Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti ha rinnovato il pack di due prodotti del suo portafoglio: il mix senza glutine e gli spinaci disidratati. Per le due referenze, l’azienda ha pensato a una confezione richiudibile e più sostenibile. Lasciando il peso invariato (1 kg), il nuovo packaging è più basso e largo, ideale per essere
Volpago del Montello (Tv) – Alessandro Guerini, 42 anni, è il nuovo direttore commerciale della cantina Montelvini, con sede nel cuore della Docg Asolo Montello. Con alle spalle oltre 15 anni di esperienza nel settore vino - in Casa Vinicola Zonin prima e, in seguito, presso Santa Margherita – Guerini si è unito al team
Milano – Rizzoli Emanuelli è stata nominata ‘Brand Hero 2023’ nel corso dell’ultima edizione di Save the Brand, l’evento organizzato da LC Publishing Group e dalla sua testata Foodcommunity.it. Il riconoscimento premia le imprese italiane che si sono distinte in termini di performance economica, innovazione di prodotto, attenzione alla sostenibilità. Ma anche apertura del capitale
Barberino Tavarnelle (Fi) - È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 1° luglio, il decreto di approvazione delle modifiche al disciplinare della denominazione Chianti Classico. Due i cambiamenti che interessano la tipologia Chianti Classico Gran Selezione: la possibilità di inserire in etichetta il nome di una delle 11 Unità Geografiche Aggiuntive (aree più ristrette e
Asti - È stato pubblicato il 30 giugno in Gazzetta il regolamento della Commissione Europea (2023/1327) che riconosce tra le denominazioni di origine protetta ‘Canelli’, culla del Moscato d’Asti, che diventa così ufficialmente una Docg. “Il riconoscimento”, si legge in una nota diffusa dal Consorzio Asti Docg, “interessa le uve da vigneti composti esclusivamente dal vitigno
Camerano (An) – Coal, cooperativa attiva nel mondo della distribuzione alimentare e impresa socia di Gruppo VéGé, ha fatto registrare una discreta crescita di fatturato (+3,10%) che l’ha portata a superare la soglia dei 300 milioni di euro di vendite al lordo di sconti e premi e del ristorno mutualistico ai soci. Continua, in questo
Norimberga (Germania) – Si chiama Yontex la nuova joint venture tra Drinktec, salone internazionale delle tecnologie per l’industria delle bevande e degli alimenti liquidi, e BrauBeviale, salone europeo dedicato all’intera catena del beverage e liquid food. Le rassegne organizzate rispettivamente da Messe München e NürnbergMesse "uniscono le forze a partire dal primo luglio 2023 con
Vicenza – ll consorzio di tutela del Formaggio Asiago collaborerà, da luglio 2023, con l’associazione Jre – Jeunes Restaurateurs per la realizzazione dell’iniziativa ‘Insieme – Jre per San Patrignano’. Il progetto vedrà la messa in scena di sedici esperienze gastronomiche benefiche realizzate da altrettanti chef Jre-Italia, il cui ricavato andrà alla comunità terapeutica di recupero per
Roma – Gruppo Nestlé, nel 2022, in Italia ha generato 4,2 miliardi di euro di valore condiviso (+5,5% rispetto al 2020). Un valore pari allo 0,22% del Pil. Ma non solo. Lo scorso anno l’azienda ha contribuito a versare 1.537 milioni di euro di tasse sul territorio nazionale, lo 0,3% delle entrate fiscali italiane. E ha realizzato
Gravina in Puglia (Ba) – Andriani, attivo nel settore agroindustriale e dell’innovation food con il brand Felicia, ha sottoscritto un accordo da 34 milioni di euro con Crédit Agricole Italia e Cassa Depositi e Prestiti, assistito in parte dalla Garanzia Sace. Il finanziamento permetterà all’azienda di costruire un nuovo stabilimento in Canada (nella contea di
Verona - Il gruppo Veronafiere è tornato a performare a livelli pre pandemia per volume delle attività, presenza alle manifestazioni e fatturato. Il Gruppo ha chiuso il 2022 con 107,7 milioni di euro di ricavi, crescendo di +2,1% rispetto al 2019. A riportare i dati un articolo de Il Sole 24 Ore. “Il ritorno al
Milano – Cifre da record per il settore dei surgelati nel nostro Paese. Nel 2022, in base ai dati rilasciati dal ‘Rapporto annuale sui consumi dei prodotti surgelati in Italia’ dell’Istituto italiano alimenti surgelati, i consumi hanno sfiorato il milione di tonnellate (990.713 tons), crescendo a volume del +1,2% rispetto all’anno precedente. Il consumo pro-capite
