Bologna – La campagna ‘Buon Fine’ di Coop, attiva a livello nazionale dal 2003, ha permesso nel 2022 di recuperare e donare 5.442 tonnellate di derrate alimentari – in grado di generare circa 11 milioni di pasti – per un valore pari a quasi 30 milioni di euro. A beneficiarne 842 associazioni di volontariato in
La trasmissione di Rai 3 analizza i bilanci di alcuni protagonisti del mondo della grande ristorazione. Con risultati sorprendenti. La par condicio televisiva esiste sul serio. Per Report e il suo pool di giornalisti non ci sono discriminazioni: vanno dai piccoli e dai grandi. Anni fa, l’obiettivo erano le pizzerie di Napoli, presentate come truffaldine, cancerogene
Roma - Di Marco, in occasione della decima giornata nazionale contro lo spreco alimentare (5 febbraio 2023), consolida ulteriormente la sua partnership con Banco Alimentare. Onlus italiana che si occupa della raccolta di generi alimentari e del recupero delle eccedenze. L’azienda specializzata nel settore della pizza e della panificazione ha iniziato a collaborare con l’associazione
Istanbul (Turchia) – Inaugurato il 31 gennaio un nuovo Bottega Prosecco Bar nell’area partenze internazionali dell’aeroporto di Istanbul. La posizione è di prestigio: al centro della Luxury Hall, con tutto attorno le boutique dei maggiori brand di moda. La formula Prosecco Bar, che evoca la tradizione dei bacari veneziani, permetterà ai viaggiatori di degustare i
Milano – Bolletta del gas in calo per i consumi di gennaio 2023. Più precisamente, le famiglie in regime di tutela beneficiano di una riduzione del 34,2% rispetto alle tariffe di dicembre 2022. Quando la bolletta era aumentata del 23,2% su novembre. Questo il dato comunicato ieri, giovedì 2 febbraio, dall'Autorità per l'energia, le reti
Caivano (Na) - Il Gruppo Ferrero ha comunicato l’acquisizione di Fresystem, azienda fondata nel 1983 e con sede italiana a Caivano (Napoli) che opera nel settore del frozen bakery della colazione. E che, inoltre, lavora per la grande distribuzione, produce e distribuisce referenze a marchio Cupiello e opera come produttore per conto terzi. La transazione
Milano - Continua la collaborazione tra Consorzio tutela Provolone Valpadana e l'Associazione italiana food blogger nell'ambito della campagna promozionale 'Choose Your Taste, Sweet or Spicy, only from Europe'. La campagna triennale, co-finanziata dalla Commissione europea, si propone di migliorare il grado di riconoscibilità dei prodotti a marchio europeo di qualità e aumentarne competitività e consumo. Oltre
Gargagnago di Valpolicella (Vr) – Per festeggiare l’ingresso nell’Anno del Coniglio del calendario cinese, Masi presenta Costasera Lunar ‘New Year of the Rabbit’, un’edizione limitata dell’Amarone della Valpolicella Classico Costasera Docg, annata 2017. Masi, si legge in una nota, è stata il primo produttore di Amarone ad approdare sul mercato cinese con i propri vini,
Verona - Si alza il sipario su Amarone Opera Prima, l’evento anteprima organizzato dal Consorzio vini Valpolicella per sabato 4 e domenica 5 febbraio, che dalla Gran Guardia di Verona punterà i riflettori sull’annata 2018 del re della Valpolicella. Si parte sabato mattina con la conferenza stampa inaugurale (ore 11, Auditorium Gran Guardia), una panoramica
Zola Predosa (Bo) - FelsineoVeg Società Benefit, specializzata nella produzione di affettati vegetali, presenta tre nuove referenze di cubetti 100% plant based che vanno ad ampliare la linea Good&Green. Disponibili nei gusti pollo arrosto, pancetta affumicata e salmone, questi cubetti vegetali sono a elevato contenuto proteico e bassi livelli di grassi, realizzati con farine italiane
Cremona – All’età di 82 anni è venuto a mancare Vito Zucchi, presidente dell’omonimo oleificio. Lo ha annunciato l’azienda cremonese sul proprio profilo Linkedin. “Il suo grande spirito imprenditoriale ha segnato la storia della nostra azienda e del settore oleario. Con la sua riservatezza, i modi gentili, la generosità silenziosa e la finezza del pensiero
Bruxelles (Belgio) - Il 24 gennaio 2023 è entrato in vigore il regolamento Ue di esecuzione 2023/5 che autorizza a immettere sul mercato dell’Unione europea della polvere parzialmente sgrassata di grillo domestico. E, prima ancora, altri insetti edibili sono stati approvati dalla commissione. Come ad esempio la larva della tarma della farina essiccata o la
