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Roberta Bricolo ancora alla guida del Consorzio Custoza

Sommacampagna (Vr) - Roberta Bricolo (Cantina Gorgo) sarà alla guida del Consorzio Custoza per il prossimo triennio. Ad affiancarla, Marica Bonomo (Monte del Frà) e Luca Oliosi (Cantine di Verona). “Idee chiare, coesione e voglia di far conoscere nel mondo il Custoza come vino contemporaneo e in linea con i nuovi trend” sono, come riporta

2023-03-16T17:00:59+02:0016 Marzo 2023 - 17:00|Categorie: Vini|Tag: , |

Cun suino vivo: il prezzo cresce ancora, ma sembra vicina la stabilità. Pesante Dop a 2,188 euro/kg (+0,6%)

Parma – Abituati per tutto febbraio ad aumenti tra i 4 e i 6 centesimi, le ultime due settimane sembrano un chiaro segnale di stabilizzazione. Sicuramente il non formulato sui tagli di venerdì scorso ha influenzato questo “rallentamento” nella crescita del prezzo del vivo, fatto sta che dopo i 2 centesimi di settimana scorsa (che

2023-03-16T16:44:58+02:0016 Marzo 2023 - 16:43|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Regolamento imballaggi: la proposta al vaglio del Consiglio Ambiente Ue

Bruxelles (Belgio) – Al via oggi, 16 marzo, presso il Consiglio dell’Ambiente Ue a Bruxelles la prima riunione orientativa circa la proposta di Regolamento su imballaggi e rifiuti da imballaggi. La bozza ufficiale della revisione della Direttiva 94/62/Ce era stata avanzata dalla Commissione Ue lo scorso 30 novembre (leggi qui). Con tre obiettivi chiave: ridurre

Crolla l’import russo di macchinari e componenti. Cresce l’export di fertilizzanti e prodotti agricoli

Mosca (Russia) – “L’elemento più importante nelle statistiche sull’import è il calo del 19,1% dell’investimento più importante per un’economia: macchinari, attrezzature e componenti elettroniche, importazioni scese dai 36,9 miliardi del 2021 a 29,8. Considerando il rafforzamento delle sanzioni e le pressioni occidentali sui Paesi di transito, quest’anno c’è da aspettarsi ulteriori riduzioni per queste categorie”.

2023-03-27T12:06:35+02:0016 Marzo 2023 - 12:42|Categorie: Mercato, Tecnologie|Tag: , , , |

Mozzarella di Bufala Campana Dop ‘on the road’: il consorzio in viaggio tra fiere ed eventi

Caserta – La Mozzarella di Bufala Campana Dop va ‘on the road’. E non solo in Italia: previsti eventi anche all’estero. Già a partire dal 20 marzo, il consorzio di tutela sarà all’International Food & Drink Event di Londra (Uk), con uno stand all’interno della collettiva dell’Ice Italia. Il 29-30 marzo si torna nel Bel

Mangimi: produttori in allerta per la carenza di mais e soia

Roma – “Due anni fa, l’Italia produceva il 50% del mais di cui aveva bisogno. L’anno scorso, anche per colpa della siccità, c’è stato un calo drastico e ora siamo autosufficienti solo per un 30-35%”, spiega al Sole 24 Ore Giulio Usai, responsabile economico Assalzoo, associazione nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici. Il resto

2023-03-16T10:10:13+02:0016 Marzo 2023 - 10:10|Categorie: Mercato|Tag: , , , |

McDonald’s France sostituisce le patatine con le verdure fritte

Hauts-de-France (Francia) - McDonald’s France ha lanciato una nuova versione delle patatine fritte: le Frites de légumes français. Referenze sempre dalla forma a stilo e con la stessa confezione ma realizzate con carote, rape e pastinache made in France al posto delle patate. A riportare la notizia ItaliaOggi. Le verdure fritte saranno abbinabili in tutti

2023-03-16T10:09:07+02:0016 Marzo 2023 - 10:09|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Riforma fiscale: ipotesi Iva zero su alcuni alimentari e beni di prima necessità

Roma – Un azzeramento dell’Iva su alimentari e beni di prima necessità. “È una delle ipotesi di riforma del Fisco perché la normativa europea lo prevede, ma ci si deve lavorare”, spiega il viceministro dell’economia Maurizio Leo. Con arrivo previsto in Consiglio dei Ministri per la prossima settimana, la riforma del Fisco ha l’obiettivo di

2023-03-16T09:29:27+02:0016 Marzo 2023 - 09:29|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

A Vinitaly il progetto coraggioso di Terre di Ger per vini sani da varietà resistenti

Pravisdomini (Pn) - La cantina friulana Terre di Ger, tra le più importanti realtà italiane nel mondo dei vini Piwi per esperienza e prestigio, scommette sui resistenti e si presenta al Vinitaly con sei vini prodotti “secondo natura” da piante che sono fortemente tolleranti alle avversità fungine. 18 ettari tra varietà bianche e rosse, forse

2023-03-16T11:38:22+02:0015 Marzo 2023 - 17:34|Categorie: Vini|Tag: , , , , |

Pallini introduce due novità di prodotto per il mercato italiano ed estero

Roma - Pallini, distilleria romana, dopo aver registrato per l’anno appena passato un fatturato di oltre 18 milioni di euro e una crescita dei ricavi del 25% su base annua, ha annunciato un doppio lancio di prodotti. Obiettivo di queste novità sarà l’espansione del marchio non solo sul territorio nazionale ma anche all’estero. Per il

2023-03-15T16:52:52+02:0015 Marzo 2023 - 16:52|Categorie: Beverage|Tag: , , |

Pasqua Vini guarda al futuro attraverso gli occhi di Gen Z e Millennial

Milano - Pasqua Vini (in foto, Riccardo, Umberto e Alessandro Pasqua) ha commissionato alla società di ricerca Toluna e presentato a Milano un’indagine ad hoc per indagare gli stili di consumo e le attitudini di giovani in Italia, nel Regno Unito e negli Stati Uniti. Il questionario è stato proposto a 2400 partecipanti, donne e

2023-03-15T15:24:55+02:0015 Marzo 2023 - 15:45|Categorie: Vini|Tag: |

Il Conegliano Valdobbiadene in alta quota: i produttori aderiscono alla partnership con Lagazuoi Expo Dolomiti

Pieve di Soligo (Tv) - Sono 26 le aziende, associate al Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, che hanno aderito al progetto in sodalizio tra la realtà consortile e il Lagazuoi Expo Dolomiti: una collaborazione annuale che darà modo ai produttori di far conoscere il patrimonio enoico di questa zona tramite degustazioni del Conegliano Valdobbiadene Prosecco

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