasta fermentata artigianale biologica frutto di un lungo lavoro di ricerca volto a innovare il settore. Pasta al cubo nasce infatti dall’intuizione di Antonio Palombo, tecnologo alimentare, che tra il 2008 e il 2018 ha sviluppato un processo produttivo unico
Firenze - Ammontano a oltre 300mila euro i danni denunciati dai castanicoltori toscani in seguito all’attacco eccezionale del marciume delle castagne avvenuto nell’ultima stagione. Secondo quanto riferito da Coldiretti Toscana, la maggior parte dei danni ha colpito le marronete del Mugello, terra del pregiato Marrone Igp, ma anche quelle del monte Amiata. La Regione Toscana ha chiesto l’apertura della
Trento – In Italia, le vendite di mele nel mese di gennaio hanno superato le 218.500 tonnellate, segnando un +13% rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Le giacenze di mele da tavola, al primo febbraio, si assestano a quota 1.065.636 tonnellate (+4% rispetto al 2024). I dati sono stati pubblicati da Assomela. A livello varietale, buone le
Chiaramonte Gulfi (Rg) – Agromonte, l’azienda ragusana specialista nella trasformazione del pomodoro ciliegino, torna in tv dal 23 febbraio al 14 marzo con uno spot da 15 secondi. Il claim ‘O venite in Sicilia’ – che accompagnerà lo spot in onda sulle principali emittenti tv, tra cui Rai, Mediaset e Mediaset Infinity – vuole essere
Modena – Fini, marchio simbolo di tradizione e qualità nella pasta fresca, presenta una novità nel mercato di riferimento: la linea di pasta ripiena senza lattosio. L’azienda risponde così a una crescente esigenza del consumatore, offrendo un prodotto adatto non solo a chi soffre di intolleranza al lattosio, ma anche a chi ha difficoltà nella
Asti – Saclà dà il via alla nuova edizione di #CetrioliniRevolution, la social activation pensata per celebrare l’amore per i cetrioli, prodotto iconico del brand. La campagna social supporta il recente lancio di 'Sfiziolì Cetriolini' nella linea Sfiziolì Saclà, un prodotto che sta registrando un ottimo consenso tra i consumatori, grazie alla sua versatilità, praticità,
Roma – La produzione di olio d'oliva in Italia è in calo strutturale: a causa di condizioni climatiche avverse, frammentazione produttiva (il 40% delle aziende olivicole ha meno di due ettari di oliveto), volatilità dei prezzi e della redditività, negli ultimi 20 anni i volumi di olive raccolte si sono ridotti di oltre il 30%,
Milano – Starbucks (brand del Gruppo Nestlè) amplia la propria gamma ‘At Home’ dedicata al caffè da bere a casa con il ‘Ristretto Shot by Nespresso’, una nuova miscela 100% arabica, in capsule compatibili esclusivamente con il sistema Nespresso. Intensità elevata (livello 11), ottima corposità e sapore straordinario sono le caratteristiche di questa novità, la
Milano - Everton, azienda italiana specializzata nella produzione di tè, tisane e infusi, controllata da Clessidra Private Equity Sgr, acquisisce Eastern Tea, produttore statunitense di tè a marchio Bromley e a private label, attivo nei canali retail e foodservice. Everton, che ha chiuso il 2024 con un fatturato di circa 45 milioni di euro, opera
Roma - A pochi giorni dalla firma del manifesto a favore delle Tecniche di evoluzione assistita (leggi qui) firmato, tra le altre, da Coldiretti, Confagricoltura, Cia, LegaCoop, Copagri, Assosementi, un fronte opposto di oltre 200 organizzazioni europee ha pubblicato una dichiarazione congiunta contro la loro deregolamentazione. Ne fanno parte Greenpeace, Crocevia, Ifoam (Federazione internazionale dei
Milano - Il Gruppo Casalasco, player specializzato nella coltivazione e trasformazione del pomodoro, nel confezionamento e commercializzazione dei suoi derivati con una filiera integrata, ha acquisito il ramo d’azienda dei marchi Pummarò, Polpabella e Sugo Lampo da Star Alimentare (parte del Gruppo GB Foods). I marchi di conserve di pomodoro, lanciati da Star negli anni
Lugano (Svizzera) – Newlat Group S.A. (‘azionista venditore’) annuncia l’avvio di un’operazione di cessione di massime tre milioni di azioni ordinarie di Newlat Food Spa, pari a circa il 6,8% del capitale sociale. Come informa un comunicato, l’offerta sarà realizzata attraverso una procedura di accelerated bookbuilding rivolta a determinate categorie di investitori istituzionali (compresi gli
