Firenze - Il Consorzio di Tutela Vino Chianti chiede alla Regione Toscana di anticipare di due mesi l'immissione sul mercato dell'annata 2021, spostandola al 1 gennaio 2022. Una mossa necessaria, secondo il Consorzio, per evitare scarsità di prodotto in vendita alla luce del calo della produzione. L'anticipo di due mesi potrà essere adottato in modo
Torino – Fiorentini Alimentari, l’azienda piemontese specializzata nella produzione di spuntini salutistici e gallette di cereali, fa il suo ingresso nel settore dei condimenti. Presenta la sua nuova linea composta da tre salse di soia: la Prima (nel formato da 150 ml) dal gusto forte e deciso, ideale per condire riso e pasta; la Delicata
Di Luigi Rubinelli È stato pubblicato il decreto legislativo dell’8 novembre 2021, numero 198, in attuazione della direttiva (UE) 2019/633 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 aprile 2019, in materia di pratiche commerciali sleali. È un corpus di regole dettagliato ed esaustivo della materia. Regola i rapporti di cessione dei prodotti agroalimentari e
Reggio Emilia - Lo spot di Parmigiano Reggiano, girato dal regista Paolo Genovese e lanciato a settembre, ha scatenato un’ondata di polemiche. A far discutere è una clip di pochi secondi (guarda qui) che vede come protagonista un casaro di nome ‘Renatino’, “l’unico additivo del Parmigiano Reggiano, che lavora in azienda da quando aveva 18
Milano – Promotica ha acquistato l’80% di Grani & Partners da Giochi Preziosi. Con questa operazione l’agenzia loyalty specializzata nella realizzazione di soluzioni strategiche di marketing, si posiziona tra le realtà leader in Italia e all’estero nel settore delle promozioni. Grani & Partners opera nei settori loyalty & fidelity, con particolare riferimento alle catene della Grande distribuzione organizzata mondiale, quelle della
Assago (Milano) – Nestlé Italia riceve il primo premio al concorso Best performer dell’economia circolare 2020/2021. Ideata da Confindustria con il supporto di 4.Manager e la collaborazione di Enel X ed Eni, l’iniziativa ha l’obiettivo di valorizzare le aziende che investono in tecnologie per la sostenibilà e l’economia circolare. In particolare, Nestlè Italia è stata
Verona – Melegatti, storica azienda del settore dei lievitati natalizi, utilizzando le farine di Molino Rossetto ha creato il nuovo Pandoro Cacao & Cocco. Nello specifico, Molino Rossetto ha fornito la Farina di Cocco, ingrediente speciale sia nell’impasto, in abbinamento al cacao, sia nella crema per la farcia. Caratterizzato da un gusto esotico, è realizzato
Chicago (Usa) - Passaggio di testimone nel settore dei formaggi. La multinazionale francese Lactalis ha completato, tramite un'affiliata negli Usa, l’acquisizione della divisione formaggi di Kraft Heinz per una cifra di 3,3 miliardi di dollari (circa 2,92 miliardi di euro). La transazione prevede la cessione dei rami aziendali dedicati al formaggio naturale, grattugiato e di specialità
Fossano (Cn) - Ambrogio Invernizzi, i rappresentanti degli istituti finanziari e quelli del mondo agricolo e… le frisone. Si è tenuta infatti in una location molto peculiare la conferenza stampa, svoltasi ieri sera, con cui Inalpi ha presentato i progetti di investimento del Piano Industriale 2021-2025: una delle stalle dell’azienda agricola Fusta di Fossano (Cn),
Milano - Il Canada è il decimo paese di destinazione dell’export agroalimentare italiano e vale circa il 2% dell’export made in Italy. E il sesto Paese per vendite bio a livello mondiale con una consumer base elevata: il 76% dei canadesi consuma biologico a casa e il 48% fuori casa. Rappresenta uno dei mercati a
Castelnuovo Berardenga (Si) - Alessandro Cellai, direttore generale ed enologo dell'azienda vinicola chiantigiana Vallepicciola, ha reso noti i nuovi i progetti per il prossimo biennio. Primo tra tutti, un Sangiovese in purezza, destinato a chiamarsi, non a caso, Vallepicciola come l’azienda, come spiega lo stesso Cellai: "L’annata sarà la 2020, con uscita prevista per il
Bologna - Le associazioni italiane del biologico lamentano la mancata approvazione della legge 988 in materia di ‘Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola, agroalimentare e dell’acquacoltura con metodo biologico’. FederBio, AssoBio, Associazione biodinamica, Aiab e Asso.cert.bio ormai due settimane fa hanno inviato una lettera ai Capigruppo di maggioranza della
