Di Giulio Rubinelli L’estate 2022 ha rappresentato dal punto di vista dei prezzi food un salto nel passato di oltre 10 anni. Il verificarsi della pandemia prima e l’inizio del conflitto russo-ucraino poi, hanno decretato il deciso incremento dei prezzi di commodities alimentari, dei prezzi alla produzione e di quelli al consumo. Aumenti caratterizzati però
Genova – In arrivo due nuovi supermercati Esselunga a Genova, nonostante l’opposizione di Coop e Confcommercio. Il primo, con una superficie di 3.200 metri quadri, dovrebbe aprire nel marzo 2023, nel quartiere di San Benigno. A Sestri Ponente, invece, devono ancora iniziare i lavori per il secondo (di 3.500 metri quadri). Un punto vendita Esselunga
Parma – Continuano i cali dei tagli freschi. La Cun odierna fa registrare cali consistenti per pancetta e pancettone, che perdono rispettivamente 17 e 11 centesimi, confermando un trend che è iniziato a dicembre: nell’ultimo mese questi tagli hanno perso rispettivamente l’8% e il 9%. Calo significativo per il trito da banco: ormai la produzione
Meda (Mb) – Segnali poco positivi dall’industria della plastica. Dopo anni di crescita, si registra infatti il primo calo produttivo. “L’anno che si sta chiudendo è stato di sostanziale tenuta. Il secondo semestre, però, ha mostrato un chiaro rallentamento”, spiega al Sole 24 Ore Lorenzo Bottinelli, presidente di Plasticseurope Italia. “Complici, in parte, l’impatto delle
Parma – Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda italiana di conserve ittiche, torna on air con la campagna crossmediale ‘Il segreto del sapore’ (leggi qui). Al centro dello spot, trasmesso sui media tradizionali e digitali, le iconiche Alici in salsa piccante, prodotte fin dal 1906. Lo spot da 15 secondi ha come protagonista Massimo Rizzoli,
Faenza (Ra) – Si chiama Smorfia l’ultima novità di prodotto presentata da Molino Naldoni: una farina professionale per pizza napoletana, realizzata con grani 100% italiani. La referenza nasce dalla collaborazione tra il reparto ricerca e sviluppo e il controllo qualità di Molino Naldoni. Dopo aver subito un lungo iter di approvazioni e test, tra cui
Milano – Itago sgr, gestore indipendente di fondi di private equity, acquisisce, tramite il fondo Itago IV, una partecipazione di maggioranza in Eco-Techno, specialista nei sistemi di depurazione delle acque reflue, riciclo dell’acqua e recupero delle materie prime tramite la produzione di impianti di evaporazione, cristallizzazione e concentrazione sottovuoto. “Ancora una volta per Itago la
Modena – L’associazione dei costruttori italiani di macchine per l’imballaggio (Ucima), insieme alle alle associate Acimac (macchine per ceramica) e Amaplast (macchine per materie plastiche e gomma), esprime grande soddisfazione per la proroga della consegna dei macchinari 4.0 acquistati nell’arco del 2022 al 31 dicembre 2023 (leggi qui), prevista dal Milleproroghe appena approvato dal Governo.
Roma - Il Consiglio dei Ministri del 21 dicembre ha prorogato i termini per consegnare i beni 4.0 ordinati nel corso nel 2022 fino al 31 dicembre 2023, rispetto al termine inizialmente previsto del 30 giugno 2023, si legge in una nota del Mimit (ministero delle imprese del made in Italy). La proroga, si legge
Roma – Unione italiana vini e Federvini lanciano un appello a tutela della filiera vinicola, in previsione delle sfide che il 2023 imporrà. E che già si prevede inizierà, riporta una nota, con un nuovo aumento dei prezzi del vetro, pari al +20% circa, in aggiunta al +48% già chiesto dai fornitori di bottiglie nel
Asti - Si chiude con un incremento delle vendite del 40% il 2022 dell’Alta Langa Docg, lo storico spumante brut del Piemonte. 3 milioni le bottiglie prodotte con la vendemmia 2022 dai 134 membri del Consorzio, tra case spumantistiche e viticoltori, in linea con il dato del 2021. L’obiettivo per il 2023, spiega il Consorzio
Trieste - Continua la crescita del Polo del Gusto, la sub-holding della famiglia Illy che racchiude tutte le attività food&beverage del gruppo, fatta eccezione per il caffè. Dopo aver recentemente annunciato il consolidamento della propria presenza in Uk tramite la creazione di un polo del cioccolato (leggi qui), Andrea Macchione, Ceo del Polo del Gusto,
